クチコミ情報一覧
粉の鶏がらスープの素を使用していましたが、どうしても味が濁ると言うか・・・美味しくなかったです。 なので、口コミをみてこちらを購入しました。 粉よりうま味もあり、ちゃんと鶏ガラの美味しさもあり本当に美味しいです。 これからは、常備品として欠かさず購入します。
チキン・ストックのように野菜を炒めるときに使ってもいいし、片栗粉を入れて中華風に、炊き込みご飯の時もいろいろと便利な食材です。大豆スープを作るときも出汁とこれを一緒に使うとしっかりした味になる。塩分多めだと怒られそうですが鶏がらスープ1つを水で薄めて醤油とナンプラーを少々入れると美味しいラーメンのスープになります、贅沢に生麺で!
鶏のうま味よりも塩分が強く、かなり薄めて使いましたが、 塩分を薄めるとうま味も薄くなってしまい、思うような味付けにできませんでした。 無塩のものを企画してほしいです。
冷凍保存で欲しい時に使えるので便利。お味も良くて気軽にタンパク質が補給できるのも嬉しいのですが、塩分多めです。離乳食にも使いたいし、大人でも塩分を控えつつタンパク質は摂りたいという方がいらっしゃると思います。食欲がなくてもスープなら飲める、という状況でも使いやすいと思うので、塩分なしのものも作っていただけると嬉しいです。
味はよいのですが、塩分量が多いため(一袋あたり、1.65g) 減塩されている方には中々ハードルが高いと思います。 無塩にはできないものでしょうか。
転居を機に一度生活クラブを退会しましたが、この鶏がらスープがないと料理がうちの味にならないので再入会したほど、我が家にとっては欠かせない定番の常備品です。 パン粉もそうですが、何気ないものがとても美味しくて手放せなくなるところに生活クラブの底力を感じます。
スープだけじゃなく、カレー、麻婆豆腐、パスタ、煮物、鍋...何にでも入れます。何より美味しくなるし、こんなに手軽にボーンブロスが摂取できるのはありがたいです。粉末の鶏ガラより体に良い気がするんですが...実際のところどうなんでしょう。 必ず冷凍庫に常備しています。これだけのために生活クラブを続けたいほどです。無くなると困ります!
よく作るのが白ネギと溶き卵、生姜も入れてスープにすると冬の時期は身体が温まります。お酢と辣油を入れたらサンラータン風、スープ作りに手軽で絶品のスープが作れます。フォーのスープにしてもよかったです。自然な鶏の旨味があり、粉末タイプのものとは全然違います。
アトピーをよくするためにボーンブロススープを良く摂りたいため、これは本当にとってもありがたい商品です。 ただ、原材料の食塩って精製塩ってことなのでしょうか?? そこだけがとても気になります。 天然塩だとより安心して摂れるのでご検討いただけたら幸いです。
鳥手羽元でもスープをとりますが、こちらの商品を見つけてからは必ずストックしてます。 白菜や玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどの余り野菜を煮て、とりがらスープを入れてハンディブレンダーでポタージュを作ると、牛乳を入れなくてもとっても美味しいです。1歳の子供もたっぷり飲んでます。
今までは鶏がらを見つけると必ず買って出汁を取っていました。美味しいけど大変でしたが、もう安心。これは同じ味になります。シチューも麻婆豆腐もプロ並みのコクと旨味が出ます。常備しているお気に入りの一品です。こんなにラクできて、有り難うございます!
混ざり物が入っておらず、保存もでき、大変重宝しています。味もとても美味しく、自分で鶏ガラスープを取ったものとほとんどかわりません。スープに、鍋物に、煮物に、色々な料理のベースに使えます。非常によく使うので、大容量があると嬉しいです。
[2020年10月1回注文]
これとごま油があれば、中華味のスープや、中華丼、炒め物など、簡単に味が決まります!顆粒スープの素に抵抗があるので、こちらを使っています。冷凍なので、長く保存も出来るのでおすすめです。
小分けなので、様々な料理に柔軟に量を調整しながら使えるのですごく便利。秋川牧園の鶏が材料になので、言うまでもなく味も最高。ちょっとしょっぱいが、かなり濃縮されているので(このおかげでギュッとコンパクトなサイズに)薄めて使うものだし、他の塩加減でいくらでも調整可能。ある程度塩味がないと逆に日持ちしなくなると思うので、塩の量を減らされると却って困るかな・・・?以前は自分でコトコト煮出して鶏ガラスープ取ってたが、大量に出来上がる&日持ちしないのに、大した量を使わないまま残りは冷凍庫でずーっと眠り続けるみたいな不毛なことも多かったので、この様に安価&少量で買えるのは非常に重宝。和洋中何でも使えるが、他のアジアもの、タイ料理、インド料理もびっくりなほどおいしくなる。鶏肉で作るレッドカレーとか、海南鶏飯などに使ったら止まらない美味しさに。
消費材のコーンの缶詰と牛乳と混ぜて温めればおいしいコーンスープがすぐできます。最初に作ったときは塩加減がわからず少ししょっぱくなってしまいましたが…いつもストックしたいです。