ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

主にカタ、バラ、モモ肉の部位のスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。利用促進のため4月1回価格に対し32円引き。

平田牧場の豚肉を使用。クセのないシンプルな味で、子どもからお年寄りまで全ての世代に人気です。発色剤不使用の無塩せきウインナー。乳たんぱく、小麦でんぷん不使用。

平田牧場の豚肉を使用。発色剤不使用の無塩せき。化学調味料不使用。乳たんぱく、小麦でんぷん不使用。

赤身肉と脂肪が層になっていて三枚肉とも呼ばれ、脂肪の旨みが特徴。煮物や炒め物に、お好み焼きにも。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

モモ肉を一口サイズにカット。唐揚げに、煮物に。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。生産コストの見直しを受け価格を改定します。

脂肪が少なく、きめが細かく柔らかい肉質。煮物や炒め物に、野菜やきのこの肉巻きにも。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

小容量のお試しサイズ。ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

ロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。ロースはきめ細かな肉質と脂肪の旨みが魅力です。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

運動量の多い筋肉の部位のため味が濃いのが特徴。煮物や照り焼き、カレー、シチューなどに。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。生産コストの見直しを受け価格を改定します。

オホーツクに面した北海道雄武産です。鮮度のよいうちに貝柱を取り出し急速凍結。使い切りサイズです。原料等の高騰を受け価格を変更します。

利用しやすい少量規格です。野菜と一緒にサラダもおすすめ。

スケトウダラのすり身にほぼ同量の豆腐を混ぜて揚げた、豆腐の風味たっぷりの練り物。無リンすり身を使用。

カット済なので和洋中にそのまま利用できます。袋詰めの際、胴と足の比率が若干、崩れることもあります。

コシのある食感とグチの旨みを生かしました。そのまま食べやすいミニタイプです。無リンすり身を使用。

主に東シナ海で漁獲された天然ぶりの切身を生しょうゆ麹に漬け込みました。一枚ずつ解凍利用可。

長崎県で水揚げされた旬の時期の真さばを使用。塩分は一般品に比べ甘塩です。

食品添加物や化学調味料などを使わない魚肉ソーセージ。開けやすいフィルムを採用しています。MSC認証のスケトウダラを使用。無リンすり身を使用。

じゃこにコノシロ、真いわしなどのすり身をあわせて薄くのばしてあげたさつま揚。しっかりとした魚の風味がします。無リンすり身を使用。

主に5〜8月に兵庫県淡路島周辺で漁獲される原料を使用。ボイルした後、乾燥させて仕上げました。

牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。

生活クラブ指定酪農家の生乳でつくった無糖タイプのプレーンヨーグルトです。組合員が参加して開発した消費材で、試行錯誤を重ね、酸味をおさえたマイルドで食べやすい口当たりに仕上げました。＊保存用のフタはつきません。

国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。

自由に動き回れる鶏舎で平飼いした国産鶏種「もみじ」「さくら」「岡崎おうはん」の卵。洗卵して冷蔵でお届け。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。

乳脂肪分を1.4％に調整しました。72℃15秒間殺菌の低脂肪牛乳で生乳に近い風味。取り除いたクリームは「新生酪農の生乳でつくったバター」の原料になります。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。

消費材の牛乳と同じ生乳を原料にした手作りバター。やや水分が高く色も白っぽいですが、さわやかなバターの風味と塗りやすい柔らかさが特徴です。

国産のゴーダチーズとチェダーチーズを7：3の割合でブレンド。コクとさわやかな旨みが楽しめます。サラダなどにかけるのはもちろん、カレーやハンバーグなど熱々の料理にトッピングするだけで余熱でとろけます。生食できます。セルロース不使用。（製造：デイリー・プロダクツ・ソリューション（株）横浜工場）

牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。

加熱調理用。発酵調整剤不使用のニュージーランド産ナチュラルチーズを2種類ブレンド。（製造：デイリー・プロダクツ・ソリューション（株）横浜工場）

生活クラブ指定酪農家の生乳を使用。乳清たんぱくを加え酸味も抑え、なめらかに仕上げました。ブルガリア菌とサーモフィラス菌を使用。乳脂肪分0.4％。

生活クラブ指定米と消費材の牛肉、国産ごぼうを使用し、提携生産者の醤油をベースに味付けした和風のライスバーガーです。電子レンジで温めるだけで食べられます。原料等の高騰を受け価格を変更します。

国産バジルのソースとイタリア産粗ごしトマトをのせました。台は国産小麦を使用したクリスピータイプ。直径約20cm。

国産小麦粉、提携生産者の塩を使用。かん水は使っていません。小麦の風味豊かな、弾力のある麺です。

石臼挽きのそば粉を5割使用した、のど越しの良い細麺タイプ。国産のそば粉と小麦粉を使用。

1日必要な野菜の約1/3量が摂れる具だくさんなあんかけラーメンです。6種の国産野菜（もやし、キャベツ、玉ねぎ、ほうれん草、人参、コーン）と、かんすいは使わずに国産小麦でつくった麺、あんかけスープのセットです。スープはチキンと野菜の旨みをベースに、提携先の醤油やみりん風醸造調味料を使用したとろみのあるあんかけスープです。鍋に添付のスープと水を混ぜ、凍ったままの具付き麺を入れて煮るだけで手軽に食べられます。

国産の脂のりの良いさばを酢じめにして押し寿司にしました。提携生産者のすし酢を使用した酢飯には、刻み昆布としょうが甘酢漬けを混ぜています。電子レンジで温めた後、20〜30分蒸らしてからどうぞ。

