もっぱら味噌汁に使っています。大した具材を入れなくても、美味しく立派な一品に仕上がります。子供も美味しいと言っておかわりします。出しパックや削り節は、生活クラブのもそれ以外のも色々使ってきたのですが、これからはこれ一本にしようかなと思っています。

今まで味噌汁はいつも昆布と煮干しで作ってましたが、こちらで作ると味噌汁も鍋もスープもなんでもおいしくなり、すっかりこれ一択になりました。

いつも生活クラブのラベルのものを使っていますが、こちらもとてもおいしいです。

顆粒だしから、こちらに変えたところ、夫がすぐに気づきました。クセがなく、表示どおりに煮出すと、濃くて美味しいお出汁がとれます。出汁が良いので、お味噌汁を作る時も、少なめのお味噌で美味しい！煮物も同様です。濃いめの味を好む２歳の子どもも、これでしっかりお出汁をとると、薄味でもパクパク、ゴクゴク、たくさん食べます。簡単に出汁がとれて、我が家の減塩にも役立ち、大助かりです。

密閉瓶に入れ直して保存してますが、かつおの香りは少し弱めかなと。その分クセがないです。煮干しだしだとエグすぎるので、いつもこれを使って最後に鰹節粉をふりかけて風味付けしてます。