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海藻・乾物・だし

できる限り国産の原料を使用し、生産履歴が確認できる品目を扱っています。素材を生かす加工方法や、伝統的な製法で作られたものが豊富です。

25件(1/1ページ)

表示件数

注文番号:000378 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
(えび)・(かに)

肉厚わかめお試し100g

１００ｇ

岩手県・重茂（おもえ）で育てたわかめです。肉厚で食感がしっかりしているのは外海で荒波にもまれて育つから。夜中に収穫し、水揚げ後すぐに加工することで、わかめの鮮度と品質を保ちます。国産の塩を使用し、種苗生産から養殖、刈取り、ボイル塩蔵加工、袋詰めまで漁協で一貫生産。また、重茂では地域ぐるみで豊かな海を守るために「せっけん運動」を進めています。

本体 468円

(税込505円)

注文番号:000379 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
(えび)・(かに)

肉厚わかめ300g

３００ｇ

本体 998円

(税込1,078円)

予約価格 977円

(税込1,055円)

注文番号:000380 主な配達日4月13日～4月18日

きざみめかぶ

５０ｇ×３

わかめの根元の部分で、収穫初期のおいしいものを細切りにしています。解凍後、糸を引くまでかき混ぜて。

本体 265円

(税込286円)

注文番号:000381 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
麦・(えび)・(かに)・豆

石垣島の味付太もずく

１００ｇ×３

石垣島の養殖太もずくを提携生産者の食酢、醤油、発酵調味料、砂糖で味付けしたもずく酢です。白だし、はちみつを加えまろやかな風味に仕上げています。

本体 358円

(税込387円)

注文番号:000634 主な配達日4月13日～4月18日

みついし切り昆布

１００ｇ

日高昆布の“切り葉”という短いサイズを袋詰め。通常品よりサイズは不揃い。利用しやすい価格で取組みます。

本体 780円

(税込842円)

注文番号:000638 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
(えび)・(かに)

伊勢のり

板のり１０枚

色、光沢、香り、味などが優れたグレードの高いのり。複雑な流通経路を省いた適正価格。あぶって食べてください。

本体 788円

(税込851円)

注文番号:000639 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
(えび)・(かに)

焼のり

板のり１０枚

提携先で仕入、加工、出荷まで一貫して行い流通過程を省略しているので、高品質なのに手ごろな価格。便利なチャック付袋入り。

本体 630円

(税込680円)

予約価格 615円

(税込664円)

注文番号:000640 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
(えび)・(かに)

焼のり（桑名産）

板のり１０枚

初摘みで収穫した「一番のり」です。旨みが凝縮されたしっかりとした味わいと塩味、パリッとした食感が楽しめます。磯の風味豊か。木曽三川の河口に位置する桑名のり漁場は、山から河川によって豊富な栄養塩がもたらされ、良質なのりが採れます。

本体 830円

(税込896円)

注文番号:000641 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
(えび)・(かに)・ごま

サラダ海苔

１０切６０枚（板のり６枚分）

千葉県産の海苔をごま油と塩で味つけした韓国風の味つけ海苔。保管に便利なチャック付きスタンドパック入り。

本体 498円

(税込538円)

注文番号:000642 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
(えび)・(かに)

焼海女のり

２０ｇ

のりの原藻を摘み取ったまま干し、焼いてあります。ごはんや麺類にかけたり、みそ汁やお吸い物の実に。おつまみにも。

本体 515円

(税込556円)

注文番号:000643 主な配達日4月13日～4月18日

とろろ昆布

４０ｇ

主に重茂（おもえ）産の昆布を原料に使用。酢を使わず加工しているので素材本来の旨味が味わえます。おにぎりやみそ汁、お吸い物などに。

本体 495円

(税込535円)

