つくり方

調理時間30分※

• 1 きざみ昆布は水に6分ほどつけてもどし、サッと洗って水気をきる。人参はせん切りにする。
• 2 鍋にごま油を熱し、人参と唐辛子を炒める。香りが出てきたら、きざみ昆布を加えて炒める。
• 3 全体に油がまわったら、水1カップ、白だし、まぐろスープ煮缶を汁ごと加える。煮立ったら弱火にして、汁気がなくなるまで12分ほど煮る。

コツ・ポイント

クーブイリチは沖縄の郷土料理で、クーブは昆布、イリチは炒め物のことです。調味料は白だしのみで、まぐろスープ煮缶の旨みとの相乗効果で、簡単においしく仕上がります。きざみ昆布のもどし汁は煮物や汁物に利用できます。　※調理時間はきざみ昆布をもどす時間を除く

このレシピで使われている消費材

(17) 件のレビュー

注文番号:000178 主な配達日5月6日～5月11日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 198円

(税込214円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(23) 件のレビュー

注文番号:000613 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
ごま

ごま油500g

５００ｇ

ごま特有の成分であるセサミンには高い抗酸化作用があると言われています。セサミンは安定性が高く、加熱しても壊れにくい特徴があります。

本体 1,150円

(税込1,242円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

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  みついしきざみ昆布 本体 408円(税込441円)
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  まぐろスープ煮缶4缶組 本体 725円(税込783円)
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  白だし500ml 本体 624円(税込674円)