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海藻・乾物・だし

できる限り国産の原料を使用し、生産履歴が確認できる品目を扱っています。素材を生かす加工方法や、伝統的な製法で作られたものが豊富です。

25件(1/1ページ)

表示件数

注文番号:000392 主な配達日10月12日～10月17日

アレルゲン
(えび)・(かに)

肉厚わかめ200g

２００ｇ

岩手県・重茂（おもえ）で育てたわかめです。肉厚で食感がしっかりしているのは外海で荒波にもまれて育つから。夜中に収穫し、水揚げ後すぐに加工することで、わかめの鮮度と品質を保ちます。国産の塩を使用し、種苗生産から養殖、刈取り、ボイル塩蔵加工、袋詰めまで漁協で一貫生産。また、重茂では地域ぐるみで豊かな海を守るために「せっけん運動」を進めています。

本体 745円

(税込805円)

注文番号:000393 主な配達日10月12日～10月17日

重茂天然わかめ200g

２００ｇ

岩手県重茂（おもえ）周辺に自生した天然わかめを茹でて、塩蔵にしました。重茂は震災で甚大な被害を受けましたが、かき集めた船を共同使用しながら始めた天然わかめの収穫から復興がはじまりました。

本体 708円

(税込765円)

注文番号:000394 主な配達日10月12日～10月17日

重茂産わかめ「春いちばん」塩蔵100g

１００ｇ

わかめの新芽を厳選し、ボイルして塩蔵加工しました。

本体 560円

(税込605円)

注文番号:000640 主な配達日10月12日～10月17日

みついし昆布

９０ｇ

味のよい昆布です。煮上がりが早く柔らかで、佃煮などに向いています。

本体 785円

(税込848円)

注文番号:000647 主な配達日10月12日～10月17日

アレルゲン
(えび)・(かに)

焼伊勢のり

板のり１０枚

風味のよさに定評のある消費材の伊勢のりを、すぐ使える焼きのりに加工。出荷にあわせて焼いています。

本体 795円

(税込859円)

注文番号:000648 主な配達日10月12日～10月17日

アレルゲン
(乳)・(麦)・(えび)・(かに)・(豆)・(豚)

焼のり半切

２切２０枚（板のり１０枚分）

消費材の焼きのりを半分にカット。手巻き寿司に、おにぎりに手軽に使える大きさ。保存に便利なチャック袋入り。

本体 665円

(税込718円)

注文番号:000649 主な配達日10月12日～10月17日

アレルゲン
(えび)・(かに)

プレミアム江戸前青とびのり

板のり５枚

希少な「青とび（青混ぜ）のり」を11〜12月の旬の時期にに限定して生産した高品質の焼きのり。「青とびのり」独特の香りと旨み、歯切れと口どけの良さが楽しめます。好みのサイズで使える全型サイズ。利用促進のため7月2回価格に対し33円引き。

本体 468円
(税込505円)

注文番号:000650 主な配達日10月12日～10月17日

アレルゲン
(乳)・麦・えび・(かに)・豆・(豚)

詰替用卓上味付のり

８切５６枚（板のり７枚分）

鰹節、昆布、唐辛子、えびの煮出し汁で味付け。海苔の風味を生かしています。乾燥剤と一緒に缶に入れ替えてください。

本体 685円

(税込740円)

注文番号:000651 主な配達日10月12日～10月17日

重茂産乾燥カットわかめ

３０ｇ

重茂漁協で養殖したわかめを食べやすい大きさにカットし乾燥しました。

本体 585円

(税込632円)

注文番号:256331 主な配達日10月12日～10月17日

重茂産乾燥きざみめかぶ

２０ｇ

わかめの根元の部分を細切りにして乾燥させました。10分程度水戻ししてから、湯通ししてかき混ぜて。

本体 305円

(税込329円)

注文番号:256358 主な配達日10月12日～10月17日

アレルゲン
(乳)・麦・えび・(かに)・豆・(豚)

卓上味付のり

８切５６枚（板のり７枚分）

味付のりを食卓で手軽に使えるよう缶入りにしました。鰹節、昆布、唐辛子、えびの煮出し汁で味付け。海苔の風味を生かしています。

本体 835円

(税込902円)

注文番号:000639 主な配達日10月12日～10月17日

アレルゲン
(さば)

かつお厚けずり

１００ｇ

原料は北〜中・西部太平洋でとれる鰹。薪で燻して乾燥させる伝統製法で作った荒節を、だしに最適な厚さに削っています。

本体 655円

(税込707円)

注文番号:000641 主な配達日10月12日～10月17日

アレルゲン
(えび)・(かに)

真いわし煮干し200g（長崎）

２００ｇ

長崎県で水揚げされた真いわしを使用。魚特有の風味は少なめ。あっさりとしたマイルドな味わい。チャック式袋入り。料理のダシや隠し味に。【生産者のコメント】　長崎県近海で漁獲が増えている真いわしを煮干しにしました。漁獲後、鮮度を保ちながら加工場へ運び、ゆで上げてから乾燥。あっさりとした中にほのかな甘みがあり、手ごろな価格も魅力です。近年カタクチイワシの漁獲が減っているなか、獲れたものをむだなく食べることが漁業者の力になります。ぜひ利用してください。包材はチャック式です。　長崎県漁連　池田弘聡さん

本体 602円

(税込650円)