クチコミ情報一覧
平均
3.7
少ない量でも脂身から旨味がでてシチューやグラタンがぐっと美味しくなるし、具だくさんのミネストローネも味にまとまりがでで味がランクアップします。このベーコンの美味しさを知らずに脂身が多いで嫌うって勿体なと思います。
平牧の豚肉は赤身はもちろん、脂身がとても美味しくて好きです。火を通しすぎず脂身を固形で残して味わってます。豚の脂が包丁につくと落とすのが難儀なので、ころころにカットしてあるのはとても助かります。
とてもおいしくて良いのですが、サイズが小さい!ボリュームパックでもまだ足りません。300gとか400gのものを希望します。ベーコンは冷凍もできるので、大きいサイズがほしい人多いと思います。
コンソメはあるが塩コショウは切らしてるというあり得ない状況で、冷蔵庫からこちらのベーコンを発掘。コンソメと牛乳、残り物の野菜とシーフードミックスでスープを作ったら絶品になりました。冷蔵庫に常備しようと思います。
ベーコンは豚のバラ肉を塩蔵して脂身を食べるものだと思います。食文化の専門家ではないけれど、塩蔵して旨みが醸成された肉・脂身部分は料理のベースにもでき、丸ごと食べる知恵だったのだと思います。欧米ではベーコンをフライパンで焼いてでた脂はある程度捨てる前提のことが多いようです。
[2021年03月3回注文]
味は美味しかったのですが、8割脂身のブロックが半分以上でした。安くないのにこれは無いなと思います。たまたまだったことを信じて次回も購入するかもしれませんが、次回も半分以上脂身だったらその次はありません。品質管理のレベルの問題かと思います。
[2021年02月3回注文]
味自体は自分好みのものではないのですが、とにかく使い勝手が良いです。スープや炒め物になんとなく旨みをプラスしたいときにささっと入れられのがとっても良いです。あると便利です。
このベーコンが冷蔵庫にあると子どもが料理したがります。カルボナーラがとても美味しく出来るそうです。ほうれん草炒めに欠かせません。私はもう少し赤身部分がが多いと助かります。
[2020年09月3回注文]
とにかく味がしっかりしてるのと、切らずに使える便利さが魅力。馬鈴薯やかぼちゃのホットサラダに、スープにだし感覚で使えます。炒めものに使うときは、油はひかず、このベーコンから出る脂だけを頼りにつくれちゃいます。
価格が高いのが難点ですが、とにかく美味しいです。食べ応えと存在感があるので、炒め物、スープ、サラダ、色々なものに使います。脂は確かに多めですが、個人的には気になりません。脂が好きかどうかで好みは分かれるかもしれませんね。ベーコンは薄切りも生活クラブ以外ではかれこれ何年も買ってません。
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