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海藻・乾物・だし

できる限り国産の原料を使用し、生産履歴が確認できる品目を扱っています。素材を生かす加工方法や、伝統的な製法で作られたものが豊富です。

27件(1/1ページ)

表示件数

注文番号:000386 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
(えび)・(かに)

肉厚わかめ200g

２００ｇ

岩手県・重茂（おもえ）で育てたわかめです。肉厚で食感がしっかりしているのは外海で荒波にもまれて育つから。夜中に収穫し、水揚げ後すぐに加工することで、わかめの鮮度と品質を保ちます。国産の塩を使用し、種苗生産から養殖、刈取り、ボイル塩蔵加工、袋詰めまで漁協で一貫生産。また、重茂では地域ぐるみで豊かな海を守るために「せっけん運動」を進めています。

本体 745円

(税込805円)

注文番号:000387 主な配達日3月23日～3月28日

重茂産わかめ「春いちばん」塩蔵100g

１００ｇ

わかめの新芽を厳選し、ボイルして塩蔵加工しました。

本体 560円

(税込605円)

注文番号:000388 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
(えび)・(かに)

茎付きわかめ

５００ｇ

三陸のきれいな海で育てられた肉厚で歯ごたえが良い塩蔵わかめ。茎のついた状態で届きます。葉の部分が「肉厚わかめ」、芯の部分が「茎わかめ」です。本数の目安は3〜5本で、葉の部分が約8割、芯の部分が約2割です。塩抜きして刺身や味噌汁などに。茎の部分は和え物やサラダなどにも。【わかめの芯抜き方法】わかめの太い方を手前に持ち、ハサミで茎の両端5cm程度に切込みを入れます。片手で茎をしごきながら、茎と葉に分けてください。

本体 895円

(税込967円)

注文番号:000389 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
麦・(えび)・(かに)・豆

石垣島の味付太もずく

１００ｇ×３

石垣島の養殖太もずくを提携生産者の食酢、醤油、発酵調味料、砂糖で味付けしたもずく酢です。白だし、はちみつを加えまろやかな風味に仕上げています。

本体 358円

(税込387円)

注文番号:000633 主な配達日3月23日～3月28日

みついし昆布

９０ｇ

味のよい昆布です。煮上がりが早く柔らかで、佃煮などに向いています。

本体 785円

(税込848円)

注文番号:000638 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
(えび)・(かに)

焼伊勢のり

板のり１０枚

風味のよさに定評のある消費材の伊勢のりを、すぐ使える焼きのりに加工。出荷にあわせて焼いています。

本体 795円

(税込859円)

注文番号:000639 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
(えび)・(かに)

盤洲干潟産青とびおにぎりのり

３切２０枚（板のり６．６６枚分）

黒のりの旨みと青のりの風味が同時に楽しめる青とびのり。おにぎりや餅に最適な3切れサイズにカットしました。

本体 498円

(税込538円)

注文番号:000640 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
(乳)・(麦)・(えび)・(かに)・(豆)・(豚)

卓上焼のり

８切５６枚（板のり７枚）

三重県産の乾のりを使用。焼のりと同じグレードのものを食べやすいよう8切りサイズにしました。焼きたてを届けられるようにできるだけ出荷間際に焼き加工をしています。保存に便利なチャック付きスタンド袋入り。

本体 665円

(税込718円)

注文番号:000641 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
(乳)・麦・えび・(かに)・豆・(豚)

味付のり　20袋入

２０袋詰（８切５枚）板のり１２．５枚

焼きのりと同じ等級ののりを使用。1枚の板のりを8枚切りにし、5枚ずつ個包装しました。

本体 1,088円

(税込1,175円)

注文番号:000642 主な配達日3月23日～3月28日

とろろ昆布

４０ｇ

主に重茂（おもえ）産の昆布を原料に使用。酢を使わず加工しているので素材本来の旨味が味わえます。みそ汁やお吸い物などに。

本体 495円

(税込535円)

注文番号:000643 主な配達日3月23日～3月28日

ひじき（40g）

４０ｇ

春季限定の数日間で採取したひじきをすぐに釜でゆで、蒸し上げ、乾燥させました。一度にすべての原料を加工し仕上げます。途中で水戻しや再乾燥の工程がないので、ふっくら柔らかいひじき本来の食感と旨み、磯の香りが損なわれていないのが特徴です。

本体 550円

(税込594円)

予約価格 538円

(税込581円)

注文番号:248827 主な配達日3月23日～3月28日

一部、包材デザインが変わります

アレルゲン
(えび)・(かに)

あおさのり（洗い）

１７ｇ

水戻ししなくてもそのまま味噌汁の具などに使えます。卵焼きに混ぜたり、佃煮、サラダや酢の物にしても。10倍に増えるので入れ過ぎに注意。

本体 478円

(税込516円)