注文番号:000644 主な配達日4月13日～4月18日

ひじき（100g）

１００ｇ

春季限定の数日間で採取したひじきをすぐに釜でゆで、蒸し上げ、乾燥させました。一度にすべての原料を加工し仕上げます。途中で水戻しや再乾燥の工程がないので、ふっくら柔らかいひじき本来の食感と旨み、磯の香りが損なわれていないのが特徴です。

本体 1,100円

(税込1,188円)

注文番号:251780 主な配達日4月13日～4月18日

みついしきざみ昆布

４０ｇ

北海道日高産のみついし昆布を、0.8mmの幅にカットした食べる昆布です。ダシ取りをかねて鍋ものにもおすすめ。

本体 515円

(税込556円)

注文番号:000633 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
(さば)

かつお細けずり50g

５０ｇ

伝統的な技法で熟成させた本枯れ節を3mm幅に削りました。まろやかな風味と旨みが特徴。

本体 495円

(税込535円)

予約価格 485円

(税込524円)

注文番号:000635 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
(えび)・(かに)

煮干し200g（長崎）

２００ｇ

細かくすればするほど旨みの強いダシに。炒って臭みを取り、ミキサーなどで砕いておいても便利です。開封後は冷凍庫で保存してください。

本体 685円

(税込740円)

注文番号:000645 主な配達日4月13日～4月18日

干し大根（いちょう切り）

５０ｇ

国産大根でつくった乾燥野菜。いちょう切りにしてあるので歯触りが楽しめます。水で戻してからはりはり漬や煮物にどうぞ。

本体 238円

(税込257円)

注文番号:251755 主な配達日4月13日～4月18日

乾しいたけ

１００ｇ

大分県で春に収穫される香信（こうしん）という種類。旨みたっぷりで食物繊維が豊富、ダシに調理素材にと幅広く利用できます。

本体 2,088円

(税込2,255円)

注文番号:000636 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
(卵)・乳・(麦)・(落)・(えび)・(かに)・さば・魚

素材まるごと顆粒和食だし

９０ｇ

消費材のだし素材（鰹節、さば節、乾しいたけ、昆布）を微粉末状にし、魚醤・酵母エキスを加えて作りました。

本体 665円

(税込718円)

注文番号:000637 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
麦・(そば)・(落)・豆・鶏

コンソメ顆粒

８０ｇ（８ｇ×１０袋）

チキン味ベースのコンソメです。1包（8g）につき約300ccの水分量を目安に、好みの味に調整して。

本体 455円

(税込491円)

注文番号:000646 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
ごま

皮むきいりごま200g

２００ｇ

皮をむいて栄養を吸収しやすくしました。便利なチャック付袋入り。皮は薬品を使わずに物理的方法で取り除いた後、焙煎しています。

本体 390円

(税込421円)

注文番号:000647 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
ごま

すりごま黒

９０ｇ

黒ごまを二度焙煎して皮ごとすり潰してあり、しっとりした風味です。袋を開けてすぐ使えるので便利です。

本体 307円

(税込332円)

注文番号:000649 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
麦

国産小麦粉で作った沖縄くるま麩

２枚

国産小麦粉を使い、職人が手焼きしました。一般的なくるま麩に比べ弾力が強く、もちもちとした食感が特徴。チャンプルに。

本体 348円

(税込376円)

注文番号:000650 主な配達日4月13日～4月18日

アレルゲン
豆

凍み豆腐（細切り）

９０ｇ

消泡剤、重曹不使用。国産大豆とにがりのみで仕上げました。大豆の甘みが特徴です。細切りで水に戻さずそのまま料理に使用できます。【生産者のコメント】　国産大豆とにがりのみで作った高野豆腐です。元となる豆腐は、水でふやかした大豆をつぶし、豆乳とおからに分けてから豆乳を煮沸する「生絞り製法」で製造。国産大豆の甘みを最大限に引き出しています。本品は細切り状にカットしてあり、水戻しは不要です。ちらし寿司や煮物、汁物の具材などとして便利に使えます。　（株）エムエスエフ　岸田晃輔さん

本体 476円

(税込514円)