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1月4回 D週
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沖縄フェア沖縄グルメを楽しもう! タコライス

ピリ辛のタコミートをご飯にのせたタコライス。香辛料を使った「沖縄タコスのシーズニング」で豚肉ひき肉を炒めれば簡単!レタスやトマト、チーズなども一緒にご飯とよく混ぜてどうぞ。

くるま麩の玉子丼

沖縄で親しまれる「くるま麩」を玉子でとじて丼に。水でもどしたくるま麩はもっちりとして食べごたえ抜群。噛むと甘みのあるかつおだしがジュワッとしみ出て、ホッとするおいしさです。

えびのバター焼き

沖縄では魚介をバター焼きにするのが人気。にんにくをきかせてバターで殻ごと焼けば、えびの身がプリッとして香ばしさも楽しめます。豪快にがぶっとどうぞ。

中身汁

豚の内臓を具材にした「中身汁」は沖縄の宮廷料理がルーツ。あっさりとして上品な味わいです。「ボイル豚白もつ」は二度ボイルしてあり食べやすいので、ぜひお試しを。

手軽に楽しめる沖縄名物 ポークおにぎり

「これ好き!ブロックソーセージ」を使って、沖縄で親しまれるおにぎりが簡単につくれます。お好みの厚さに切って香ばしく焼いたブロックソーセージと玉子焼きをご飯にのせて海苔を巻くだけ!ぜひ作ってみてください。

じーまーみ豆腐

落花生の豆乳をでんぷんで練り固めました。ぷるぷるでほのかな甘みが楽しめます。

石垣島の味付太もずく

シャキシャキとした食感の太もずくを、まろやかな酸味のタレと合わせたもずく酢です。

沖縄ならではのおやつ&ドリンク 国産小麦の黒糖ちんすこう

国産の小麦粉を使った生地に沖縄県産の黒糖を練りこみました。空気を含ませながら成型することで、軽い食感に仕上げています。黒糖特有のコクと素朴な甘さがどこか懐かしいおいしさです。

黒糖みるくの素

沖縄県産原料100%で作った黒糖シロップ。沖縄で育ったサトウキビから獲れた粗糖や黒糖などをブレンドしています。牛乳9に対してシロップ1を目安に割って飲んでください。

たんかん

さわやかな香りで甘みの強い柑橘です。皮は固めで、やわらかな果肉は果汁たっぷり。

琉球泡盛 夏至南風

沖縄で作られた泡盛。なめらかな飲み口で、甘くまろやかな味わいが特徴です。

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