数十年、生活クラブに入っていますが、今回初めてコンソメ顆粒を注文しました。固形の物より使いやすくさまざまな煮込み料理やスープに使用しました。皆さんのレビューで酵母エキスのことをしり、勉強しなければと思いました。おすすめ度で☆5つにしたのは、満足度の☆5つです。

封を空けるとすごく良い香り風味がします。カレーを作る時やジャガイモのコンソメ煮などに使っていますが隠し味として出汁としてコクと深みを増してくれます 。

なかなか市販で無添加はないのでありがたいのですが 酵母エキスが添加されているので、除去していただきたいです。

なぜ今まで買わなかったのか不思議なくらい便利で、おいしいです。ポトフはもちろん、洋風おでんにしたら最高でした。チャーハンも美味しい。袋がたまにあらぬ方向へ破けるので気をつけます

酵母エキスについていろいろ書かれていますが、我が家では酵母エキスもピンキリであると理解しているのと、生活クラブの選ぶものならと家族でおいしくいただいています。 それでも気になる方は、自分の地域の総会に出席して、ご意見をお伝えすると良いかと思います。組合員なら誰でも出られますし、どんなご意見にも真摯な解答をくださいますよ。 もしくは、ご自身が運営委員になられて、酵母エキスを完全排除するご活動をされてみるのもいいかもしれません。全ての組合員がそういったことができることこそ、生活クラブの良い点ですから！

滑らかにした豆腐に入れれば、ベシャメルソースの代わりにグラタンで！ ポタージュにもこれ１つで味が決まる! もちろん ただのスープとしても美味しいと我が家の人気メニューには欠かせません！

酵母エキスを使っているのが残念です。 酵母エキスの製造方法は酵素分解と酸分解があり酸分解は塩酸で分解しているので、 製造過程で発がん性があるクロロプロパノール類が生成残留の危険性があると 聞いています。 基本調味料なので味をしっかりつけたい気持ちはわかりますが、 自然な味を子供のころから覚えさせたほうがまともだと思います。

生活クラブの冷凍ポテトを揚げてアツアツのところにこのコンソメをかけて食べてます。 コンソメポテトでとても美味しいです。 子供に大好評です！

ミネストローネ、オニオンスープ、かぼちゃのスープ。何を作っても美味しくできるし、市販のものに比べ原料が安心なので重宝しています。

コンソメスープをむね肉やお野菜沢山で作っています。酵母エキスが問題になっていますが、かなりあとの方なので少しかと思います。取りすぎなければ良いものだと判断しています。もっと上のランクのところで購入してはいかがでしょうか。

市販のものより余計なものが少ないので気持ちよく食べれました◎ スライス玉葱を沢山煮てクタクタになったら最後にコンソメと醤油入れたら美味しいオニオンスープに完成◎ 卵いれてトロミつけても良いと思いました。 酵母エキスについては無い方が素晴らしい。 生活クラブに入ってる人は意識が高い人も多いだろうから色々な意見があるのも当たり前。声をあげるのも自由だと思います。 Ｑ&A見たら、組合員の代表さんが決めてるそう。それなら売上と今後の集客を左右させる役割を担っているわけで、クチコミでこれだけの意見があるという現状をどう回答して頂けるのか今後に期待。善くも悪くも主婦のクチコミ(世間話、SNS)は、もの凄い影響力があるので◎

私もお値段が上がっても良いので、酵母エキスを使わずに便利な粉末を開発して欲しいと願っています。これだけクチコミで意見が出ているので、何かしら返信とか頂くことは出来ないものでしょうか。酵母エキスを使っているが安全性に問題がないという考えであれば、ご説明ぜひ聞きたいです。

ぜひ酵母エキス不使用のコンソメに。最近では手頃なスーパーに有機野菜、無添加、化学調味料不使用の商品が陳列されることが多くなってきています。それは消費者の知識が身についてきているのでしょうね。生活クラブさんも頑張ってほしいと思います。酵母エキスの添加物や製造法によっては、危険性が全くないとは言えません。アレルギーの問題もあり純粋なアミノ酸を抽出することはできない。それ自体が危険だという人もいれば、製造過程から見て、酵母エキスは化学合成調味料だという人もいます。化学調味料より酵母エキスの方が安全性が高いとは、言い切れないのです。酵母アレルギーとは、特定のタンパク質に対する過剰反応です。酵母菌は微生物ですから、タンパク質が主成分です。イースト症候群酵母エキスは、酵母のすべてのタンパク質が分解されてしまっているわけではありません。残っている酵母のタンパク質にアレルギー反応を起こす可能性もあるのです。イースト症候群という特有のアレルギー反応を起こします

我が家では定番調味料で、ずっと便利に使っていたのですが、皆さんのレビューを読んで、酵母エキスについてもう少し勉強しなければ…と思いました。

子どもが好きなコンソメ味。 必要な分だけ使いやすく、ポトフやピラフに使っています。 しかし、他の方のコメントを見て、酵母エキスについて調べ、酵母エキス無しにして欲しいです。

いつも洋風だしを使ってますが、コンソメもいいですね。 洋風だしよりもコンソメの方がスープの主張が強く感じますが、市販のコンソメよりやさしい味がします。

味は使いやすいと思います。使い切らないとすぐ固まってしまいます。

料理のレシピにコンソメと書かれている時に使ってます。 市販のものより刺激が少なくて、やさしい味になります。

野菜スープには必ずこのコンソメを入れています。 自己主張することのない味なので飽きることなく使っています。

味がわりとしっかりしているので、洋風だしより少量で味がつきます。スープにはもちろん、フライドポテトにまぶしても美味しいですよ。