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解凍したお肉に片栗粉をまぶして揚げるだけで、下ごしらえ要らずの唐揚げの完成。この唐揚げ柔らかくて美味しい!どうやって作るの?と成人した子どもからも大絶賛です。タレに漬け込まれているのでお肉が更に柔らかくなっているんだと思います。
お弁当用に。タレを多めにフライパンにあけて、うずら卵の水煮を一緒に焼くのがおすすめです。(フライパンはちょっと焦げ付きますが)程良くおいしくて個人的には気に入ってますが、もうちょっとだけしっとりする工夫がされてるといいのになぁと思います。
これだけだと味が物足りないので、うちではお弁当の唐揚げの下味だけついた鶏肉感覚で使ってます。ここにニンニク、生姜、ゴマ油、醤油、片栗粉などをもみこみ揚げます。下味がついてるのですぐに調理できます。
[2020年09月3回注文]
普段料理する人にとって、味はごく普通に感じると思います。バタバタしてるのに、どうしてもあと一品おかずがいる、体調が悪くて作れない等という時の非常食にはよいかと思います。