魚臭さが目立って、入れるとこのだしの香りと味が勝ってしまう…個人的には使い勝手があまり良くない。

いりこだし粉末の取り組みがなくなってしまったので、注文してみました。少し入れるだけでおいしくなります。粉のままだと魚醤が入っているので、かつお風味ではなく、さば節みたいですが、みそ汁にすると気になりません。手軽なのでまた注文します。

魚の匂いが気になるとの投稿をみかけますが、裏面に書いてあるようにひと煮立ちさせると香りが良くなります。便利なので重宝してます♪

便利かなと思って購入しましたが、魚の生臭いのが際立っているように感じてしまい自分は駄目でした。

手軽さと美味しさで長年利用しています。ただ「酵母エキス」が使われていることにノーチェックでした。今や正体が知られているのですから、味が落ちてもいいですからぜひとも外していただきたいです。 ⇒　追記　生活クラブ埼玉　2023年7月1日発行のスピカVol.472の「もうコレ食べた？」の記事に、酵母エキスについての説明がありました。以下途中引用「生活クラブで使用している「酵母エキス」は、一般に見受けられる塩酸を使った加水分解工程がないので、毒性や発ガン性が問題となっているMCP（モノ・クロロ・プロパンジオール）やDCP（ジ・クロロ・プロパノール）を含んでいません。」中略　「生活クラブで使用している「酵母エキス」の原料となる酵母は、醤油の熟成酵母としても知られている「トルラ酵母」です。その製造方法は、ブドウ糖を栄養源として酵母を純粋培養し、熱水でうま味成分を抽出する方法です。」以下略　 安心できるものだったのに、それこそ長年誤解していたことが悔やまれます。これからはまた安心して使えますが、原材料名だけでは判断しにくい例は他にもあるのかもしれないですね。

粒状で使いやすく毎日使うのにありがたいのですが、原材料名に酵母エキスとありました。 酵母エキスは、体内に溜まり排出されないと聞きましたが、生活クラブの消費材に使われているものは、安全なものなのでしょうか？

お鍋や味噌汁に使いました。でも魚の味が強いというか、あまり好きな味ではありませんでした。がんばりましたが使いきれませんでした。

煮干し、カツオぶし、昆布のお出しで育ってきた世代ですが、家族が減りほぼ単身生活のような状況で利便さもたまにはと購入してみましたが、酵母エキスなるものが使用されている。生活クラブの添加物の特集のような？もので酵母エキスは危険な添加物と書かれていた気いたします。生活クラブで使用されている酵母エキスは一般的なそれとは別物なのでしょうか。使用するにあたってきちんとした安全である定義を表記していただきたいと思います。

顆粒だしは重宝しているそうですが、高齢者が塩分を気にして生活しているので、顆粒だしの塩分は無くすことは出来ないですか…？ お茶漬けなどに使えるとコメントにあるので、塩分が入っているのでしょうか？

何かに、ちょっとダシを使いたいとき、便利です。市販のに比べると、大変おいしいです。でも酵母エキスは無くせないものでしょうか？煮干し粉や鰹節粉は、完全には解けないですしね。

普段の汁物はだしパックを使ってますが、顆粒だしはあると便利だし、味はおいしいです。でも酵母エキスはやめてほしいです。

おにぎり用に！お味噌汁などはパックだしですが、おにぎりに入れてみたところ旨さ倍増！

顆粒タイプの無添加系の美味しい出汁は市販では見つけられず、この出汁は我が家で大ヒットです。お茶漬けに使っています。市販のお茶漬けの素は添加物が気になりますし、わざわざ出汁を取るのも面倒ですので、この出汁をふりかけ、きざみのり等トッピングを乗せてお湯をかけるだけで美味しいお茶漬けができます。原材料の中の酵母エキスが気になりますが、それくらいなら問題なしです！取り扱いが少ないのが困ります。

毎日鰹節を削ってみそ汁を作っているのですが、試しに購入したところ、塩味は感じられず自分で取るものに近く、予想以上に良い出汁でした。

ずぼらな私にぴったりの顆粒だし。便利で本当に美味しい！何にでも使います。