国産小麦を使用し、くるみを入れて石窯で焼きました。外は香ばしく、中はもっちりしています。自然解凍で3〜4時間で食べられますが、トースターで2〜3分焼くとよりおいしくなります。回転備蓄に。（1個当たり約59g）

国産のもち米と国産の小豆を使用。小豆の煮汁だけで色をつけた自然な色合いと風味のお赤飯。

大きめにカットした消費材の豚バラ肉、長ねぎ、人参、椎茸が入った醤油味のちまき。国産もち米使用。

カナダ産デュラム・セモリナが原料です。高熱をかけず味を損なわない、伝統的製法で作られています。

日本近海で漁獲された真あじを鮮魚から3枚におろし、フライに加工しました。腹骨、中骨は除いてあります。

丹精國鶏のモモ肉を使用したしょうゆ味の唐揚げ。醤油、砂糖、塩、しょうが、コショウ、にんにくなどをベースに下味をつけ、衣付けしてなたね油で揚げました。電子レンジで温めるだけで食べられます。お弁当にも。1袋約5〜8個入り。

加熱した紅鮭の身をほぐし、塩だけで味付け。食塩は提携先のものを使用しています。そのままご飯のおともにするのはもちろん、おにぎりの具やお茶漬に。MSC認証のアラスカ産紅鮭を使用。利用促進のため3月4回価格に対し44円引き。

スライスし塩漬けした大根を、梅酢を使った調味液でさっぱりと仕上げました。塩漬け吉野桜入りの風雅な酢漬です。

平田牧場の豚肉をたっぷり使い、国産の玉ねぎと椎茸を加えた肉だねを、国産小麦粉でつくった皮でつつみました。つなぎには提携先のパン粉、味付けには提携先の醤油を使用。電子レンジまたは蒸し器で温めるだけで食べられます。1個30gと食べ応えがあり、夕飯のメインにもなるボリューム感のある焼売です。

兵庫県産のちりめんを使用し、山椒の実と一緒に醤油、砂糖などで炊きあげました。

北海道産秋鮭（シロサケ）に提携先のパン粉を使用して衣付け。化学調味料に頼らない素朴な味です。

平田牧場の豚肉と親鶏モモ肉を合挽し、エコシュリンプ、たけのこ、人参などの具材と合わせた肉団子に、桜色に色付けしたもち米を表面につけて蒸しました。もち米は紫芋パウダーと米酢を混ぜることで桜色に色付けしています。桃の節句や卒業、入学等の春のお祝い膳にぴったりの点心。桜色が華やかです。電子レンジまたは蒸し器で温めるだけで食べられます。

北海道産じゃがいも、国産玉ねぎ、提携先の豚肉を使い、シンプルに味付けしました。おかずやお弁当の一品に。レンジで温めるだけで手軽に食べられます。

北海道産の豆の風味を生かしてふっくらと仕上げました。甘さ控えめ。合成保存料や甘味料は不使用。

原料のトマトは国産100％です。一瓶に約1kg分のトマトを使って作りました。国産たまねぎを使用。粒子が粗くコクがあります。

主原料に国産本わさびを使用。本格的なおろしわさびの香りが楽しめます。

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

提携生産者の卵黄とりんご酢（国産りんごの濃縮果汁使用）、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。容器は環境ホルモン物質の溶出の心配がない素材を使用。（製造：エスエスケイフーズ（株））

国内の提携産地の大豆と米を使用して作りました。加熱殺菌しない「生みそ」なので酵母、乳酸菌、酵素がいきています。十割麹で、塩分は少し控えめの11.5％で中甘口。アルコール無添加。醸造期間は3〜4か月程度。組合員が参加して開発した消費材です。

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

提携生産者の卵黄とりんご酢（国産りんごの濃縮果汁使用）、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。（製造：（株）パニーデリカ）

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

一般のマスタードに使用される増粘多糖類（キサンタンガム）などを使わない生活クラブのオリジナル。

国産のもち米を使用してつくった道明寺粉を使った桜餅。着色料は使用していません。国産の桜葉使用。（粒あん）

ココア味のクリームを間にはさんだウエハースを純チョコレートでコーティング。サクッとした食感です。約19本入り。

国産のうるち米を使用した串だんご。国産いんげん豆に、オオシマザクラの葉を塩のみで漬けた桜葉漬を練り込んだ桜あん入り｡紅コウジ色素を使用したピンク色の生地で見た目も春らしいおだんごです。1串3個×4本入り。

甘さと食味のいい中国河北省の契約農家で栽培された栗を、じっくり加熱し自然の甘味を引き出して、食べやすいようにむきました。

国産小麦粉にナチュラルチーズを12％練り込んだサクッと歯応えのあるクラッカーです。

国産小麦と国産大豆のおから、砂糖で作った生地をなたね油で揚げました。提携先の塩で味付け。

ホワイトチョコレートをベースにわたらい茶粉末を使用した、風味豊かな一口タイプチョコレートです。

国産天草を使い伝統的な方法でつくった寒天。北海道産小豆の粒あん、沖縄産黒糖を使った黒糖みつを添付。酢のにおいが気になる場合は寒天をサッと水洗いして食べてください。

使用する果汁は国産温州みかん果汁100％。ジューシーな一口サイズのゼリーです。果汁配合割合50％。着色料、香料は使っていません。消泡剤不使用のため気泡が入ります。凍らせないでください。

国産かぼちゃペーストをたっぷり使い、オーブンで蒸し焼きにしたプリンです。食品添加物は使っていません。