注文番号:000631 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
(さば)

かつお厚けずり

１００ｇ

原料は北〜中・西部太平洋でとれる鰹。薪で燻して乾燥させる伝統製法で作った荒節を、だしに最適な厚さに削っています。

本体 655円

(税込707円)

注文番号:000632 主な配達日3月23日～3月28日

かつお細けずり30g

３０ｇ

すっきりした旨みの本枯れ節を3mm幅に削りました。おひたしの天盛りやおにぎりに。チャック付き袋入り。

本体 340円

(税込367円)

注文番号:249360 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
(さば)

かつお細けずり小袋パック

２４ｇ（３ｇ×８）

伝統的な技法で熟成させた本枯れ節の細けずりを小袋パックに。かつお細けずりより、細目です。

本体 535円

(税込578円)

注文番号:000634 主な配達日3月23日～3月28日

われ葉しいたけ

９０ｇ

乾しいたけのカサの先が割れたり薄くなったもので、風味は全く同じです。ダシだけでなく、料理にも。

本体 1,646円

(税込1,778円)

注文番号:248711 主な配達日3月23日～3月28日

国産乾燥野菜ミックス

３５ｇ

国産のキャベツ、人参、玉ねぎ、大根の葉、えのきだけの5種をカットして乾燥野菜にしました。発色や水戻しを早くするためのブドウ糖は使用していません。約40℃のお湯で戻してから加熱調理してください。汁物や炊き込みご飯などにはそのまま使えます。みそ汁は約5gが1人前の目安です。

本体 795円

(税込859円)

注文番号:000635 主な配達日3月23日～3月28日

包材デザインは変更になる場合があります

アレルゲン
(さば)

パックだし

８ｇ×１５袋

煮干し、かつお節、昆布、椎茸を6：2：1：1の割合でブレンドし、無漂白のパックに入れました。　化学調味料、保存料、食塩不使用。原材料の煮干し、かつお節、昆布、椎茸は全て提携生産者のものです。開封後は冷蔵庫で保管して下さい。組合員が参加して開発した消費材。

本体 925円

(税込999円)

予約価格 905円

(税込977円)

注文番号:000636 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
(そば)・(落)・鶏

とりがらだし顆粒

８０ｇ（８ｇ×１０袋）

提携先の親鶏ガラと真塩で作ったスープの素。サッと溶けて使いやすい顆粒タイプ。炒め物やスープなどに。

本体 471円

(税込509円)

注文番号:000637 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
鶏

とりがらスープ

５０ｇ×５

合成添加物を使わない鶏ガラスープ。丹精國鶏のガラが原料。和洋中華のどの料理にも強い味方です。

本体 445円

(税込481円)

注文番号:000644 主な配達日3月23日～3月28日

乾燥きくらげ

４０ｇ

栽培から乾燥加工・出荷まで確認できる原木栽培アラゲキクラゲです。中国産。必ず加熱調理をしてください。利用促進のため3月1回価格に対し59円引き。

本体 390円
(税込421円)

注文番号:000645 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
ごま

すりごま白

９０ｇ

白ごまを皮付きで二度焙煎し、すり潰しました。しっとり感がありごま和えやサラダに。チャック付き袋入り。

本体 290円

(税込313円)

注文番号:000646 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
ゼラ

クリスタルゼラチン

１００ｇ

ふやかす手間がいらず、温湯にそのまま振り入れて溶かせます。200mlに4gが基本量。原料は豚皮100％。

本体 692円

(税込747円)

注文番号:000660 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
麦

紅白なま麩

１００ｇ

国産小麦粉のグルテンともち米の粉だけを練り合わせ蒸した紅白のなま麩を市松模様に組み合わせ。お吸い物や茶碗蒸し、汁粉などに。

本体 525円

(税込567円)

注文番号:248746 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
ごま

ねりごま白パウチ170g

１７０ｇ

ごま和え・白和え・ごまだれに。手作りが難しい練りごまが料理の幅を広げてくれます。

本体 470円

(税込508円)

注文番号:248762 主な配達日3月23日～3月28日

アレルゲン
麦

こまち麩

３０ｇ

麩は植物性たんぱく質を豊富に含んだ、消化吸収の良い淡白な味の食品です。市販品の多くは輸入小麦を使用していますが、これは国産の小麦粉とグルテンを丹念に練り合わせて焼いたものです。みそ汁や煮物、鍋物などに。便利なチャック付き袋入り。

本体 238円

(税込257円)

注文番号:248771 主な配達日3月23日～3月28日

ほたて干し貝柱

６０ｇ

北海道産のほたて貝柱を塩茹でし、じっくり乾燥。おつまみに料理素材に。

本体 1,980円

(税込2,138円)

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