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調味料

毎日使う調味料は、できる限り国産の原料を使い、手間ひまかけてつくられたものを追求しています。環境のことを考え、洗ってくり返し使える「リユースびん」に入った品目も豊富です。

54件(1/2ページ)

表示件数

注文番号:000605 主な配達日1月13日～1月18日

米だけで仕込んだ料理酒　杉勇

９００ｍｌ　１２．５度

料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に。純米酒と同じ仕込み方で作っているので風味が違います。

本体 850円

(税込935円)

注文番号:000606 主な配達日1月13日～1月18日

三河本みりんRビン

９００ｍｌ　１３．５度

もち米特有のキレの良い自然な甘さがみりんの特徴。砂糖と違い、素材の甘さを引き出す効果があります。

本体 1,280円

(税込1,408円)

注文番号:000596 主な配達日1月13日～1月18日

アレルゲン
麦・豆

丸大豆醤油900ml

９００ｍｌ

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

本体 508円

(税込549円)

注文番号:000597 主な配達日1月13日～1月18日

アレルゲン
豆

国産十割こうじみそ・カップ

５００ｇ

国内の提携産地の大豆と米を使用して作りました。加熱殺菌しない「生みそ」なので酵母、乳酸菌、酵素がいきています。十割麹で、塩分は少し控えめの11.5％で中甘口。アルコール無添加。醸造期間は3〜4か月程度。組合員が参加して開発した消費材です。原料の高騰や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

本体 375円

(税込405円)

注文番号:000598 主な配達日1月13日～1月18日

アレルゲン
豆

信州田舎みそこし1kg

１ｋｇ

加温醸造したみそと、1年間天然醸造した風味豊かなみそを5対5の割合でブレンドしています。

本体 495円

(税込535円)

注文番号:000599 主な配達日1月13日～1月18日

アレルゲン
豆

天然醸造100％こうじみそ

７５０ｇ

国産の大豆と米、真塩を原料にして約1年間天然醸造。天然醸造100％の風味豊かなみそです。

本体 588円

(税込635円)

注文番号:000600 主な配達日1月13日～1月18日

アレルゲン
豆

仕込みそ　4kg

４ｋｇ

家庭で熟成させる半熟成の味噌。容器に入れて約3ヶ月間熟成させると味噌が出来上がります。熟成方法などの造り方の説明書付き。

本体 1,712円

(税込1,849円)

注文番号:000601 主な配達日1月13日～1月18日

アレルゲン
(豆)

米こうじ300g

３００ｇ

JA庄内みどり、JA上伊那、JAながのの加工用米を使用。甘酒や塩麹、醤油麹に。

本体 338円

(税込365円)

注文番号:000602 主な配達日1月13日～1月18日

アレルゲン
(豆)

米こうじ1kg

１ｋｇ

長野県または山形県産米使用。味噌メーカーオリジナルの乾燥米こうじ。味噌、甘酒、塩こうじ作りに。

本体 870円

(税込940円)

注文番号:000604 主な配達日1月13日～1月18日

みりん風醸造調味料

５００ｍｌ

純米加塩酒に本みりんを配合した、手ごろで風味豊かな調味料。化学調味料は不使用。原材料の液状ブドウ糖は、トウモロコシ由来ではなく、遺伝子組み換えの心配のないさつまいも（甘藷）、国産馬鈴薯由来です。アルコール分11.5％。

本体 417円

(税込450円)

注文番号:000607 主な配達日1月13日～1月18日

純米酢

５００ｍｌ

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

本体 268円

(税込289円)

注文番号:000608 主な配達日1月13日～1月18日

すし酢

３６０ｍｌ

消費材の食酢をベースに、昆布エキスと砂糖、食塩を加えました。すし飯や三杯酢、サラダにも。

本体 320円

(税込346円)

注文番号:243434 主な配達日1月13日～1月18日

アレルゲン
豆

万能うまみそ

１７０ｇ

信州淡色みそこしに砂糖や本みりんを加えた、そのまま田楽などに使える調味味噌。ゆずやごまを混ぜても。

本体 278円

(税込300円)

