ここからサイト内共通メニューです。

ここから現在位置です。

トップ > 精肉･ハム･ソーセージ

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

キーワードで探す

カテゴリで探す

特集で探す

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

ここから組合員向けメニューです。

組合員向けメニューここまで。

ここから本文です。

精肉･ハム･ソーセージ

鶏肉は三世代前から国内で育種した「丹精國鶏」。豚肉・ハム・ソーセージは平田牧場の「日本の米育ち豚」。穀物や飼料用米を与えて育てています。牛肉は国産の赤身肉です。
※精肉は必ず加熱してください。
※表示している賞味（消費）期限は製造日からの日数です。配達日からではありません。

生産者の動画＆コラム

※生活クラブ連合会公式サイトへ移動します

食をつむぐ人たち「鶏肉篇」

食をつむぐ人たち「豚肉篇」

食をつむぐ人たち「牛肉篇」

93件(2/3ページ)

表示件数

注文番号:000314 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
豚

豚肉バラ（ブロック）

６７５ｇ（１ピースまたは２ピース）

赤身肉と脂肪が層になっており、ゆっくり加熱すると、とろけるように柔らかくなります。角煮、チャーシューなどに。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚（バークシャー）を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 1,466円

(税込1,583円)

注文番号:000315 主な配達日7月29日～8月3日

肩ロース

アレルゲン
豚

日本の米育ち金華豚ロース・肩ロースしょうが焼き用

１５０ｇ

ロース・肩ロースを約3.5mm厚にスライス。【豚肉の特徴】「日本の米育ち金華豚（きんかとん）」は肉質の良い金華豚を交配した豚です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 893円

(税込964円)

注文番号:000316 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
豚

日本の米育ち金華豚切り落とし

１８０ｇ

約2.2mm厚にスライス。【豚肉の特徴】「日本の米育ち金華豚（きんかとん）」は肉質の良い金華豚を交配した豚です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 553円

(税込597円)

注文番号:000317 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
豚

日本の米育ち金華豚ひき肉240g

２４０ｇ

切り落としやスライスする際に生じる日本の米育ち金華豚の端材を使用。【豚肉の特徴】「日本の米育ち金華豚（きんかとん）」は肉質の良い金華豚を交配した豚です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 588円

(税込635円)

注文番号:000318 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
(牛)・(鶏)・豚

冷凍豚肉ミンチ・バラ凍結

４００ｇ

少し大きめのミンチにしました。そぼろに、野菜炒め、チャーハンなどに。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚（バークシャー）を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 923円

(税込997円)

注文番号:000319 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
(麦)・(牛)・(豆)・豚・(りんご)・(ごま)

冷凍日本の米育ち金華豚バラしゃぶしゃぶ用

２２０ｇ

約1.5mm厚にスライス。【豚肉の特徴】「日本の米育ち金華豚（きんかとん）」は肉質の良い金華豚を交配した豚です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 686円

(税込741円)

Web数量限定品主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
豚

豚肉赤身ブロック（WEB）

500ｇ

モモの表面の皮下脂肪を極力取り除いた赤身肉のブロックで、共同購入のモモブロック（675g）とは異なり、全て1ピースです。通常の豚肉は表面の皮下脂肪を厚さ10mmで整形していますが、赤身ブロックではこの脂肪を極力取り除きました。皮下脂肪を取り除いた赤身肉のブロックですので、脂肪が苦手な方に最適です。ブロック肉のまま焼豚などに調理したり、好みに厚さや大きさにカットし利用できます。

本体 1,322円

(税込1,428円)

残り
100/ 100

注文番号:000362 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛肉バラスライス200g

２００ｇ

バラ肉を約2mm厚にスライス。脂身を含みコクがあります。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 856円

(税込924円)

注文番号:000363 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛肉すき焼き・しゃぶしゃぶ用（ロース）350g

３５０ｇ（約１７５ｇ×２）

約2mm厚の薄切りに。ロースは筋が少なく柔らか。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 2,443円

(税込2,638円)

注文番号:000364 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

冷凍牛肉くるっとしゃぶしゃぶ用（カタロース）300g

３００ｇ

1.2mm厚のスライス牛肉（カタロース）をカール状に凍結しました。1枚1枚カール状になっているので袋から取り出しやすく、冷凍のまましゃぶしゃぶにすると自然に開きます。しゃぶしゃぶのほか、すき焼きや牛丼、ハヤシライスや肉じゃがなど幅広く使えます。

本体 1,767円

(税込1,908円)

注文番号:000365 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛肉ヒレステーキ（2枚入）200g

２００ｇ

柔らかいヒレをステーキ用にカット。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 2,515円

(税込2,716円)

注文番号:000366 主な配達日7月29日～8月3日

リブロース

アレルゲン
牛

牛肉ロースステーキ（2枚入）340g

３４０ｇ

サーロインかリブロースのどちらかが届きます。1枚で満足感のあるボリュームです。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 2,563円

(税込2,768円)

