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9月4回 C週
9月4回 C週
注文締切
9/16(月)～9/21(土)
配達予定
9/23(月)～9/28(土)
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蒸しだらのごまポン酢がけ

完成写真

レンジでラクラク調理！ ごまの風味が食欲をそそる

材料

２人分／１人分：165kcal　塩分2.6g

  • 小松菜 80g
  • 真だら切り身（骨・皮取り） 160g
  • 真塩 少々
  • 生椎茸 3枚
  • 根生姜 1片
  • きぬ豆腐 1/2丁（150g）
  • 酒 大さじ1
  • ★ グループ ★ ポン酢しょうゆ（ゆず） 大さじ2 ★ 丸大豆醤油 小さじ2 ★ すりごま白 大さじ1 ★ ごま油 大さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 たらは解凍して水気を拭き取り、真塩をふる。小松菜は3cm長さに切り、生椎茸は石づきを除いて半分に切る。根生姜はせん切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切る。
  • 2 耐熱容器に小松菜を敷き、たら、豆腐、生椎茸、根生姜をのせて酒を回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで6分ほど加熱する。
  • 3 水気をきって器に盛り、混ぜ合わせた★をかける。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

エルズ選定品
星五つ (10) 件のレビュー
注文番号:000604 主な配達日9月23日～9月28日
真塩（ましお）
真塩（ましお）
１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円
(税込340円)
星四つ (18) 件のレビュー
注文番号:000183 主な配達日9月23日～9月28日
根生姜150g
根生姜150g
１５０ｇ

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

本体 234円
(税込253円)
Ｒビン 遺伝子組み換え混入防止管理済
星四つ (13) 件のレビュー
注文番号:000603 主な配達日9月23日～9月28日
ポン酢しょうゆ（ゆず）
アレルゲン
麦・豆
ポン酢しょうゆ（ゆず）
３６０ｍｌ

原料の醤油、醸造酢、ゆず酢、素精糖は提携生産者のものを使用。ゆずの香りが高く風味が豊か。

本体 458円
(税込495円)
エルズ選定品 Ｒビン 遺伝子組み換え混入防止管理済
星四つ (60) 件のレビュー
注文番号:000587 主な配達日9月23日～9月28日
丸大豆醤油900ml
アレルゲン
麦・豆
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

本体 490円
(税込529円)
星三つ (5) 件のレビュー
注文番号:000642 主な配達日9月23日～9月28日
すりごま白
アレルゲン
ごま
すりごま白
９０ｇ

白ごまを皮付きで二度焙煎し、すり潰しました。しっとり感がありごま和えやサラダに。チャック付き袋入り。

本体 290円
(税込313円)
星三つ (54) 件のレビュー
注文番号:000611 主な配達日9月23日～9月28日
ごま油800g
アレルゲン
ごま
ごま油800g
８００ｇ

ごま特有の成分であるセサミンには高い抗酸化作用があると言われています。セサミンは安定性が高く、加熱しても壊れにくい特徴があります。

本体 1,820円
(税込1,966円)

このレシピに関連する消費材

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