Web数量限定品主な配達日1月13日～1月18日

アレルゲン
豆

やさか麦味噌（WEB）

500g

国産の大麦と大豆を使用。麦麹の旨味と風味を活かした、さっぱりした甘口系の麦味噌。山村の冷涼な自然環境の中で、長期熟成させています。醸造期間8ヶ月以上。肉、魚介類の具材の味噌汁のほか、きゅうりなどの生野菜に付けてもおいしく食べられます。原料の高騰や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

本体 522円

(税込564円)

残り
56/ 56

注文番号:000613 主な配達日1月13日～1月18日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

注文番号:000614 主な配達日1月13日～1月18日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

注文番号:000615 主な配達日1月13日～1月18日

ビートグラニュー糖

１ｋｇ

外国産原料は使わず、北海道産ビート（甜菜）のみ使用。お菓子づくりやコーヒー・紅茶に。

本体 372円

(税込402円)

注文番号:000616 主な配達日1月13日～1月18日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 1,408円

(税込1,521円)

注文番号:000617 主な配達日1月13日～1月18日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

本体 732円

(税込791円)

注文番号:000618 主な配達日1月13日～1月18日

国産100％なたね油

６００ｇ

低エルシン酸の国産ナタネを搾り、化学薬品を使わずに精製。細胞を酸化から守るビタミンEを含みます。

本体 824円

(税込890円)

注文番号:000619 主な配達日1月13日～1月18日

国産圧搾こめ油

６００ｇ

国産の米ぬかを使用。ゆっくり圧力をかけて絞り出した圧搾抽出です。搾る時に化学薬品を使っていません。くせがなく、揚げ物、炒め物、ドレッシングなど様々な料理に使えます。

本体 1,150円

(税込1,242円)

注文番号:000620 主な配達日1月13日～1月18日

アレルゲン
ごま

ごま油800g

８００ｇ

ごま特有の成分であるセサミンには高い抗酸化作用があると言われています。セサミンは安定性が高く、加熱しても壊れにくい特徴があります。

本体 1,820円

(税込1,966円)

注文番号:000622 主な配達日1月13日～1月18日

トマトケチャップ

３７０ｇ

原料のトマトは国産100％です。一瓶に約1kg分のトマトを使って作りました。国産たまねぎを使用。粒子が粗くコクがあります。

本体 415円

(税込448円)

注文番号:000623 主な配達日1月13日～1月18日

アレルゲン
卵・りんご

マヨネーズ310gびん

３１０ｇ

提携生産者の卵黄とりんご酢（国産りんごの濃縮果汁使用）、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。（製造：（株）パニーデリカ）

本体 525円

(税込567円)

注文番号:000624 主な配達日1月13日～1月18日

アレルゲン
卵・りんご

マヨネーズ200gチューブ

２００ｇ

提携生産者の卵黄とりんご酢（国産りんごの濃縮果汁使用）、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。容器は環境ホルモン物質の溶出の心配がない素材を使用。（製造：エスエスケイフーズ（株））

本体 345円

(税込373円)

注文番号:243299 主な配達日1月13日～1月18日

アレルゲン
りんご

ウスターソース

３６０ｍｌ

国産トマトピューレと山形県産りんごピューレを使い、香辛料は提携生産者のものを使用。カラメルは不使用。

本体 430円

(税込464円)

注文番号:243426 主な配達日1月13日～1月18日

いろいろ使えるトマトベース

３５０ｇ

ドライトマトのコクと旨み、ハーブとガーリックの香りを活かしたトマトソース。パスタ、マリネなどに使いまわせるピリッとスパイシーな調味料です。

本体 685円

(税込740円)

注文番号:000621 主な配達日1月13日～1月18日

ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル450g

４５０ｇ

収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを反時計回りにまわして開封する。

本体 1,948円

(税込2,104円)