大根はよくあるものより太め、人参は写真よりだいぶ少ない印象です。

シャキシャキ歯応えが心地よく、大根の出汁もしっかり出てとてもおいしいです！ 面倒くさいかなぁと思ってましたが、すごーく簡単に作れます。水で戻すのも10分だけだし、材料を入れてコトコト煮るだけ。パック約半量での作り方も袋の裏面にちゃんと書いてあります◎ 私はみりん無しで作りました。 次回は発酵カレーに使ってみようと思ってます。 作り置きもできるし、こんなにおいしいならもっと早く買えばよかった！オススメです。

とにかく、甘くて、歯応えがあって美味しいです。みりんや砂糖を使わなくても、戻し汁だけで美味しい煮物ができます。絶妙な太さと柔らかさも気にいっています。こちらの切り干し大根を食べるとほかの切り干し大根が食べれません。月山農場さんに感謝です。

一般的な切干大根より太めだからか？やわらかくて食べやすいです。おかげで子どもたちは1歳の頃から食べています。にんじんも入っているのでにんじんの細切りをする必要がなく、時短したい人におすすめします。こちらと生活クラブの冷凍刻み油揚げがあれば包丁なしで切干大根の煮物を作れます。

たかが切り干し大根と侮れないほどの、おいしさです。人参も入っているのでいろいろ使えます。煮物にしてもサラダにしても、ホントにおいしくて、すぐなくなってしまうほどです。「市販の細くてしょぼしょぼのとは全く別物！」と、家族からも大好評です。倍容量でジッパー付きの袋入りができれば、毎食で、いろいろ加えられそうと思います。