クエン酸入りで、どんなに火を入れてもかなり酸っぱくて料理の味の邪魔をします。牡蠣アヒージョや魚介パスタを作りましたが、完成は別の料理？ってくらいクエン酸が強すぎてまずいです。豚の甘酢や南蛮漬けなどの料理には紛れかませるかと思いますが魚介の旨みや豚の脂を味わうような料理には向きません。

青森県産のニンニクを刻んだものと遜色のない美味しさ！しっかりとニンニクの風味と味があり、手軽に使えて中華からイタリアンまで何にでも使えて超万能！ 値段はお高めだけど、刻む手間を考えれば妥当な気がする。 ニンニク好きはぜひお試ししてみてほしい。

刻んであるのでとても便利です。国産のにんにくで安心して食べられます。

新鮮なシャキシャキ感とはっきりした味に衝撃を受けました。うますぎる。使い勝手もすごくいいです。サッと使えるのでパスタや豚汁などいろいろ入れてます。生でも食べてます。ストックして切らさないように、夫と2人で重宝しています。

商品は便利でリピーターです。 最初は問題ないのですが、二度目、三度目と開封していくうちに瓶の蓋がびくともしなくなります… 瓶と蓋が接着するような感じで、閉める前に拭くなど工夫してもだめ… どうしようもなく、同じ生活クラブで瓶を開ける器具を購入したのですが、蓋が歪み状況が悪化… そもそも手間を省きたくて購入していたので、これがどうにもストレスで。次回から生にんにくに戻りたいと思います…

常備しています。にんにくのみじん切りなんて面倒くさくてやってられません。うちは、このみじん切りタイプとおろしタイプを常備しています。風味は生にんにくに比べたら劣るかもしれませんが、私にはこれで十分です。絶対に取り扱いをやめないでほしいです。

賛否両論あるみたいですが、刻んだ生にんにくと比較したらそりゃそっちの方が美味しいでしょう。結局どこまで求めるかは人によるのかと。私にはハマりました！火を通さない料理やペペロンチーノはさすがに生にんにく使うかもだけど、忙しい時やめんどくさい時、サッと使えて本当に便利！これひとつ持ってるだけで心のゆとりが生まれる笑！

保存のためには仕方ないのですが（生の刻みニンニクは無添加のまま時間が経つと緑色になってしまいます）、クエン酸入りなので酸っぱいです。ニンニク感は見た目だけ。酢漬け刻みニンニクとでも言いましょうか。それでもよい人には便利だと思いますが、ニンニクを求める人には用途が限られるでしょう。

味やみじん切りであることなどは、問題ないのですが、蓋がどうしても開かなくなるので、結局ニンニクを自分でみじん切りする羽目になることがしばしばです。 温めても、叩いても開かなくて、一人で料理しているときには使えませんでした。

にんにくは、放置するとカピカピになるし無駄になってました。かと言って安い中国産のにんにくは使いたくない。市販のおろしニンニクは添加物だらけで困ってましたので、このすりおろしニンニクは助かります。香りもあるし便利です。

評判が良かったので買ってみました。まず開けた時、にんにくの香りというより酸っぱいような酸味のある香りがしました。みじん切りとしてはあらみじんくらいで、炒めて使いましたが、残念ながらにんにくの香りはほとんどしなかったです。手軽で、ちょっとした炒めものなどには便利ですが、にんにくのしっかりとした香りがほしいパスタなどには不向きです。仕方ないですが、生のにんにくにはかないません。

香りのたちかたが良くて、生にんにくを自分でみじん切りしたものと遜色ありません。パスタに、チャーハンに、とても重宝しています。何度もリピートしています。

とっても便利で、おろしにんにくとともに切らさないように愛用中です。生活クラブのものなので安心して使えます！が、一点だけ…ビンのフタをしっかり閉めると、開けるのに本当に苦労します。なのでゆるめに閉めているのですが、このビンの改良は難しいのでしょうか…ぜひご検討ください！

お料理によく使うニンニク。みじん切りはなかなか面倒だが、これがあれば料理もサッと出来ちゃう。冷蔵庫にいつもあります。