さばを三枚におろして骨を取り、約1日みりん漬けにした房州特有の本漬です。甘じょっぱい味付けがご飯によく合います。骨取りですが小骨が残っている場合があります。解凍後、グリル等で加熱してください。

北海道産秋鮭（シロサケ）に提携先のパン粉を使用して衣付け。化学調味料に頼らない素朴な味です。

北海道産のほたて貝柱と軽くゆでた後ぶつ切りにした水だこ、提携生産者のカルパッチョソースのセット。解凍後、添付のソースを絡めてください。玉ねぎや香草、トマトなどの野菜を加えても。原料等の高騰を受け価格を変更します。

スケトウダラの無リンすり身にエコシュリンプ、国産の豚脂と玉ねぎを使用。皮は国産小麦を使用。えびのプリプリとした食感が楽しめます。食卓のおかずはもちろん、冷めても固くなりにくくお弁当に使いやすいサイズです。

ホワイトソースに国産の紅ずわいがにと玉ねぎを混ぜ、パン粉をつけて揚げました。ホワイトソースは北海道産の生乳を使用し、提携先の鶏がらスープで味付けしています。電子レンジで温めるだけ。お弁当に便利な一口サイズ。

東シナ海で1〜4月に獲れる天然ぶりの切身を消費材の信州田舎みそこし主体の味噌床に漬けました。一枚ずつ解凍利用可。包材費の高騰を受け価格を変更します。

主に千葉県近海で漁獲されたかたくちいわしの頭、内臓を取って南蛮漬けに調理。提携先のなたね油、醤油、酢などを使用。

沖縄で水揚げされたソデイカのゲソに提携生産者の豚肉を加えて作ったすり身。ソデイカのゲソを50％以上配合しイカの食感を残しました。提携生産者の豚ひき肉を配合することでコクを出しています。鍋や椀物の団子やフライパンで焼いてつくね風に。シュウマイの具にも使えます。

サバをひと口サイズにカットし、醤油などで下味をつけ粉づけ。揚げ焼きでOK。お弁当のおかずにも。

アラスカ産のスケトウダラに梅肉ペースト、大葉をのせてパン粉付けしました。あっさりとしたクセのない白身魚と、梅肉と大葉の組み合わせでさっぱりした味わい。フライパンで揚げ焼きできます。MSC認証のスケトウダラを使用。

主に紀州沖で獲れた小さめのあじ（青あじ、真あじ）を下処理し、生姜醤油タレに漬け込んで粉づけ。甘みのある生姜醤油タレに漬け込むことで、食べやすくなっています。冷凍のまま揚げ焼きできます。

主に千葉県沿岸で水揚げされた小ぶりのあじ。開いて衣を付けています。腹骨、中骨は除いてあります。「房州あじフライ」より小さめで食べやすいサイズ。フライパンで冷凍のまま揚げ焼きできます。

北海道産の真だらを3枚におろし、切身に加工、提携生産者のパン粉を付けました。味付けは塩のみ。冷凍のまま5〜7分揚げるだけ。

ソフトはんぺん、ごぼう巻、ぼたんちくわ、玉ねぎ揚、白身つみれ、さつま揚、小魚つみれが入っています。無リンすり身を使用。

さつま揚 、ごぼう巻き、ぼたんちくわ、ソフトはんぺん、小魚つみれ、白身つみれ2個、たまねぎ揚げの7種8品。国内で水揚げされたスケトウダラの無リンすり身を使用。1〜2人前の小容量。おでんのほか煮物にも。

かつお節・昆布・椎茸のだしを丸大豆うすくち醤油、みりん風醸造調味料などで味付けました。素材の色を生かす料理に。7倍濃縮。利用促進のため11月1回価格に対し41円引き。

パリッとした食感の出る羊腸を使い、香辛料を豊富化したスパイシーな大人向きのウインナーです。利用促進のため10月4回価格に対し29円引き。

下ごしらえ済みなので、そのまま鍋に入れて煮込めます。忙しいときなどのもう一品にも役立ちます。利用促進のため10月4回価格に対し17円引き。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。首に近い部分は甘味が強いのでサラダに。真ん中は煮物、辛味のある先端はおろしに。1本の重さは800g〜1.7kgです。

ミニトマトは彩りだけではなく、小さくても栄養たっぷりです。100g中のビタミンCは普通のトマトよりも豊富です。

群馬県指定農場こんにゃく芋を使用。こんにゃく芋の成分をまるごと使って作り上げ、最後に灰汁を抜くことで本来の風味を残しています。色濃く、味しみが良いのが特徴です。

手羽元から先の部分。骨付き肉の旨みが手軽に楽しめます。塩・胡椒などでシンプルに味付けし、グリルやオーブンで焼くだけで美味。煮物や鍋にも。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。

蒸しはんぺんに比べソフトな口当たり。国産のすり身を山芋、卵白で泡立てました。無リンすり身を使用。原料等の高騰を受け価格を変更します。

国産小麦粉と水のみで作っています。おでん種以外にも、水炊き、けんちん汁、味噌汁、すき焼きなどに。煮物にもよくあいます。

小魚（金頭）・さんま・さばの落し身と、北海道産スケトウダラすり身を原料にしています。無リンすり身を使用。

平田牧場の豚肉を使用した無塩せきの皮なしウインナーを無リンのスケトウダラすり身で巻いて揚げた練り物です。冷凍のまま入れておでんの具にするほか、解凍してから電子レンジで温めてお弁当にも。

