具だくさんの豚汁やお味噌汁に加えています。私も出るし、食べてもおいしいので毎回注文させていただいています。

我が家にとってはなくてはならない食材です。 今の季節は春キャベツの千切り、キュウリ、新玉ねぎなどにに昆布茶少々とこのきざみ昆布を混ぜて、ハチミツ少々と米酢、ごま油のドレッシングでカンタンサラダ。 きざみ昆布がよい仕事をして、うま味が増します。

お味噌汁の出汁とって、そのまま食べられます。ご飯にかけてもいいし、何かと和えたら簡単に一品増えるし♪親にもプレゼントしようと思います。

おかゆ・卵焼き・煮物・お好み焼き　などはもちろん、およそ何に入れてもおいしいです。料理のジャンルによらず栄養とおいしさのために入れちゃってます。戻しやすいのと細さも良い。

風味があって他の刻み昆布とは別物のように感じます。この昆布のおかげでシンプルな材料でもとても美味しくなってます。

お正月にしゃぶしゃぶ用として初めて買いました。最高に美味しかったです！！お肉や野菜と一緒に食べると、コリコリした食感と旨味がたまりません。もう我が家のしゃぶしゃぶはみついしのきざみ昆布無しにはできません！普通の昆布と違って、数時間水に浸けておく必要がなく、すぐに使えることも地味に助かります。

自分で細切りにするとあちこちに飛んだりちょっとした手間なので助かります。昆布水にしたり豚汁や煮物にいれてダシ代わりにと活躍しています。とても美味しいです。栗原はるみ先生の昆布と人参の煮物のレシピでも活躍しました。

炊き込みご飯や和え物に入れると美味しいです。刻まれているのでそのまま入れるだけで楽チンなのも助かります。