大根おろしの冷たいお蕎麦、ゴーヤチャンプルーの時に、遠慮なく1人一袋使います。 味もまろやか、多分値段の高い部位ではないと思いますが、美味しいので、とても良い品です。 アミノ酸もたっぷりでしょう。無くなりそうになる前に、必ず買い足します。

かつお枯れぶしと書いてある品の中でも一番美味しいです。しかも賞味期限よりはるかに長持ちします。出汁用にはもったいないですが、食べる用なら断然この品をお勧めします。料理の仕上げに混ぜ込むととても評判が良いので、牛蒡やひじきで混ぜご飯を作る時に、また出しがら昆布で佃煮を作る時に、必需品として使っています。

一般に販売されているカツオ削り節より味が濃くて美味しいです。お醤油かけてご飯にのせて食べても美味しいです。

どうして商品詳細ページで原材料産地の確認ができないのでしょうか？国産か外国産かだけでも記載していただきたいです。購入前に分からないなんて考えられません！