たらの無リンすり身にとうもろこし、玉ねぎ、人参をいれてスティック状に成形したさつま揚げ。

カナダ産マスタードが主原料です。食品添加物を極力配合せずに作りました。手軽に使えるチューブタイプ。

消費材の淡色みそこうじに、国産にんにくやかつおだしを加えて調味しました。生野菜につけたり、焼きおにぎりに。原材料等の値上げを受け価格を変更します。

広島県産の冷凍生牡蠣を丸ごとすりつぶしてつくったオイスターソース。提携先の醤油、塩、素精糖などを加えてつくった旨み成分がたっぷりの調味料です。炒め物や揚げ物の下味や料理の隠し味などに。加熱調理用。開栓後は冷蔵庫で保管してください。利用促進のため10月4回価格に対し24円引き。

北海道産の秋鮭を塩水漬けし熟成させ、三枚におろしました。中骨・腹骨・小骨を取り除いてあるので骨を気にせず食べられます。解凍してグリルやフライパンで焼くだけ。野菜やきのこを入れてホイル焼きにするのもおすすめです。焼き過ぎると身がぱさつき固くなりやすいので様子を見ながら焼いてください。

長崎県内で獲れた真さばを、薄口醤油とみりんをベースに昆布とかつおのだしを加えた調味液に漬けて干しました。セイロに並べて冷風乾燥しソフトな食感に仕上げています。解凍後、グリルで加熱してください。朝食や夕食の一品に。骨取り品です。

9〜10月頃に北海道沖から三陸沖で漁獲した脂ののったさんまを使用。生姜の風味が効いた醤油ベースの味付けです。頭・尾・内臓を除去し、骨まで柔らかくなるよう、時間をかけてじっくり煮付けているため丸ごと食べられます。【生産者のコメント】　大ぶりで身に脂がのったさんまを、生姜風味の醤油だれで煮付けました。不漁が続いていたさんまが安定して確保できたため、取組みを再開します。魚の繊維を壊さない低温調理でじっくりと加熱し、骨までやわらかく身はふっくらとした食感に仕上げました。頭や内臓は取り除いているため、丸ごと食べられます。　千葉県漁業協同組合連合会　稲葉 浩士さん

北海道道東沖から三陸沖で漁獲されたさんまをミンチ状（落とし身）にし、つゆとセットしました。一食分（3〜4人分）が2セット入り。

主に東京湾で水揚げされた「このしろ」を使用。たたき身に玉ねぎ、人参、生姜、大葉を刻んで混ぜ込み、みそを加えました。野菜の彩りと食感、みその旨味が効いています。一口大サイズの小判型。お弁当のおかずや、夕食の一品、おつまみに。

長崎県産のレンコダイに、スケトウダラのすり身を合わせた揚げ蒲鉾。やや甘めの味付けで一口サイズです。そのまま食べられますが、レンジやフライパンなどで温めるとより美味しく食べられます。真空包装。利用促進のため9月5回価格に対し17円引き。

国産の馬鈴薯に無リンのタラのすり身を加えた揚げ蒲鉾です。そのままでも食べられますが、温めるとホクホクとした食感が楽しめます。炒め物などの具材にも。素材の味を生かして薄味に仕上げているので、ケチャップやチーズなどと合わせるのもおすすめです。

7種7個の具材が入った調理済みおでん。温めてもそのままでも食べられます。車麩入り。

１００ｇ（するめいか５０ｇ、むきえび５０ｇ）エビ：ベトナム産ブラックタイガー、養殖

国産のするめいかとベトナム産ブラックタイガーえびをセット。焼きそば、カレーなどに。利用促進のため10月2回価格に対し44円引き。

ベトナム南端部カマウ省ダムドイ地域で粗放養殖で農家が育てました。現地でむき身加工し、直ぐに冷凍。保存に便利なチャック付袋入り。

静岡産の片口いわし、真いわし、うるめいわしの稚魚を釜で茹で、軽く乾燥させました。

１５０ｇ（７〜１０尾）（原料：アイスランド　加工：山口県）

北欧のアイスランド産のからふとししゃものメスが原料。やわらかい干し具合とほどよい塩加減。大ぶりで食べ応えがあります。MSC認証品。

２４０ｇ（８尾）（原料：インドネシア産・養殖、加工：宮城県）

粗放養殖されたブラックタイガーを使用。解凍せずに加工しているので鮮度の良さが特徴です。お得な大袋サイズ。原料等の高騰を受け価格を変更します。

淡泊で身がしっかりした白身魚の砂がれいを、骨まで食べられるようにレトルト加工してから、唐揚げ用に粉づけ。バターで焼いてムニエル風にしてもおいしい。

加熱した紅鮭の身をほぐし、塩だけで味付け。食塩は提携先のものを使用しています。そのままご飯のおともにするのはもちろん、おにぎりの具やお茶漬に。MSC認証のアラスカ産紅鮭を使用。

北海道産の無リンたらすり身と国産大豆100％の豆腐を練り込んだ生地に国産野菜を加えた蒸しかまぼこ。だしのきいたあんをかけました。