以前はこの味噌がお気に入りでしたが、いつの頃からか国産十割麹味噌に切り替わっていました。 先日たまたま(多分)間違えて注文した この【天然醸造100%こうじみそ】本日開封しましたが 何とも言えない懐かしい味噌の芳香！ 味噌は開封したら冷凍庫に入れる為容器に移しながらお味見。 うん。国産十割も捨てがたいけれど やっぱり軍配をあげるのははこっちかな。

いつものおみそもいいけれど、深みがある味わいで、毎回はないので、あったら購入しています！

生活クラブにある他のお味噌も試してきて、やはりこのお味噌が一番好きです。 味噌汁はもちろん、そのままきゅうりにつけても美味しいし、マヨネーズと混ぜて、ディップにするのも美味しいです。 他より金額は高めですが、これで味が決まるなら安いものかな？とも思います。

他の味噌煮比べて、1年間熟成しているので塩気がこなれて独特の旨味があります。味噌は熟成するにつれて色が濃くなっていきます。好みもあるでしょうが私はこの熟成度が高いアミノ酸たっぷりの味噌が一番好きです。

東海地方出身。赤味噌よりで育ちました。 こちらの味噌も赤味噌に近く甘さと辛さのバランスが絶妙！粒は荒めでそこも好み。 長らく味噌難民でしたが、これからはこちらの味噌を使っていきます。

昨年度取り込んだ仕込み味噌が切れました。 わたしは、仕込んだ味噌のわずかな酸味が大好きで、マルモさんの疲れをいやす天然の酸で、疲労が減じます。飲めば塩分で体があたたまります。 コロナ禍の前、長野にマルモさんの自主監査にいきました。特に、じっくり熟成したこの味噌は、醸造の蔵は別途異なるところにあり、その貴重さを感じています。 個人的には、マルモさんのお味噌でイチオシです。

味噌汁にすると、酸味が強くて子供が食べません。つぶつぶも残り舌触りが苦手のようです。良い素材の本来の味噌なのに残念ですが、今後は違うものを購入予定です。

我が家に遊びに来た実家の両親も美味しいと言って、この味噌のファンになり、お持ち帰りしたくらいでした。以来、味噌のリクエストがくるので、切らさず多めに買い置きしています。

今まで他で買っていたこうじ味噌はもっと薄い色でしたが、こちらは赤味噌まではいきませんが結構濃い色のお味噌でした。なめこ汁にしたらとても美味しかったです。

いつもこれを買っています。タイミングが合わず、切らしてしまった時に外のお味噌も買いましたが、やっぱりこれが一番おいしいです。子どもたちも違う味噌にすると気づき、「いつものがいいなぁ」と言うので違いがわかることに驚きます。

祖母が作った味噌で育ったからか、どーにもおいしいと思える味噌がみつからず…この味噌に出会ってからは、ずっとこれ。なくなると困るので必ずストックしてあります。

たかが味噌、されど味噌！この味噌でないと困ります。生活クラブの他の味噌も美味しいです。が、この味噌は抜群に美味しいんです。毎日、この味噌汁を飲みたい、ずっと飲み続けたい、欠かせない消費材のひとつです。

生活クラブの他の味噌で作っても、この味の味噌の味噌汁には勝てません。この味の味噌汁を飲むとほっこりします

料理下手な私でもなぜかこの味噌を使うと、おいしいお味噌汁ができます。きゅうりにつけて食べるととてもおいしいです。焼いたり炒めたり加熱するとまた良い香りがします。