和風

兵庫県瀬戸内海産の小えびを頭・殻付きのまま丸ごと揚げました。塩、コショウで味付けし、馬鈴薯でん粉で衣付けして提携生産者のなたね油で揚げています。約3〜6cmサイズで複数の種類の小えび(アカエビ、トラエビ、サルエビ、シバエビなど)が混ざっています。解凍してそのまま食べられます。

提携先の豚肉と牛肉を合わせてつくった、ふっくらした食感のハンバーグに、大根おろしの和風ソースを合わせました。湯せんで手軽に食べられます。

北海道産の小豆を使用。粒感を残し、すっきりとした甘さに仕上げました。そのまま小鉢にあけて煮豆感覚でどうぞ。おもちや白玉にかけてぜんざいにしたり、かぼちゃ煮にかけて「いとこ煮」などに。あずきバタートースト、ヨーグルトのトッピングにも。食べきりサイズの少量パック。原料等の値上げを受け、3袋から2袋組にして容量を1袋(100g)減らし、価格も変更します。

国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵を、ゆでたまごにしました。小さいサイズの小玉のたまごを有効活用しています。味はついていません。そのまま食べるほか、料理のトッピングや弁当などに。班の還元対象外です。

国産のわらびとこごみを提携生産者の白だしや醤油などで味付け。1袋で小鉢2〜3個分。開封してそのまま食べられますが、温めても美味しいです。袋ごと湯せん、または耐熱容器に移してラップをして加熱してください。そばやうどんにのせても。2合半〜3合のお米と一緒に炊き込むと美味しい山菜ご飯がつくれます。【生産者のコメント】 国産のわらびとこごみを使った、あっさりとした醤油漬け。生活クラブの提携生産者の醤油や白だし、みりん風醸造調味料を使用しています。1袋で小鉢2〜3個分が目安です。冷たいままでも、温めてもおいしく食べられます。うどんやそばにのせたり、ご飯と一緒に炊きこんで山菜ごはんにしたり、アレンジして楽しむのもおすすめです。 羽黒・のうきょう食品加工(有) 齋藤 良浩さん


国産野菜(玉ねぎ、ごぼう、にんじん、いんげん)と桜海老、いかを使用。直径約9cm。温めてそのままでも、麺や丼にのせても。

焼ちくわに国産のアオサを混ぜた衣をつけて揚げました。温めるだけで手軽に食べられます。お弁当のおかずに、麺類のトッピングに。

皮がむけたものが混ざりますが、もっちりした食感や黒大豆の風味に差はありません。夏場の高温により種子の表面に亀裂が入った北海道産黒豆を大切に活用。北海道産のビートグラニュー糖と提携生産者のみりん風醸造調味料を使い、糖度60度に仕上げました。煮汁は入りません。ヨーグルトのトッピングやおやつに。副菜やお菓子作りにもおすすめです。


提携先の豚ひき肉に新潟県魚沼産の椎茸「天恵こ」、国産の玉ねぎなどを合わせて油揚げに詰め、甘めのだし汁で煮ました。油揚げは新潟産の大豆を使用。味付けには提携先の醤油や塩を使ってジューシーで風味豊かに仕上げました。湯せんで温めるだけで手軽に食べられます。新潟県魚沼産の椎茸「天恵こ」は、肉厚で食感がよく椎茸の旨みが感じられるのが特徴です。

鮮度の良い国産卵を使って作りました。湯煎で温めるだけで、手軽に食べられます。紅ズワイガニ入り。旧規格品の在庫消化のため3月2回価格に対し10円引き。

国産鶏種「さくら」または「もみじ」の卵を、温泉たまごにしました。消費材の鶏卵を安曇野穂高温泉郷の源泉を使用。醤油や白だしなど好みの味付けでどうぞ。サラダやうどん、そば、カレー、丼物などのトッピングにも便利です。S〜MSサイズ(46-58g)とやや小ぶりです。班の還元対象外です。

スケトウダラのすり身と豆腐で作った生地に刻んだえびを加え、生ゆばをのせた一口サイズの惣菜。お吸い物や鍋だねに。温めてわさび醤油で食べても。利用促進のため3月1回価格に対し116円引き。
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