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国産のごぼうを甘辛く味つけし、衣をつけて揚げました。ごぼうにしっかり味がついているので、電子レンジで温めるだけで食べられますが、トースターで温めるとより美味しく食べられます。お弁当やおつまみに。利用促進のため3月1回価格に対し15円引き。
(2)
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国産のさわらの切り身を塩水漬けした後、三重県産のあおさのりを混ぜたパン粉で衣付け。凍ったまま揚げ焼きできます。そのままでも美味しくたべられますが、ソース、タルタルソースなど好みの味つけでどうぞ。1袋に約7〜9枚入り。
お肉のおかず
(7)
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食べやすく開いた丹精國鶏の手羽元を醤油ベースのタレに漬けこみ焼きました。ゆずこしょう味がアクセント。物流費等の高騰により価格を変更します。
(11)
件のレビュー
丹精國鶏のささみに、あおさと塩を混ぜ込んだ衣をつけ、のり塩風味のカツにしました。国産小麦粉のパン粉、国産のあおさを使用しています。電子レンジやオーブントースターで温めるだけ。夕飯の一品やお弁当に。物流費等の高騰により価格を変更します。
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消費材の牛肉、カレールウ、国産の玉ねぎで作った具に、パン粉を付け揚げました。お弁当に便利なサイズで、カレーのスパイシーな風味が感じられます。
(6)
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消費材の豚肉切り落としを重ねて袋に入れ、提携先の信州みそダレを充填しました。解凍後、フライパンで肉をほぐしながら焼いてください。部位はモモ、カタを中心に不足時はロース、肩ロース、バラも使用します。野菜やきのこと合わせて炒め物にしたり、焼いてご飯にのせてみそ豚丼に。焼きそばやうどんの具、ピザのトッピングにも。利用促進のため4月1回価格に対し33円引き。
(0)
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既存の豚肉みそ漬(肩ロース)から塩分を44%カットした減塩タイプ。提携生産者の豚肉と味噌、消費材の麹甘酒を使用。味噌に麹甘酒で味付けすることで塩分カットを実現。
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鶏モモ肉をにんにくと胡椒が効いた醤油ダレに漬け込みました。解凍してオーブンまたはフライパンで焼くだけ。好みの野菜と合わせても。利用促進のため3月1回価格に対し34円引き。
お魚のおかず
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長崎県内で獲れた真さばを、薄口醤油とみりんをベースに昆布とかつおのだしを加えた調味液に漬けて干しました。セイロに並べて冷風乾燥しソフトな食感に仕上げています。解凍後、グリルで加熱してください。朝食や夕食の一品に。骨取り品です。
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北海道で漁獲されたぶりを切り身にし、でん粉で粉付けしました。フライパンでぶりを揚げ焼きし、添付のタレを絡ませるだけ。甘めの味付けでご飯がすすみます。腹骨を除去した後、ピンボーンを手作業で取り除いているので骨を気にせず食べられます。1切約45g、1袋に4切入り。
(1)
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真さばをひと口サイズに切り、塩水漬けしてから、馬鈴薯でん粉と提携先のカレー粉で衣づけしました。カレーの風味が引き立つ竜田揚げです。凍ったまま揚げ焼きできます。洋風料理にも良く合います。骨取りではありません。利用促進のため2月4回価格に対し27円引き。
(1)
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国産真だらの切り身に塩胡椒、昆布エキスで味付けし、乾燥マッシュポテトで衣づけしました。
(1)
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主に紀州沖で獲れた小さめのあじ(青あじ、真あじ)を下処理し、生姜醤油タレに漬け込んで粉づけ。甘みのある生姜醤油タレに漬け込むことで、食べやすくなっています。冷凍のまま揚げ焼きできます。
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国産の真あじに大葉と梅肉のペーストをのせ、衣をつけてなたね油であげました。レンジで温めるだけでなので夕食にお弁当に便利。
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アメリカ産紅鮭を桜のチップでスモークし、オリーブオイルに香辛料を加えて本格的に仕上げました。
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雄武産の宗八がれいを醤油ベースの調味液で煮ました。ご飯がすすむ味付けです。湯せんで7〜8分温めるだけで主菜の一品に。一切れずつ使える便利な個包装。
もう一品おかず・軽食
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スケトウダラのすり身に豆腐を混ぜ、5種の国産野菜を練り込んで揚げました。解凍してそのままはもちろん、煮物にも。無リンすり身を使用。
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提携先の牛肉、豚肉を使用したハンバーグの中にトマトソースを入れました。必要分を切り離して使えます。お弁当に割って入れてソースの赤を彩りにしても。
