膳立てを済ませ、具を用意し、湯を沸かす。丼を温めてから麺をゆで始めるくらいで丁度いい。盛り付けの段階で慌てなくていいように若干固め、我が家は３分ゆでです。

市販のラーメンはスープを飲むともたれてしまうのですが、これは大丈夫でした。美味しかったです。

最近は某インスタントラーメンにはまってましたが、久々に生活クラブの醤油ラーメンをお昼に食べました。あれ、こんなにすっきりした味のスープだったっけ・・・麺はかん水が入ってないせいか柔らかめですがスープがおいしい。市販の生ラーメンにはない雑味のない味に驚き。また注文します。

生活クラブのラーメンを全て食べて、私はこれが一番好きです。鶏出汁と鰹出汁の味がしっかりしていて、美味しいです。味の雰囲気は、喜多方ラーメンの様な感じです。生活クラブのものは、材料が厳選されていて、その原料制限から、味が市販品とかなり違うことがありますが、これはそんなに変わらないです。ただ、麺が美味しいですとか、そこは流石に違いますが。値段も良心的で、助かります。

小1の娘は家のラーメンが1番と言っています。細めでツルツルの麺が美味しいです。スープに化学調味料が入っていないので、安心です。

小4の娘は、外食のラーメンより何より、このしょうゆラーメンが大好きです。夕飯づくりの時間がほとんど取れない時用に、毎週1回家族4人分、このラーメンを備えています。