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丹精國鶏のモモ肉を使用したしょうゆ味の唐揚げ。醤油、砂糖、塩、しょうが、コショウ、にんにくなどをベースに下味をつけ、衣付けしてなたね油で揚げました。電子レンジで温めるだけで食べられます。お弁当にも。1袋約5〜8個入り。
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6種の野菜と2種の果物にスパイスを効かせた野菜カレー。9種類のスパイスにカルダモンやクミンなどを組み合わせ、スパイスの効果を高めています。湯煎約5分。
お肉のおかず
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消費材の豚肉切り落としを重ねて袋に入れ、提携先の信州みそダレを充填しました。解凍後、フライパンで肉をほぐしながら焼いてください。部位はモモ、カタを中心に不足時はロース、肩ロース、バラも使用します。野菜やきのこと合わせて炒め物にしたり、焼いてご飯にのせてみそ豚丼に。焼きそばやうどんの具、ピザのトッピングにも。
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丹精國鶏のミンチに鶏砂肝と平田牧場の豚ひき肉を加えたミートボール。塩・こしょうでシンプルに味付け。肉の旨みと食感が楽しめます。食べたい分だけお皿に移し電子レンジで温めるだけ。鍋の具材にも。必要な分だけ取り出せます。1袋に約15〜16個入り。乳、卵は不使用です。
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丹精國鶏の皮なしムネ肉を一口大に切り、提携生産者の調味料を使った醤油麹のタレに漬け込みました。解凍して焼くだけでOK。
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丹精國鶏に提携生産者の調味料で味付けしました。鶏肉の旨味がたっぷり味わえるナゲットです。電子レンジで5個1分30秒程度、オーブントースターで5〜8分間加熱してください。
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丹精國鶏ムネ肉に大葉と梅肉をのせて提携先のパン粉などで衣づけしました。フライパンで揚げ焼きしてどうぞ。お弁当にも便利です。
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提携生産者の豚肉と国産の玉ねぎを使用。豚肉の旨味と玉ねぎの甘味が特徴。昆布だしとブラックペッパーのシンプルな味付け。油調済みで電子レンジで温めるだけ。お弁当や夕食の一品に。【生産者のコメント】 電子レンジで温めるだけで完成するメンチカツです。生活クラブの提携生産者の豚肉や醤油、塩、国産の玉ねぎを使用し、既存品の「メンチカツ」と変わらないよう味つけしました。一口噛むとジューシーな豚肉の旨みと玉ねぎの甘みが広がります。1個60gと大きめなので、忙しい日の夕飯のおかずにもぴったり。凍ったまま6〜8分ほど揚げてもおいしく食べられます。 (株)平牧工房 高橋 星花さん
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提携先の豚肉と北海道産馬鈴薯、玉ねぎ、国産のにんじんを使用。かつおの出汁を効かせた肉じゃが風味のコロッケ。レンジで温めるだけで手軽に食べられます。1つ80gと大きめなので夕食のメインになります。
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340g(餃子風いももち300g(10個入り)、スープ40g(2袋入り))
いももち風のもちもちした皮で、消費材の豚ひき肉などでつくった具を包みました。9分ボイルし、お湯で伸ばしたスープに入れてできあがり。
(1)
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平田牧場の豚肉、人参、玉ねぎ、春雨、乾燥しいたけ入りの餡を国産小麦を使った皮で包んだ五目春巻です。具材の味付けには、醤油や魚醤、オイスターソースに加え、提携生産者のポークブイヨンととりがらスープを使用。凍ったままの春巻を、170〜175℃の油でときどき返しながら約5分間揚げてください。家庭で本格的な揚げたての春巻きが楽しめます。
お魚のおかず
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北海道産のにしんを醤油ベースの調味液に漬けました。じっくり加熱しているので骨まで柔らか。解凍してそのまま食べられます。ご飯のおともや酒の肴に。利用促進のため11月3回価格に対し21円引き。
(1)
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雄武産の宗八がれいを醤油ベースの調味液で煮ました。ご飯がすすむ味付けです。湯せんで7〜8分温めるだけで主菜の一品に。一切れずつ使える便利な個包装。利用促進のため11月3回価格に対し33円引き。
