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調味料

毎日使う調味料は、できる限り国産の原料を使い、手間ひまかけてつくられたものを追求しています。環境のことを考え、洗ってくり返し使える「リユースびん」に入った品目も豊富です。

56件(1/2ページ)

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注文番号:000599 主な配達日8月5日～8月10日

米だけで仕込んだ料理酒　杉勇

９００ｍｌ　１２．５度

料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に。純米酒と同じ仕込み方で作っているので風味が違います。

本体 850円

(税込935円)

注文番号:000600 主な配達日8月5日～8月10日

三河本みりんRビン

９００ｍｌ　１３．５度

もち米特有のキレの良い自然な甘さがみりんの特徴。砂糖と違い、素材の甘さを引き出す効果があります。

本体 1,280円

(税込1,408円)

注文番号:000593 主な配達日8月5日～8月10日

包材デザインは変更になる場合があります

アレルゲン
麦・豆

丸大豆醤油900ml

９００ｍｌ

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

本体 490円

(税込529円)

注文番号:000594 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
麦・豆

国産丸大豆醤油500ml

５００ｍｌ

国産の丸大豆と小麦、消費材の真塩だけを原料に、木桶で1年間じっくり天然醸造。まろやかな風味が料理を引き立てます。開封後は要冷蔵。

本体 435円

(税込470円)

注文番号:000595 主な配達日8月5日～8月10日

包材デザインは変更になる場合があります

アレルゲン
麦・豆

丸大豆うすくち醤油

５００ｍｌ

大豆を丸ごと使い木桶で10ヶ月間天然醸造。色は薄めですが、塩分は18％と若干高め。開封後は要冷蔵。

本体 365円

(税込394円)

注文番号:000596 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
豆

国産十割こうじみそ・袋

７５０ｇ

組合員の学習・アンケート活動から開発された生みそ。国産100％の大豆・米を使用、十割麹で中甘口。アルコールは使用していません。

本体 388円

(税込419円)

注文番号:000597 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
豆

信州田舎みそこうじ1kg

１ｋｇ

国内の提携産地の大豆と米を使用して作りました。加温醸造したみそと、1年間天然醸造した風味豊かなみそを5対5の割合でブレンド。加熱殺菌しない「生みそ」なので酵母、乳酸菌、酵素がいきています。発酵作用を抑えるためアルコールを添加していますが、開封後揮発します。

本体 495円

(税込535円)

注文番号:000598 主な配達日8月5日～8月10日

みりん風醸造調味料

５００ｍｌ

純米加塩酒に本みりんを配合した、手ごろで風味豊かな調味料。化学調味料は不使用。原材料の液状ブドウ糖は、トウモロコシ由来ではなく、遺伝子組み換えの心配のないさつまいも（甘藷）、国産馬鈴薯由来です。アルコール分11.5％。

本体 362円

(税込391円)

注文番号:000601 主な配達日8月5日～8月10日

純米酢

５００ｍｌ

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

本体 235円

(税込254円)

注文番号:000602 主な配達日8月5日～8月10日

純玄米黒酢

５００ｍｌ

玄米だけを原料にした酢。調味料としても、甘みをたして水やジュースなどで薄めて飲んでも。

本体 712円

(税込769円)

注文番号:000603 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
りんご

調理用合わせ酢

５００ｍｌ

消費材の食酢をベースに、提携先の砂糖、塩など使用。酢の物やサラダ、鶏のさっぱり煮など、和洋中幅広い料理に活躍します。

本体 335円

(税込362円)

注文番号:000604 主な配達日8月5日～8月10日

国産レモン果汁100％（ストレート）

１００ｍｌ

国産レモンを搾ったストレート果汁を加熱殺菌してビンに詰めました。レモンの酸味とさわやかな香りが楽しめます。ドレッシングや焼き魚、フライ、紅茶などに。炭酸で割ってレモンスカッシュにも。

本体 475円

(税込513円)

注文番号:625833 主な配達日8月5日～8月10日

ゆず酢（ゆず果汁）

１４６ｍｌ

山口産ゆず果汁100％。酢も塩も入れずに濾過と殺菌しただけなので生果汁に近い爽やかな香りです。

本体 408円

(税込441円)

注文番号:625876 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
豆

国産減塩生みそ　カップ入り甘こうじ

７５０ｇ

国産の大豆と米を使用。塩分は約10％。生活クラブの味噌の多くは塩分約12％。それに対し、塩分を抑えた減塩みそとなっています。甘みがあり、マイルドでやさしい風味が楽しめます。丁寧に熟成させて旨みを引き出しており、子どもや塩分が気になる方、甘口が好みの方に。

本体 465円

(税込502円)

注文番号:625884 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
(豆)

塩こうじ・甘口（こうじ漬の素）

１００ｇ

2種類の米麹をブレンドし、やわらかい旨みを出しました。塩分控えめの家庭で使いやすい塩こうじです。

本体 258円

(税込279円)

