みずみずしい桃の甘さと生ハムの塩気が夏らしい冷製パスタです。1.2mmという細さの「カッペリーニ」は氷水でしっかり締めて、歯切れの良さを楽しんで。
カナダ産デュラム小麦の芯部の粉(セモリナ粉)100%使用。高熱をかけずに製麺し72時間以上かけて乾燥。太さ1.2mm、ゆで時間4分の細麺のパスタです。夏は冷製パスタやサラダスパゲティがおすすめ。
消費材の豚モモ肉を原料に使用。昆布やかつお等の調味料を使い、じっくり熟成させました。発色剤不使用。そのままサラダやサンドイッチ、オードブルに。ガスパック包装。
「冷し中華ごまだれ」に、なすと豚肉にコチュジャンの辛味をきかせたそぼろをオン。トマトやきゅうりなどの野菜をトッピングして、ボリューミーな冷し担々麺のできあがり!
夏の麺といえばそうめん。甘じょっぱいササミと野菜の焼きびたしをのせれば、いつもと一味ちがったおいしさに仕上がります。
しっかり食べてスタミナをつけたい時に豚肉&香味野菜はいかが?にらや長ねぎを使った香味だれは、レンジで作れます。
ロースか肩ロースのいずれかが届きます。ロースはきめ細かな肉質と脂肪の旨みが魅力。肩ロースは筋肉と脂肪のバランスが良い部位。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚(バークシャー)を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
関東地方で主流の根深ネギです。根元に土寄せをして軟白部分を白く長くなるように育てています。1本の長さは「46cm」から「44cm」となります。1本の太さは1cm〜3cmです。
ほどよい塩味の「スモークサーモン」にコチュジャンの甘辛さがぴったり。ごま油で和えたサーモンはとろりと濃厚な旨みが際立ち、白いご飯によくあいます。
アラスカ産紅鮭を砂糖・塩のみで調味し、ヒッコリーのチップで丁寧に燻煙しました。化学調味料、発色剤、保存料など不使用。
北海道産のたらを使ったすり身に、豆腐や野菜を練りこんだ生地がふんわり。あんかけでご飯も食べやすく、食欲のない日にもおすすめです。
北海道産の無リンたらすり身と国産大豆100%の豆腐を練り込んだ生地に国産野菜を加えた蒸しかまぼこ。だしのきいたあんをかけました。
カナダ産デュラム小麦の芯部の粉(セモリナ粉)100%使用。高熱をかけずに製麺し72時間以上かけて乾燥。
ゆで時間3分の便利な生パスタ。麺の太さは2.0mmと太く食べ応えがあります。ミートソースやクリーム系などしっかりした味のソースにあいます。
国産バジルを使用したペーストに、にんにく、オリーブ油、粉チーズを合わせてペースト状にし、唐辛子でピリッと。パスタのほか、肉・魚料理に。
トマトの酸味と生クリームのやわらかな味わいがマッチした紅ずわいがに入りのパスタソース。かに味噌入り。
110.4g(ソース26g×4、トッピング1.6g×4)
国産にんにくと唐辛子をオリーブオイルとなたね油で炒めてつくったソースです。隠し味に消費材の牡蠣味調味料を使用。茹でたパスタにあえるだけで簡単に食べられます。トッピングはフライドガーリック、パセリ、唐辛子、ブラックペッパーで彩りもきれいに仕上がります。常温で保存できます。
牛乳やチーズ、バターなどの乳製品をたっぷり使い、卵黄を加えた濃厚な味。消費材のごろごろハムを使用しています。湯せんしたソースを茹でたパスタにかけるだけで食べられます。リゾットやグラタンにアレンジしても。
国産小麦粉を主原料にかんすいを使わずに仕上げた食感と喉ごしのよい生麺です。スープは化学調味料不使用。
285g(めん200g・いなり50g・つゆ35g)
国産小麦で作った冷凍ゆでうどんと甘辛く煮た油揚げ、つゆをセット。鍋1つで1食できあがります。
375g(麺160g・具材180g・スープ35g)
北海道産小麦でつくった麺に国産野菜やいか、消費材の豚肉などの具をセット。スープは消費材の豚肉のポークブイヨンがベースです。
750g(具材500g、添付調味料200g、きくらげ50g)
野菜をたっぷり炒めて、いか、えび、ほたての入った海鮮あんとあわせ、温かいご飯にかけるだけ。抗酸化作用が注目されるカロテンやビタミンCが含まれます。ビタミンEが豊富ななたね油で炒めることで抗酸化力が増します。2〜3人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、ごま油小さじ1、ご飯2〜3人分。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
静岡うなぎ漁協の指定生産者のうなぎを、よく蒸してふっくらと仕上げました。温めてすぐ丼に乗せられる長さにカット済み。タレは関東風。