このお肉で美味しいローストビーフが簡単に作れます。我が家はいつも和風で。 配達でお肉の注文が多種してしまった時はひとつの物を2つに分けて下味(塩コショウ、にんにく)から作り、出来上がったものを、自己責任ですが1つは冷まして冷凍庫に入れて翌週にまわして食べたりもします。お肉の臭みもなく！家庭で美味しいローストビーフが作れて食べられるので、他所でローストビーフが売られてても全く心惹かれません。笑 我が家のローストビーフが1番おいしい！と子どもも思っています。

牛のたたきをどうしても食べたくて注文しました。下味をつけて周りをカリッと軽く焦げ目をつく程度にたっぷりの油で焼き、ホイルに包んでしばらく置いてスライス。生姜と長ネギのみじん切りを漬けたお醤油で食べたらとにかく美味しかったです！他のクチコミを見ていなかったので、ブロックがきちんと届いたのは幸いでした。ブロックを注文する方はブロックで調理することを前提で計画を立てているので、これでひとかたまりではないものが届いたら相当腹が立ったと思います。当たり前のように２ブロックもありと生活クラブからの返信がありますが、さすがにそれはちょっと。今後もひとかたまりのブロックで届けてくださいね。よろしくお願いします。

誕生日の夕食の一品にローストビーフをしようと思い買いましたが、３つに分かれていました。　　　封を切る前に、１つ小さな塊が入ってる？ように見え、容量を合わせる為かな？と思いましたが、開けてみて下味を付けていたらもう１つ小さな塊が分かれました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　これではとてもじゃないけどローストビーフなんて作れません！ビーフシチューなどにするには分量が足りず、とりあえずジップ袋に入れてチルド室にしまい、買い物に行くハメになりました。　　　　　楽しみにしていたのに！ブロック肉表記をやめた方が良いのではないですか？

ローストビーフ作りにはまり何度も注文して気に入っていたのですが、最近は塊肉ではなく、画像と全然違う、３つくらいに分かれた肉が届きます。塊肉ではない場合はシチュー用などとして売っていただいた方が適切だと思います。改善していただきたいです。

てっきり、４００グラムの１つの塊でくるのかなと思ってましたが、小さい塊２個でした。ローストビーフ用に買ったので、ちょっと予想外でした。味はちょっと脂身なのか筋なのか不明な白いものがありましたが、おいしかったです。

品が良いから、柔らかいローストビーフが超簡単にできます。常温で表面の血を拭ったら、牛脂のスライスをペタペタ貼って、油に浸したキッチンペーパーで３重巻に。予熱した１２０度のオーブン（網）で片面２０分ずつほっとくだけ。あとは塩コショウして表面をフライパンで焼くと出来上がり。味にうるさい子供も美味し！！と言ってくれます。