(4)
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雪室で熟成させた甘みのある雪室じゃがいもをベースに、提携先の豚肉と国産のれんこん、ごぼう、人参を提携先の醤油や塩などできんぴら風にしたてて入れ、コロッケに。揚げ済みなので電子レンジで温めるだけで手軽に食べられます。お弁当にも。
(1)
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無リンの魚肉すり身に、国産枝豆とレンコンを混ぜた寄せ揚げです。枝豆の鮮やかな緑とレンコンのシャキシャキ感が楽しめます。電子レンジで温めるだけ。お弁当や副菜にどうぞ。1袋に8個入り。
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にんにくを効かせた醤油味のタレで豚肉を味つけし、ご飯ではさみました。生活クラブ指定米使用。電子レンジで加熱するだけ。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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国産小麦で作ったクリスピータイプのピザ台にガーリックソース、アンチョビとエリンギをトッピング。冷凍のままトースターで焼くだけ。直径約20cm。
ご飯・丼もの
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消費材のうなぎの蒲焼を使用。おこわ風ご飯に、照りよく焼いたうなぎをのせて笹の葉にくるみました。電子レンジまたは蒸し器で温めてください。自然解凍や冷蔵庫での解凍はご飯がパサつき固くなることがあります。
(0)
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ごま油と韓国風のだしが効いたのり巻き。提携生産者の牛肉、なたね油、ビートグラニュー糖、みりん風醸造調味料を使用。電子レンジで加熱後、余熱で蒸らすだけで食べられます。8切れにカット済み。
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びんながまぐろをスライスし、白醤油を使ったタレに漬け込みました。漬け丼の具やサラダに。
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にしんを食べやすい大きさに切って加工し、粉付けしました。加圧調理しているので骨まで食べられるやわらかさです。フライパンで凍ったままのにしんを揚げ焼きし、添付のタレを絡めて温かいご飯にのせるだけ。甘めの味付けでご飯がすすみます。約7〜10切れ入り。
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提携生産者の丹精國鶏のひき肉や国産のたまねぎ、バターを使用した甘口のレトルトカレー。ローストカシューナッツペーストとバターで濃厚なコクと旨みを出し、ガラムマサラやクミンなど8種のスパイスで風味豊かに、トマトの酸味で飽きのこない味に仕上げました。温めずに食べられます。お弁当やちょっとカレーが食べたい時、パンや野菜のディップソースなどにどうぞ。
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長野県産のえのき茸を提携先の調味料で味付け。酸化防止剤不使用のためビンの口の辺りが変色することがありますが、品質に問題はありません。炊き立てのご飯にそのままのせたり、お茶漬けに。大根おろしと和えると美味しい箸休めに。混ぜごはんにも使えます。
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山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で生産者と生活クラブが共同開発して作り上げたお米。遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しました。ひとめぼれか山形95号のどちらかが届きます。【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米5kgは16円、3kgは10円、無洗米5kgは17円、3kgは10円、2kgは7円、玄米5kgは15円、3kgは9円、胚芽精米5kgは16円、2kgは6円、庄内ササニシキ5kgは16円、3kgは10円、とことん共生米5kgは23円、玄米2kgは9円を購入価格にプラスして積立てに参加しています。
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山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で生産者と生活クラブが共同開発して作り上げたお米。遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しました。ひとめぼれ【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米5kgは16円、3kgは10円、無洗米5kgは17円、3kgは10円、2kgは7円、玄米5kgは15円、3kgは9円、胚芽精米5kgは16円、2kgは6円、庄内ササニシキ5kgは16円、3kgは10円、とことん共生米5kgは23円、玄米2kgは9円を購入価格にプラスして積立てに参加しています。
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栃木県北端の那須連山のふもとで栽培されました。生産者グループ「どではら会」を中心に取り組みを進めています。なすひかり
麺・スープ