注文番号:000367 主な配達日7月29日～8月3日

ランプ

アレルゲン
牛

牛肉ランプ・ウチモモステーキ（2枚入）300g

３００ｇ

ランプまたはウチモモのどちらかが届きます。サーロインに続く腰部の赤身肉。脂肪が少なくきめ細かく柔らかいのです。火を通しすぎないのがコツ。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,661円

(税込1,794円)

注文番号:000368 主な配達日7月29日～8月3日

ウチモモ

アレルゲン
牛

牛肉ランプ・ウチモモステーキ（3枚入）450g

４５０ｇ

本体 2,348円

(税込2,536円)

注文番号:000369 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛肉一口カットステーキ160g

１６０ｇ

ブロックやステーキを整形するときに出る端材を活用し、1辺を約25mmにカット。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,213円

(税込1,310円)

注文番号:000370 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛肉一口カットステーキ350g

３５０ｇ

本体 2,380円

(税込2,570円)

注文番号:000371 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

冷凍牛肉切れてるサーロインステーキ120g

１２０ｇ

サーロインを厚さ約15mm、幅約20mmのスティック状に切りました。包丁、まな板いらずで手軽に焼けます。冷蔵庫で自然解凍し調理してください。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 998円

(税込1,078円)

注文番号:000372 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

冷凍牛肉ミスジステーキ（カタ）（3枚入）300g

３００ｇ

希少部位のミスジをステーキ用にカットしました。1枚100g程度と手頃な大きさです。ミスジは牛のカタの一部で、一頭から約5kg程度しか取れない部位です。きめが細かくやわらかな食感と濃厚な肉の旨みが特徴です。室温に戻して焼くのがコツ。

本体 1,890円

(税込2,041円)

注文番号:000373 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛肉切り落とし200g

２００ｇ

カタ、モモを中心に複数部位を約2mm厚のスライスに。肉の面積がある程度あるので肉巻きなどにも。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 946円

(税込1,022円)

注文番号:000374 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛肉切り落とし320g

３２０ｇ（約１６０ｇ×２）

カタ、モモを中心に複数部位を約2mm厚にスライス。肉の面積がある程度あるので肉巻きなどにも。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,396円

(税込1,508円)

注文番号:000375 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

冷凍牛肉くるっと切り落とし500g

５００ｇ

約1.5mm厚にスライスした牛肉を1枚ずつカール状に凍結。冷凍のまま炒め物やしゃぶしゃぶに。チャック付き袋入り。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,894円

(税込2,046円)

注文番号:000376 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛肉小間切れ200g

２００ｇ

カタ・バラを中心に複数部位を約2mm厚にカット。牛丼、肉じゃが、肉豆腐などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 904円

(税込976円)

注文番号:000377 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛肉小間切れ320g

３２０ｇ（約１６０ｇ×２）

本体 1,327円

(税込1,433円)

注文番号:000378 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛肉小間切れ480g

４８０ｇ（約２４０ｇ×２）

本体 1,941円

(税込2,096円)

注文番号:000379 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛ひき肉250g

２５０ｇ

スネ・ネック肉や端肉だけでなく、ネックに近い肩ロースまで使ったひき肉です。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 833円

(税込900円)

注文番号:000380 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛ひき肉500g

５００ｇ

本体 1,589円

(税込1,716円)

注文番号:000381 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛肉ヒレブロック300g

３００ｇ（１ピースのみ）

脂肪が少なく肉のきめが細かい、最もやわらかな部位です。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 3,659円

(税込3,952円)

注文番号:000382 主な配達日7月29日～8月3日

ランプ

アレルゲン
牛

牛肉モモ・ランプブロック400g

４００ｇ（１ピースまたは２ピース）

赤身のウチモモかシンタマ、またはランプ部位のうち、いずれかが届きます。ステーキや、ローストビーフに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 2,024円

(税込2,186円)

注文番号:000383 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

牛肉スネブロック400g

４００ｇ（１ピースまたは２ピース）

すねの周りに付いている肉で、筋が多く硬いですが、味は濃厚。煮こみ料理に。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,501円

(税込1,621円)

注文番号:000384 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
牛

冷凍放牧牛ひき肉350g

３５０ｇ（約１７５ｇ×２）

スネなどでつくったひき肉。2連のトレーに分けた包装で届きます。【牛肉の特徴】一般にほとんど出回ることのない日本短角種またはアンガス種。高たんぱく・低脂肪でヘルシーな赤身肉が特徴。エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,365円

(税込1,474円)

注文番号:000330 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
(卵)・(乳)・(麦)・(牛)・(豆)・豚・(魚)

これ好き！ブロックソーセージ

２８０ｇ

消費材の豚肉を使用した直径7cmのブロックタイプのソーセージ。好みの厚さに切ってそのまま食べられます。ステーキカットのほか、拍子木切りにして野菜と炒めたり、ブロック状に切ってサラダに和えるのもおすすめです。厚切りのハムカツにしても。味付けには和風だしを使用しています。子どもから大人まで、生でも加熱しても美味しく食べられます。長野の組合員が参加して生産者とともに開発。使用部位を指定しないことで豚肉をむだなく使い、値ごろな価格を実現しました。

本体 838円

(税込905円)