追記★カタログに原材料表記お願い。商品名に作り方や８ｇ×１０袋と表記あるのに商品説明に載せなくても良いのでは？eネット利用されてない方もいますし、電話での問い合わせで口頭で伝えるのではなく原材料はカタログに表記することを優先してほしい。 ぜひ酵母エキス不使用のコンソメに。酵母エキスの添加物や製造法によっては、危険性が全くないとは言えません。アレルギーの問題もあり純粋なアミノ酸を抽出することはできない。それ自体が危険だという人もいれば、製造過程から見て、酵母エキスは化学合成調味料だという人もいます。化学調味料より酵母エキスの方が安全性が高いとは、言い切れないのです。酵母アレルギーとは、特定のタンパク質に対する過剰反応です。酵母菌は微生物ですから、タンパク質が主成分です。イースト症候群酵母エキスは、酵母のすべてのタンパク質が分解されてしまっているわけではありません。残っている酵母のタンパク質にアレルギー反応を起こす可能性もあるのです。イースト症候群という特有のアレルギー反応を起こします

数年前から他の方も『酵母エキスの危険性』などについて書かれていますが同感です。未だに酵母エキス使用の取組みはとても残念です。酵母エキス不使用のコンソメを強く希望致します。無駄な小袋入ではなく瓶入などを希望します。

他の方も書かれているように、酵母エキスはうま味調味料です。製造方法が違うだけで、同じ神経毒です。海外では日本のうま味調味料はかなり危険視され、裁判も起きています。書き方を変えて消費者を安心させようとするのはどうかと思います。（私は「生活クラブなら安心」という考えはかなり前からありませんが）

味は好きなのに、生活クラブでさえ調味料全般に酵母エキスが使われているのが本当に残念。市販の調味料よりはまし、と思って使っています。

便利なので使用しています。色んな食材に使えます、スーパーのコンソメより味は優しめです。添加物や、そもそもよくわからない野菜や肉のパウダーでできてますが、時短には結構使えます。本当に心配ならこういった粉末を使うより、鶏ガラと野菜を合わせてチキンブロスを作って冷凍保存しておく方がはるかに安全ですね。製造工程を極めすぎてこれ以上値段をあげられても困るのでちょうどいいです。

私も全く同じ気持ちです。化学調味料不使用、と書いてあるものにはほぼ１００％酵母エキスが使われています。安全安心を求めて生活クラブを利用している意識の高い方がたくさんいる中、なぜそういう方を相手にわざわざ使い続けるのか。。。今では酵母エキスを使っていないものを探すのが大変です。使わずに価格が高くなっても、生活クラブを選んでいる方たちは買うんじゃないですかね？私も欲しいです。このクチコミを生産者や生活クラブの方にも見ていただき、ぜひ検討して欲しいです。

生活クラブの消費財はなんでも原材料を気にせず使えると思って盲目に購入しましたが、「酵母エキス」という化学調味料に限りなく近いものを使用しているのに気が付き、愕然としました。コンソメの他、愛用していた万能つゆにも入っています。こういった調味料は特に心配で、生活クラブ頼みだったのでとても残念です。

単純に美味しいです。顆粒なので量の調整がしやすくさっと溶けるし、湿気るので個包装大正解！色んなエキスの集合体なので、生活クラブのものは安心して食せるので嬉しいです！

チキン味ベースのコンソメってなに？と思って買ってみました。たしかにコンソメの味なのですが、チキンの味がします！本当そのままでしたｗとりがらだし顆粒のように市販品と比べて味が薄いということはなかったです。

容器のリサイクルやゴミを減らすために生活クラブに加入しました。スーパーのコンソメより環境に配慮されているのだろうと注文してみましたが、なぜか小包装でした。Ｒビンに入れるなどで販売されていないのであれば、固めてあるコンソメキューブの方が配送にかかる燃料やゴミの量も少なくなるし箱はリサイクルに出せるので、今後はスーパーで買いたいと思います。