主にカタ、バラ、モモ肉の部位を約2.5mm厚にスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚（バークシャー）を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

赤味噌と豆板醤をベースにした中華ソースです。化学調味料、着色料など不必要な添加物は使用していません。1袋で3〜4人分。利用促進のため7月4回価格に対し20円引き。

野菜や肉などを炒めたところに混ぜるだけで本格的な中華ができあがります。ベースの牡蠣味調味料に、豚肉やほたてのだしをきかせました。1袋で3〜4人分。

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。大玉込み。ビタミンCが多いだけでなくカリウム、食物繊維も含みます。

カット済なので和洋中にそのまま利用できます。袋詰めの際、胴と足の比率が若干、崩れることもあります。

平田牧場の豚肉と国産野菜に、丸大豆醤油・ごま油・牡蠣味調味料など可能な限り提携生産者の調味料を使って作りました。皮も国産小麦粉で作っています。化学調味料は不使用。組合員が参加して開発した消費材。

消費材の豚肉肩ロースをマルモ青木味噌の信州みそに漬け込みました。フライパンで焼くだけで豪華な一品に。利用促進のため7月5回価格に対し40円引き。

脂がのった時期に国内で水揚げされた新鮮な真あじを真塩だけで調味し、冷風除湿乾燥して干物に加工しました。発色剤や酸化防止剤、化学調味料、油は使用していません。利用促進のため8月1回価格に対し17円引き。

国産真だらの切り身に塩胡椒、昆布エキスで味付けし、乾燥マッシュポテトで衣づけしました。

ハンバーグ２２０ｇ（１１０ｇ×２）、てりやきソース６０ｇ（３０ｇ×２）

消費材の牛肉を使用したハンバーグに、提携先の醤油をベースにした照焼きソースをつけました。解凍後フライパンで焼いて。

消費材の豚肉肩ロースを1枚80gと厚めにスライスし塩こうじに漬け込みました。解凍後、塩こうじごとフライパンで焼いてください。

丹精國鶏をカレー風味のタレに漬けこみました。焼くだけで柔らかで風味のよいインド風料理が手軽に。

丹精國鶏のモモ肉をハーブで味付けしたチキンカツ。解凍後フライパンでこんがり焼くタイプ。

下ごしらえ済みなので、そのまま鍋に入れて煮込めます。忙しいときなどのもう一品にも役立ちます。

消費材の豚肉と国産キャベツに、しその葉を合わせ、国産小麦粉の皮で包みました。

消費材の豚肉を使った、もっちりとしたまんまる餃子。具にも皮にもほうれん草が入っています。焼き餃子はもちろん、ゆでてスープ餃子にするのもおすすめです。

平田牧場の豚肉をたっぷり使い、国産の玉ねぎと椎茸を加えた肉だねを、国産小麦粉でつくった皮でつつみました。つなぎには提携先のパン粉、味付けには提携先の醤油を使用。電子レンジまたは蒸し器で温めるだけで食べられます。1個30gと食べ応えがあり、夕飯のメインにもなるボリューム感のある焼売です。

北海道で水揚げされた小さめのさんまの骨、内臓をとって開き、塩水漬け後、遠赤外線でふっくらやわらかく乾燥。塩味の下味が付いています。凍ったままフライパンやグリルで焼いたり、フライにも。【生産者のコメント】　全国的に水揚げ量が減っているさんまですが、食卓にならぶ機会を減らしたくないと道東地区で漁獲された小型のさんまを食べやすく干物にしました。骨・内臓を取り除き、塩水に漬けて遠赤外線でふっくら乾燥させています。凍ったまま、両面に軽く焦げ目がつく程度に焼くだけでOK。フライや蒲焼きもおすすめです。　北海道漁業協同組合連合会　佐藤 健太さん

国産の真さばを切り身に加工し、提携先の調味液をベースにした味噌ダレで煮付けました。腹骨とピンボーンを取っており、骨を気にせず食べられます。湯せんまたは、解凍してから電子レンジで加熱してください。便利な個包装。

国内で水揚げされたブリを塩麹に漬け込み、大根と煮込みました。浜仕立ての甘めの味つけ。凍ったまま湯せんで約10分で食べられます。

フライパンになたね油を熱し白菜などの冷凍具材を炒め、きくらげ、添付の中華うま煮タレと水を加えて煮、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけます。ホタテの旨みとともに、野菜の食物繊維を豊富に摂取できます。ホタテときくらげの食感がアクセントとなり、満足感を得られる一品です。2人分。調理時間：約15分。家庭で用意するもの：なたね油大さじ1、水80ml、水溶き片栗粉（水大さじ2、片栗粉大さじ1）。調理法：煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。

