「液状ブドウ糖」は、ぶどう糖100％のシロップ（生活クラブではサツマイモや馬鈴薯を主原料とする）ですから、異性化させた「果糖ブドウ糖液」とは全く異なるルートで吸収され、全身の細胞や脳のエネルギー源として使われます。とはいえ、食塩や酵母エキスを原料としているので、デリケートな方は自分で出汁をとる方が安心かと思います。私も普段は自分で出汁をとっていますが、生活クラブに新規加入してまもなく、好奇心からいろいろな消費剤を試しているところ。こちらはまだ味見しただけですが、椎茸の味がするので驚きました。なおアルコールが入っているので、小さなお子様がいらっしゃる家庭では加熱して使用した方がよろしいかと思います。初めての購入なので500mlのボトルを選びましたが、うどんつゆに使用の場合は7倍希釈、お吸い物は15倍希釈（一人分小さじ2杯程度）となります。なかなか減らないかもしれません。

ニラ玉の味付け、揚げ浸し、うどんスープなど色々なことに使ってます。バッチリおいしいです。 原料について色々な意見があるようですが、私は生活クラブの使っている材料なら安心しています。

生活クラブ大好きですが、 無添加の白だしの販売もよろしくお願いいたします（ ｉ _ ｉ ）！

生活クラブは食の安全への取り組みをしているのではないのでしょうか？ 液状ブドウ糖や酵母エキスを入れないで作ることはできないのでしょうか？ 他の物にも平気でいろいろ入っていますが、せっかく生活クラブに加入しているのに、安心な物が購入できなくて非常に残念です。

30年使ってきましたが、薄くなった？との口コミを読み、「確かに」と思い、違う物を買ってしまいました。そちらは「確かに」しょっぱくて、だめ。 やはりこれ！と思いました。 すし酢にちょっと入れてお漬物に、卵焼きにもちょと、と便利に使っていましたので、戻します。

他の方も投稿していましたが、液体ブドウ糖が混ざっています。 お米などは減農薬に取り組む一方で一般的に身体に悪影響を及ぼすものが入っている消費材を販売している。だったら買わなけれいいということではなく、これこらの世代や子どもたちの身体のために、せめて悪影響のある甘味料の取り扱いは避けていただきたいです。

なかみの事じゃなくてすみません。 使い終わりに、キャップが外せないのはワタシだけかな？　他の消費材は大丈夫なのに。

味がぼやけている印象。 ダシよりも塩気が前に出て、これ一本では味が決まらず、毎回調味して使っていました。

うどん、お吸い物、おでん、ロールキャベツ等、手間なく美味しくつくれます。ミニコロウィンナや餃子を茹でて汁ごといただいたりもします。かなりハマるお味で気に入っています！

卵焼きにお砂糖と白だしを入れて作っています。飽きずにみんな大好きな一品です。

白だしってどう使っていいのかよくわかっていませんでしたが、この白だしは塩分が強すぎないので色々な料理で使いやすいです。最近の好きな使い方は、じゃがいもと半熟卵だけのポテトサラダに入れるのにハマってます。マヨネーズとこの白だしを入れるだけでめちゃくちゃ美味しい箸が止まらないポテサラができます

だし巻き風卵焼きで使用。子どもたちにも大評判！　砂糖少し入れておでんに、お吸い物に、お雑煮に。うちでは切らすと困る調味料です。

茶碗蒸しやだし巻き卵にかかせません。使い出したら手放せなくなりました。

発酵調味料の原料の液状ぶどう糖って果糖ブドウ糖液糖なのでしょうか？洋風だしの中国産原料然り、避けたい原料をしれっと使うのやめて欲しい。味は麺つゆ寄りの醤油強めフレーバー。

他社の白だしを使ってましたが、こちらに切り替えて味の違いを実感しています。自然な味でコクがあり大変美味しいです。我が家では特に、うどん、だし巻き卵、茶碗蒸し、しゃぶしゃぶ、雑炊に大活躍でお料理にかかせません。

子供の離乳食の時から、十数年来鬼リピです！この味で育った息子は、そうめんなども薄めた白だしで食べます。白だしを愛してやまない息子考案の、一口大に切った鶏もも肉を白だしをかけて焼くだけの鶏もも焼きもとっても美味しいですよ！

生活クラブは醤油も美味しいのですが、白だしは関西人の私にはかかせないです。うどんつゆ、お吸い物、またしゃぶしゃぶだし、冷奴、湯豆腐にといろいろ使ってます。煮物は材料、仕上がりに合わせて万能つゆと使い分けてます

毎日のお弁当用卵焼き、うどんその他色々…お醤油感覚で使ってます。唐揚げの下味にも使ってます。これがないと困る調味料のひとつです。

茶碗蒸しや、毎日のお弁当の卵焼き、親子丼と我が家では大活躍。色が薄いので煮物もきれいです。濃縮つゆより甘さ控えめなのも、気に入っています。

おでん、煮物、お吸い物はもちろん、納豆、冷奴、ドレッシングのベースにも。最近は白だしとゆず酢、ごま油を１：１：１で混ぜるだけのドレッシングにハマってます(o≧▽゜)b