届くとフードプロセッサーで細かくしてから だしパックに。お味噌汁にする分は煮干しの細かくしたものと合わせたり、昆布パウダーを後から入れたり、料理によって臨機応変に使ってます。美味しく食べられ幸せですね

電子レンジで出汁が作れるポットを購入してからこちらの厚けずりで作ったお出汁にお世話になってます。お味噌汁がとっても美味しくて幸せ。今まで味噌汁に見向きもしなかった子も汁を飲み干す位。味噌汁ついでに卵三つと塩小さじ2分の1、出汁100CCで甘くないだし卵も作りますがフワフワ出汁ジュワーで大好評です。

今まで細削りを注文していましたが、届いたらミルミキサーで粉にして、納豆に山盛りにして食べています。本来のだし取りで使いたいときはお茶パックに入れたり、そのまま料理にふりかけたりもします。 ミネラルも取れ、細削りよりリーズナブルで、腸活にもなっています。

子供には鰹で出汁をあげたくて、こちらを使ってます。前回、使ってる途中にカビを生やしてしまい、調べたところ、鰹節はカビが生えやすいとのこと、、なので、今回購入分からは冷蔵庫保管して使おうと思います。 鰹出汁を取るとき、こちらだと箸でささっと取り出せて楽ちんです。ほんのり残るカツオはそのまま食べちゃいます！

かつお厚けずりでカビを見たことはないのですが、お正月のお餅を保管中、未開封でカビだらけになっていた事がありました。目に見えない小さな穴が開いていたようです。そんなこともあって開封前は常温保存の表示があっても、冷蔵庫で保管する消費材がいくつかあります。かつお厚けずりも冷蔵庫で保管しています。厚けずりで作っためんつゆが美味しくて大好きです。出しがらは包丁で刻み炒め物や煮物に使い切っています。

とっても美味しいです。スーパーのかつお節とは、出汁の出方が、全然違います。これ使ったら、スーパーのは、買えません。ですが、、たまーに、部位の問題でしょうが、生臭さが気になる時があります。

この商品自体は本当に美味しいし、オススメ。ただ、届いてから未開封で２ヶ月くらい？贈答品の有名店の出汁パックなどを先に消費し使おうと思ったら、青カビがびっしり生えていました。いつもの保管場所だし、未開封。これからも使いたいので何でか原因を知りたくて返品しましたが連絡なしです。

いつもストックしてあるのですが、先日切らしてしまい、スーパーで同じ価格帯のかつお節を購入。いつものように使ってみましたが、美味しくないのです。あぁやっぱり、生活クラブのかつお節じゃないとだめなんだなとしみじみ感じました。ぜひ一度使ってみてください。

煮物や汁もので、味が物足りなくて、かつおだしの味が欲しいとき、かつお厚けずりひとつまみを鍋の端っこに入れて、ちょっとぐるぐるして引き上げるだけで、手軽にだし味が足せます。味噌汁もだし無しで作ってから足りないと思ったら、お椀にひとつまみ、汁の上澄みをすくってぐるぐるまぜて汁を戻すだけで、ばっちりかつお風味になります。すごく邪道なだしのとり方だと思いますが。（笑）いろいろやってみましたが、このかつお厚削りが一番美味しいです。だしがらは良質の低脂肪タンパク質なので自分で食べます。

誰でも簡単に極上の出汁が取れます！厚みのある削り節です。袋に書いてあるようにゆっくり火を通すと、家中にかつおの良い香りが広がって幸せな気分になりますよ。