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北欧のアイスランド産のからふとししゃもが原料。塩水に漬けてから乾燥マッシュポテトで衣付けしました。オス、メス無選別の規格です。メス(子持ちししゃも)は人気ですが、オスは卵がないかわりに脂がのっています。フライパンで揚げ焼きできます。夕飯の一品やお弁当に。MSC認証品。
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北海道産の真だらを3枚におろし、切身に加工、提携生産者のパン粉を付けました。味付けは塩のみ。冷凍のまま5〜7分揚げるだけ。利用促進のため11月2回価格に対し56円引き。
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主に千葉県沿岸のあじを使用。「てっぱつ」は「とても大きい」を意味する房州弁。開いてフライ衣をつけました。腹骨、中骨は除いてあります。「房州あじフライ」「房州大きなあじフライ」より1尾当たりの魚体サイズが大きいものを使用しています。冷凍のまま揚げるだけでボリューム感たっぷりのあじフライに。
(2)
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国産のさわらの切り身を塩水漬けした後、三重県産のあおさのりを混ぜたパン粉で衣付け。凍ったまま揚げ焼きできます。そのままでも美味しくたべられますが、ソース、タルタルソースなど好みの味つけでどうぞ。1袋に約7〜9枚入り。
(5)
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国産のアカイカを一口サイズにカットし、提携生産者のパン粉を付けました。揚げ焼きできます。お弁当にも。
(7)
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日本海産紅ズワイガニの脚肉が16%も入ってカニの風味満点。提携先のパン粉を使用しサクッとした食感です。
(7)
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国産野菜(玉ねぎ、ごぼう、にんじん、いんげん)と桜海老、いかを使用。直径約9cm。温めてそのままでも、麺や丼にのせても。
もう一品おかず・軽食
(7)
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スケトウダラのすり身に豆腐を混ぜ、刻んだゆで玉子を練り込んで揚げました。解凍してそのままはもちろん、おでんや炒め物、和え物、煮物など様々な料理に使用できます。サラダのトッピングにも。無リンすり身を使用。
(8)
件のレビュー
輪切りにした国産長芋をあおさを混ぜた天ぷら粉で揚げました。天ぷら粉は提携先のものを使用。凍ったままトースターで加熱してください。お弁当にも。
(13)
件のレビュー
丹精國鶏を醤油味のタレで味つけし、ご飯ではさみました。生活クラブ指定米使用。電子レンジで加熱するだけ。
(6)
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国産小麦粉使用の皮に北海道産小豆を使った自家製粒あんが入っています。解凍後オーブントースターでこんがり焼くとさらに美味。小さい子にも食べやすいミニサイズ。
(1)
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ご飯・丼もの
(8)
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高温・短時間であおるように炒め、パラッと香ばしい炒飯に仕上げました。提携先の豚肉を使用したチャーシュー入り。焼豚や調味料などできる限り提携生産者のものを使用しています。
(3)
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5種の国産きのこ(エリンギ、えのき、ぶなしめじ、ひらたけ、まいたけ)が入った炊き込みご飯の素。提携先の醤油をベースにした和風味です。2〜3合用。そのままでも食べられます。卵焼きに入れたりパスタに和えても。
(13)
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麺・スープ
(2)
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国産小麦で作った厚みのある平打ち麺と、5種の野菜入りのつゆをセットしたけんちんうどんです。つゆは醤油をベースにさば節とかつお節の2種の出汁を合わせ、ごま油で香りとコクをプラスしています。耐熱容器に移して熱湯を入れレンジで加熱するか、小鍋で水を沸騰させて本品を入れてから加熱してください。
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1日必要な野菜の約1/3量が摂れる具だくさんなあんかけラーメンです。6種の国産野菜(もやし、キャベツ、玉ねぎ、ほうれん草、人参、コーン)と、かんすいは使わずに国産小麦でつくった麺、あんかけスープのセットです。スープはチキンと野菜の旨みをベースに、提携先の醤油やみりん風醸造調味料を使用したとろみのあるあんかけスープです。鍋に添付のスープと水を混ぜ、凍ったままの具付き麺を入れて煮るだけで手軽に食べられます。利用促進のため12月4回価格に対し28円引き。