フライパンになたね油を熱し、流水解凍したイカと冷凍野菜を炒め、添付のチンジャオロースのたれで仕上げます。イカは良質なたんぱく質が豊富で低脂質。野菜からは抗酸化作用のある様々なビタミンや食物繊維がバランスよく摂取できるセットです。2人分。調理時間：約10分。家庭で用意するもの：なたね油大さじ1。調理法：炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。

北海道産の小豆を使い、砂糖と塩だけで甘さ控えめに調味しました。おもちや小倉トーストなどに。缶切り不要。

消費材の牛乳の生乳から作った生クリームと濃縮乳が主原料です。乳化剤や安定剤は使わず、甘さ控えめ。

新生酪農の生乳とクリームを主原料に、国産のほうじ茶粉末をブレンド。ほうじ茶の香ばしい香りと程よい苦みがミルクの甘さとよく合います。乳化剤や安定剤、香料は不使用。

濃縮液状コーヒーを使用。乳化剤や安定剤は一切使用していません。取り分ける手間の掛からないカップ入り。

新生酪農の生乳とクリームを主原料とし、新生わたらい茶の煎茶粉末をブレンド。手軽な食べ切りサイズ。

提携生産者の生乳と生クリーム、脱脂濃縮乳が主原料。小豆は北海道産。乳化剤、安定剤は不使用。

国産かぼちゃペーストをたっぷり使い、オーブンで蒸し焼きにしたプリンです。食品添加物は使っていません。

北海道産の小豆とビートグラニュー糖使用の甘みを抑えたなめらかな水ようかん。こしと小倉のセットです。

スティック状にカットしたさつまいもを加熱して冷凍。解凍してそのままでも大学芋などにアレンジしてもおいしいです。品種は紅はるか、紅あずま、シルクスイートのいずれか。利用促進のため7月4回価格に対し78円引き。

国産の白桃を使用した5号サイズのホールタルト。国産の小麦粉を使用したタルト生地に、アーモンドクリームの生地を流して焼き、カスタードクリームと生クリームを混ぜた濃厚なクリームを絞って国産の白桃をトッピングしています。桃のコンポートには国産レモン果汁を混ぜ、甘さとほどよい酸味が楽しめます。好みでフルーツやハーブをトッピングしても。半解凍でカットすると断面がきれいに分けられます。直径約15cm。

瀬戸内レモンを使用したさっぱりと食べられる酸味のあるタルトです。提携生産者の鶏卵などを使用したタルト生地に、アーモンド生地を流して焼き、瀬戸内レモンカードを流し、スライスしたレモンをのせました。1カットの大きさは一辺約7.5cm。

国産小麦粉を使ったパイ生地に国産ふじりんごの角切りと自社製カスタードを入れて焼きました。長さ約11cm。解凍後、オーブントースターで温めるとさらにおいしい。

スポンジとクリームにコーヒーを入れたリッチな味わい。卵の力だけでふわっとした食感をだしました。

真っ黒い表面が印象的なスペイン・バスク地方のチーズケーキ。あえて表面を焦がしており、ほろ苦さとチーズの濃厚さが特徴。国産のクリームチーズ、生クリーム、鶏卵、小麦粉を使用。 直径約6.5cm×2個入り。

やや小ぶりの本格的なエクレア。バニラの香りが濃厚なカスタードクリームたっぷり。

国産天草を使い伝統的な方法でつくった寒天。北海道産小豆の粒あん、沖縄産黒糖を使った黒糖みつを添付。酢のにおいが気になる場合は寒天をサッと水洗いして食べてください。利用促進のため8月1回価格に対し20円引き。

希少な国産わらび粉、ビートグラニュー糖、加工でんぷんを使用。なめらかな口どけです。宇治抹茶を使った抹茶きな粉をかけて。

岩手県産の青大豆を生地とあんに使用しています。生地はもち米を柔らかく仕上げています。青大豆の練りあんは緑色でやさしい甘さが特徴。おやつやお茶請けに。

うるち米を使ったこし餡入りのよもぎ餅。笹の葉をしいた夏季限定のお菓子です。常温で約2時間で解凍できます。

鶏卵や国産小麦粉を使いしっとり焼き上げました。可能な限り提携生産者の調味料を使用。（粒あん）