つくり方

調理時間40分

• 1 玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
• 2 厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら①を入れて炒め、しんなりしたら牛肉を加えて炒め合わせる。肉の色が変わったら真塩とこしょうをふり、赤ワインを加えて、ひと煮立ちさせる。
• 3 トマトピューレー、ローレル、水200ml を加え、沸騰したらアクを取り、ふたをして弱火で20分ほど煮る。
• 4 スパゲティを包材の表示通りにゆでる。湯をきったスパゲティを③に加え混ぜ合わせる。器に盛り、好みでパウダーチーズとパセリをふる。

コツ・ポイント

煮込むのでアルコール分はとびますが、気になるようだったら赤ワインは入れなくてもOK。その分、加える水を50ml増やしてください。

このレシピで使われている消費材

(5) 件のレビュー

注文番号:000377 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛肉小間切れ320g

３２０ｇ（約１６０ｇ×２）

カタ・バラを中心に複数部位を約2mm厚にカット。牛丼、肉じゃが、肉豆腐などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,327円

(税込1,433円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

よやくらぶに登録

(17) 件のレビュー

注文番号:000173 主な配達日7月29日～8月3日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 214円

(税込231円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(37) 件のレビュー

注文番号:000185 主な配達日7月29日～8月3日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 478円

(税込516円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(10) 件のレビュー

注文番号:000615 主な配達日7月29日～8月3日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(6) 件のレビュー

注文番号:612791 主な配達日7月29日～8月3日

ローレル

１０ｇ

月桂樹の葉で爽やかな香りと多少の苦味。乾燥させると芳香が高くなり、もむと強くなります。カレー、シチューに。

本体 180円

(税込194円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

• 

  生スパゲティ　太麺 本体 256円(税込276円)
• 

  パウダーチーズ 本体 491円(税込530円)
• 

  トマトピューレー（アメリカ産ペースト使用） 本体 350円(税込378円)
• 

  はればれ育ち玉ねぎ700g 本体 194円(税込210円)
• 

  ホワイトペッパー 本体 415円(税込448円)