韓国の伝統手法で製造。白菜を縦半分に切り一晩塩漬けし、洗った後一枚一枚の葉に薬味をていねいに塗り冷暗所で熟成させています。そのままはもちろん、チャーハンやうどんに。少し酸味が出てきたらキムチ鍋や豚肉などと炒めものに。いろいろな食べ方ができる利用価値の高い漬物です。利用促進のため12月3回価格に対し50円引き。

運動量の多い筋肉の部位のため味が濃いのが特徴。煮物や照り焼き、カレー、シチューなどに。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。馬鈴薯に含まれるビタミンCは、加熱による損失が少なく、塩分の摂りすぎを緩和してくれるカリウムも豊富。はればれ育ち野菜」は、天候等の影響により必要数量を確保できない場合は、当初企画以外で代替供給する場合があります。詳しくは、生活クラブ連合会ホームページにあります「今週の野菜情報」をご覧ください。

主にカタ、バラ、モモ肉の部位を約1.7mm厚にスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。利用促進のため今回は10％増量します。価格は据え置きで量が10％増えます。予約品がある場合は予約品も10％増量でお届け。この場合、配達帳票は従来と同じ重量で記載されますのでご注意ください。

厚めの皮で海鮮餡を包んだ丸い餃子。具材の旨みと皮の食感が楽しめる汁物や鍋の具におすすめです。海鮮餡はエビ、イカ、無リンのタラすり身と鶏肉を合わせた弾力のある具材に、たけのこなど野菜のシャキシャキ感がアクセントになっています。エビ、鶏肉、豚脂、塩、醤油、牡蠣味調味料、水あめは提携生産者のものを使用しています。厚めに仕上げた皮は、小麦粉にタピオカ粉・米粉等を合わせたもっちりとした食感です。両面をカリッと焼いたり、蒸してもっちり食感を楽しんでも。

表面はパリッと中はもちっとした食感に仕上がるチヂミ粉。1袋150gで約25cm大のチヂミが2枚できます。利用促進のため1月1回価格に対し28円引き。

加熱調理用。国内外の5種類のチーズを使用。パルメザンチーズが風味を濃厚に。（製造：ユニオンチーズ（株））

ベトナム南端部カマウ省ダムドイ地域で粗放養殖で農家が育てました。現地でむき身加工し、直ぐに冷凍。保存に便利なチャック付袋入り。

好みの野菜や魚介を漬け込むだけで本格的なキムチが簡単に作れます。唐辛子をベースにりんご果汁やにんにく、アミやいわしの塩辛などを使用し、深みのある味に仕上げました。鍋や炒め物、ドレッシングにも。小分けの冷凍タイプなので、1袋（50g）ずつ解凍して使えます。

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

箸でほぐせるほど柔らかく仕上げた丹精國鶏の手羽中が2本入っています。手羽の先端をじっくり煮て濾した鶏の旨みたっぷりのスープに、昆布と干し椎茸のだし、松の実、生姜、もち米などを合わせました。袋のままレンジで温めるだけで手軽に韓国料理サムゲタン風のスープが楽しめます。控えめの塩味なので、好みで塩こしょう、ごま油、キムチなどを足しても。

提携先の牛肉、国産の玉ねぎ、人参、しいたけを甘めの醤油味で炒め煮しました。国産梨のペーストが隠し味。湯煎で温めるだけで手軽に食べられます。たれが多めなので春雨やきのこ類を足してボリュームを出しても。