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375g(麺160g・具材180g・スープ35g)
北海道産小麦でつくった麺に国産野菜やいか、消費材の豚肉などの具をセット。スープは消費材の豚肉のポークブイヨンがベースです。
(0)
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国産のトマトピューレを使用。とろみがあり黒胡椒がきいた味つけ。提携生産者の丸大豆醤油、昆布パウダーを使用しています。あんかけパスタはトマトベースのとろみのあるソースに、お好みの具材をトッピングして食べる、名古屋のご当地パスタ。お好みの具材と太めの麺にあわせて。【生産者のコメント】 名古屋で親しまれる「あんかけパスタ」が、手軽に楽しめます。国産トマトピューレ—と生活クラブの提携生産者の醤油、昆布パウダーを合わせ、ブラックペッパーの辛味をきかせました。ゆでたパスタを油で炒め、ウインナーやピーマン、玉ねぎなど好みの具材をトッピングし、湯せんかレンジで温めたソースをかけてどうぞ。 コーミ(株) 大野 僚太さん
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唐辛子とにんにくの効いたピリッとしたトマトソースです。ゆでたパスタとあえるだけ。チリ産トマト使用。
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ダイスカットした玉ねぎ、じゃがいも、人参、舞茸入りのクリーミーなスープ。チキンエキスと魚介系エキスを使用し、奥深い味わいに仕上げました。同量の牛乳を加えて温めるだけ。1袋で約3人分。
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北海道産のかぼちゃ、国産の玉ねぎ、生クリームなどを使用した濃縮タイプのスープ。同量の牛乳を加えて温めるだけで、かぼちゃの甘味が味わえる濃厚なスープに。約4人分。
冷凍素材(肉・魚介・野菜)
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しゃぶしゃぶ用に約1.5mm厚にスライス。脂肪が少なく、きめが細かく柔らかい肉質。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
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約1.5mm厚にスライスした牛肉を1枚ずつカール状に凍結。冷凍のまま炒め物やしゃぶしゃぶに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
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モモ肉を一口サイズにカット。唐揚げに、煮物に。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。
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ムネ肉をスライスしバラ凍結。炒め物、煮物、丼ものなどに。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。利用促進のため1月1回価格に対し40円引き。
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池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用していません。産地でむき身にして、直ぐに冷凍。美味しさがいきています。
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提携先のJAこしみず(北海道)で栽培された「はればれ育ち野菜」の基準で栽培した規格外のブロッコリーをバラ凍結。使いたい分だけ取り出して使えます。お弁当の彩りやサラダなどにどうぞ。要加熱。大小ばらつきがあります。原材料等の値上げを受け価格を変更します。
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件のレビュー
北海道産の長いもと国産のおくらを合わせた冷凍野菜。冷蔵庫で自然解凍または流水解凍し、ポン酢などをかけるだけで手軽な1品に。
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北海道産の枝豆を収穫後3時間以内に茹でて塩味をつけています。包材表示の方法で解凍するだけでそのまま食べられます。
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北海道で収穫されたかぼちゃ、じゃがいも、コーンを4:3:3で配合。かぼちゃサラダ、シチューやオムレツの具に時短で使えて便利。
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北海道産のかぼちゃを調理しやすいサイズにカットしました。自然な甘さとホクホクした食感が特徴。凍ったまま調理できます。
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