ハーブや香辛料を沖縄の塩に混ぜました。沖縄タコスを手軽に楽しめる調味料です。ひき肉に本品を加えて炒めるだけで、辛味のあるスパイシーな本格タコミートが作れます。ひき肉500gに対して1袋が目安。ご飯のお供やタコライスにアレンジしても。沖縄タコスとは、味付けしたひき肉（タコミート）と、レタス、トマトやチーズなどメキシコ料理のタコスの具材をご飯にのせたもの。

国産のゴーダチーズとチェダーチーズを7：3の割合でブレンド。コクとさわやかな旨みが楽しめます。サラダなどにかけるのはもちろん、カレーやハンバーグなど熱々の料理にトッピングするだけで余熱でとろけます。生食できます。セルロース不使用。（製造：デイリー・プロダクツ・ソリューション（株）横浜工場）

ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。利用促進のため今回は5％増量します。価格は据え置きで量が5％増えます。予約品がある場合は予約品も5％増量でお届け。この場合、配達帳票は従来と同じ重量で記載されますのでご注意ください。

国産小麦粉を使い、職人が手焼きしました。一般的なくるま麩に比べ弾力が強く、もちもちとした食感が特徴。チャンプルに。

国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。

原料は北〜中・西部太平洋でとれる鰹。薪で燻して乾燥させる伝統製法で作った荒節を、だしに最適な厚さに削っています。

豚の白もつ（大腸、小腸、胃）を2度ボイルし、柔らかく仕上げました。味付けしていないので、解凍後もつ鍋や炒め物など好みの味に調理できます。

大分県で春に収穫される香信（こうしん）という種類。旨みたっぷり、栄養も豊富、ダシに調理素材にと幅広く利用できます。

昔ながらの焙乾製法によって作られた鰹荒節とみついし昆布を使用した無添加のパックだし。吸い物や煮物、おでんのダシなどに。

消費材の豚肉を使用した直径7cmのブロックタイプのソーセージ。好みの厚さに切ってそのまま食べられます。ステーキカットのほか、拍子木切りにして野菜と炒めたり、ブロック状に切ってサラダに和えるのもおすすめです。厚切りのハムカツにしても。味付けには和風だしを使用しています。子どもから大人まで、生でも加熱しても美味しく食べられます。長野の組合員が参加して生産者とともに開発。使用部位を指定しないことで豚肉をむだなく使い、値ごろな価格を実現しました。利用促進のため12月2回価格に対し44円引き。

「じーまーみ」は落花生の意。落花生の豆乳をでんぷんで練り固めました。冷やして添付の甘ダレをかけて。

石垣島の養殖太もずくを提携生産者の食酢、醤油、発酵調味料、砂糖で味付けしたもずく酢です。白だし、はちみつを加えまろやかな風味に仕上げています。

（冬のコメント）冬季ならではの早採り・新物の島らっきょうを塩漬けに。玉はついていません。シャキッとした食感と、あとひく辛さが特徴。

沖縄県産唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄の調味料。強烈な辛みと独特な香りが特徴です。沖縄そばはもちろん、炒め物の隠し味や刺身醤油に加えても。アルコールを含みます。

４３０ｇ（豚肉切り落とし１２０ｇ、しらたき１２０ｇ、切昆布１００ｇ、具材４０ｇ、添付調味料５０ｇ）

フライパンになたね油を熱し豚肉、にんじん、しらたき、切昆布を加えて炒め合わせる。添付の煮物つゆを加えて時々混ぜながら炒め煮るだけ。カルシウムなどのミネラルや食物繊維が摂れる昆布には天然のグルタミン酸が含まれ、豚肉のイノシン酸とうま味の相乗効果があります。2〜3人分。調理時間：約10分。家庭で用意するもの：なたね油大さじ1。調理法：煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。

３７０ｇ（豚肉ひき肉１２０ｇ、具材２００ｇ、添付調味料５０ｇ）

豚肉ひき肉と人参3種と小松菜を添付の白だしで炒めるだけ。人参には抗酸化作用があると言われるカロテンが豊富。カロテンは脂溶性のため、油で炒めて食べると吸収率が高まります。2〜3人分。調理時間：約10分。家庭で用意するもの：オリーブ油大さじ1、卵2個。調理法：炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。

琉球王朝から伝わる焼菓子。沖縄県産の黒糖を国産小麦粉を使用した生地に練り込みました。上品な甘みとサクッとした軽い食感に仕上げました。個包装で約19個入り。【生産者のコメント】　ちんすこうは、琉球王朝時代から伝わる沖縄の代表的なお菓子。国産の小麦粉を使った生地に沖縄県産の黒糖を練りこみ、コクのある甘さを加えました。空気を含ませながら成型して焼き上げることで、サクッとして口の中でほどけるような食感が楽しめます。ひとつずつ個包装にしているため、ちょっと食べたい時にぴったりです。　（株）沖縄物産企業連合　船村 哲平さん

琉球王朝から伝わる焼菓子。国産小麦粉を使用し、上品な甘みとサクッとした軽い食感に仕上げました。食べやすい一口サイズ。個包装で約17個入り。

沖縄県産サトウキビで作った黒糖シロップ。黒糖の自然な甘みとコクが楽しめます。牛乳9、本品1で割るのがおすすめ。好みに合わせて調整しても。牛乳で割るほか、ヨーグルトやホットケーキ、白玉団子やアイスクリームにかけても。また、コーヒーや紅茶、ミルクティーに入れたり、煮魚や角煮などの料理のかくし味にも使用できます。【生産者のコメント】　沖縄で育ったサトウキビ由来の原料だけで作った黒糖シロップ。粗糖や糖蜜、黒糖などを合わせ、コクのある甘さに仕上げました。牛乳9に対して本品1を目安に、お好みの量で割って飲んでください。ホットでもアイスでもおいしく味わえます。そのほか、ヨーグルトやホットケーキなどのシロップとしてもおすすめです。　（株）沖縄物産企業連合　船村 哲平さん

沖縄県のジューシーな柑橘です。外皮にスレ傷や黒点などが見られますが、香りが良く濃厚な味わいが特徴です。配達は申込締切の翌々週です。

沖縄で造られる泡盛です。甘くまろやかな味わいが特徴です。

泡盛を3年間熟成させた古酒（くーすー）です。芳醇な香りとコクが楽しめます。

沖縄産の黒糖と国産小麦粉を使用。独自製法により口どけが良く、適度な甘さのあるかりんとうに仕上げました。

沖縄県多良間島で栽培されたさとうきびで作りました。そのままお茶請けにしたり、コーヒーや紅茶に入れるほか、料理の隠し味にも。さとうきび汁100%で作られているため、作られた年によって味や色、香り、食感に違いが出るのが特徴です。

沖縄県産黒糖に国産しょうが粉末を加えてつくりました。お茶請けにどうぞ。お湯に溶いて、しょうが湯にも。

沖縄県産原料を100％使ってつくりました。やさしい甘さとほんのりした塩味の素朴な味わい。個包装タイプ。

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

輸入の天日塩を沖縄の海水で溶かし煮詰めた消費材の真塩を、食卓で使いやすいよう、焼いて水分をとばしました。

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。