注文番号:000609 主な配達日8月5日～8月10日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

注文番号:000610 主な配達日8月5日～8月10日

海水塩

２５０ｇ

沖縄県糸満市沖の海水を煮詰めた100％海水の塩。真塩よりにがり成分が多く味がマイルドです。

本体 258円

(税込279円)

注文番号:000611 主な配達日8月5日～8月10日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

注文番号:000612 主な配達日8月5日～8月10日

ビートグラニュー糖

１ｋｇ

外国産原料は使わず、北海道産ビート（甜菜）のみ使用。お菓子づくりやコーヒー・紅茶に。

本体 372円

(税込402円)

注文番号:000613 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
(落)・(くるみ)・(豆)・(カシュ)・(ごま)・(アーモンド)

多良間島のぶっかき黒糖

２００ｇ

沖縄県多良間島で栽培されたさとうきびで作りました。そのままお茶請けにしたり、コーヒーや紅茶に入れるほか、料理の隠し味にも。さとうきび汁100%で作られているため、作られた年によって味や色、香り、食感に違いが出るのが特徴です。【生産者のコメント】　沖縄県多良間島は日本で最大の黒糖の産地です。多良間島で栽培されたさとうきびを煮詰めて固め、2〜3cmほどの不揃いな角切りにかち割りました。深い甘みがあり、口の中でホロホロとほぐれるような食感が特徴です。そのままお茶請けにしたりコーヒーや紅茶に入れたり、料理の隠し味やお菓子作りに使うのもおすすめです。　（株）沖縄物産企業連合　船村哲平さん

本体 292円

(税込315円)

注文番号:000614 主な配達日8月5日～8月10日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 1,408円

(税込1,521円)

注文番号:000615 主な配達日8月5日～8月10日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

本体 732円

(税込791円)

注文番号:000616 主な配達日8月5日～8月10日

国産100％なたね油

６００ｇ

低エルシン酸の国産ナタネを搾り、化学薬品を使わずに精製。細胞を酸化から守るビタミンEを含みます。

本体 824円

(税込890円)

注文番号:000617 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
ごま

ごま油800g

８００ｇ

ごま特有の成分であるセサミンには高い抗酸化作用があると言われています。セサミンは安定性が高く、加熱しても壊れにくい特徴があります。

本体 1,820円

(税込1,966円)

注文番号:625817 主な配達日8月5日～8月10日

素精糖（粉末）

５００ｇ

ミネラル分を残して精製した消費材の素精糖を粉末状にしました。和三盆のような上品な甘みがあります。

本体 392円

(税込423円)

注文番号:000619 主な配達日8月5日～8月10日

トマトケチャップ

３７０ｇ

原料のトマトは国産100％です。一瓶に約1kg分のトマトを使って作りました。国産たまねぎを使用。粒子が粗くコクがあります。

本体 405円

(税込437円)

注文番号:000620 主な配達日8月5日～8月10日

トマトとマスカットのケチャップ

３７０ｇ

国産加工用トマト100％。砂糖の代わりに濃縮ぶどう果汁（マスカット）を使用。フルーティな味わいです。原料等の高騰を受け価格を変更します。

本体 660円

(税込713円)

注文番号:000621 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
卵・りんご

マヨネーズ310gびん

３１０ｇ

提携生産者の卵黄とりんご酢（国産りんごの濃縮果汁使用）、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。（製造：（株）パニーデリカ）

本体 522円

(税込564円)

注文番号:000622 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
卵・りんご

マヨネーズ200gチューブ

２００ｇ

提携生産者の卵黄とりんご酢（国産りんごの濃縮果汁使用）、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。容器は環境ホルモン物質の溶出の心配がない素材を使用。（製造：エスエスケイフーズ（株））

本体 342円

(税込369円)

注文番号:000629 主な配達日8月5日～8月10日

トマトたっぷりピザソース

３５０ｇ

果肉感のあるトマトソースに、玉ねぎ、バジルなどのハーブ類を加えたピザソース。塩味やビネガーが控えめで、素材の風味と旨みが引き立っています。原料等の値上げを受け価格を変更します。

本体 485円

(税込524円)

注文番号:625809 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
麦・豆・りんご

焼そばソース

１９５ｍｌ

ウスターソースをベースに、粘度と味をやや濃いめにしたソース。むし焼そばと合わせてどうぞ。

本体 292円

(税込315円)

注文番号:625825 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
りんご

関西濃厚ソース

３８０ｇ

フルーティな味わいの関西風のソース。ぽってりした質感はトマトペーストを使って実現しました。関西風お好み焼きやとんかつに。原料等の高騰を受け価格を変更します。

本体 355円

(税込383円)

注文番号:000618 主な配達日8月5日～8月10日

ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル225g

２２５ｇ

収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。使い切りやすい小容量タイプ。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを半時計にまわして開封する。

本体 1,162円

(税込1,255円)