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九州独特の細い棒状の乾麺です。国産小麦使用。かん水は使っていません。とんこつ味の液体タイプのスープ付き。2人前。
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粉末ソースとマカロニのセット。冷蔵庫にある肉や野菜を炒め、牛乳と水、粉末ソース、マカロニを入れて煮て、仕上げにチーズをのせて焼くだけ。3〜4人分。
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提携生産者の牛肉とトマトケチャップを使い、酸味と旨味のバランス良いソースに仕上げました。1袋で1食分。
(1)
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国産のフレッシュバジルを使用。にんにく、粉チーズを合わせてペースト状にし、唐辛子でピリッと。パスタやピザのほか、肉・魚料理のソースとしても。お徳な4袋タイプ。【生産者のコメント】 既存品「バジルソース」の原料として使用している、オリーブオイルの価格が高騰。ひまわり油をブレンドすることで、これまで通りの価格で取り組みます。国産バジルのペーストにパルメザンチーズを加えた、まろやかなコクが特徴です。湯せんしてパスタや肉料理などにかけても。1袋あたりの単価がお得な4袋入り。 全国農協食品(株) 鈴木 涼子さん
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7種類の国産野菜の旨みを濃縮したスープの素。牛乳を加え、鍋や電子レンジで温めて。2個で1人前。
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箸でほぐせるほど柔らかく仕上げた丹精國鶏の手羽中が2本入っています。手羽の先端をじっくり煮て濾した鶏の旨みたっぷりのスープに、昆布と干し椎茸のだし、松の実、生姜、もち米などを合わせました。袋のままレンジで温めるだけで手軽に韓国料理サムゲタン風のスープが楽しめます。控えめの塩味なので、好みで塩こしょう、ごま油、キムチなどを足しても。
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提携先の殻付きしじみとあおさ、やさか味噌を使用。熱湯をそそぐだけ。かつお、昆布、さばの3種類のだし素材を使用し、だしの豊かな香りや風味を楽しめます。常備して忙しい時やお弁当にどうぞ。1食にしじみ3〜5粒入り。個包装。
冷凍素材(肉・魚介・野菜)
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主にカタ、バラ、モモ肉の部位を約2.5mm厚にスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
(21)
件のレビュー
約1.5mm厚にスライスした牛肉を1枚ずつカール状に凍結。冷凍のまま炒め物やしゃぶしゃぶに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
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モモ肉を一口サイズにカット。唐揚げに、煮物に。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。
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件のレビュー
ササミをミンチにしてバラ凍結。そぼろに、スープに、離乳食にも。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。生産コストの見直しを受け価格を改定します。
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池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用していません。産地でむき身にして、直ぐに冷凍。美味しさがいきています。
(11)
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150g(6〜9尾)(原料:アイスランド 加工:山口県)
北欧のアイスランド産のからふとししゃものメスが原料。やわらかい干し具合とほどよい塩加減。大ぶりで食べ応えがあります。MSC認証品。
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北海道十勝産の馬鈴薯「インカのめざめ」を低温熟成させてカットし、蒸して急速冷凍しました。甘みと鮮やかな黄色が特徴。本品は収穫時の糖度の3倍になった原料を加工しています。電子レンジで加熱してそのままはもちろん、料理の付け合わせやフライドポテト、お弁当などに。原材料等の値上げを受け価格を変更します。
(4)
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(2)
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北海道産のかぼちゃを裏ごしして、15個のキューブ状に冷凍しました。蒸煮しているので水っぽくならず、かぼちゃ本来の風味、甘みが凝縮されています。必要量だけ取り出して使えます。離乳食作りやかぼちゃスープ、お菓子づくりにも。加熱調理用。
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北海道産の栗かぼちゃを乾燥させ甘みを出してから加工。調理しやすい乱切りカット。凍ったまま蒸し器や電子レンジで加熱して食べられます。
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