和風
無リンの魚肉すり身に、国産枝豆とレンコンを混ぜた寄せ揚げです。枝豆の鮮やかな緑とレンコンのシャキシャキ感が楽しめます。電子レンジで温めるだけ。お弁当や副菜にどうぞ。1袋に8個入り。
豚肉(ブロック)250gを本品に入れてレンジで加熱するだけで手軽に2〜3人分の豚角煮が作れます。提携生産者の砂糖、塩、ごま油を使用し、甘みのある醤油ダレに仕上げました。具材投入口は幅広でチャック付き、底が広がるスタンディングパウチです。厚みがないのでストックにも。ブリと大根を入れてブリ大根にするなど、具材によって様々なアレンジができます。
提携先の豚肉と牛肉を合わせてつくった、ふっくらした食感のハンバーグに、大根おろしの和風ソースを合わせました。湯せんで手軽に食べられます。利用促進のため12月1回価格に対し15円引き。
国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵を、温泉たまごにしました。醤油や白だしなど好みの味付けでどうぞ。サラダやうどん、そば、カレー、丼物などのトッピングにも便利です。Sサイズの小玉のたまごを中心に活用しています。班の還元対象外です。
提携生産者のおからを主原料に、8種の国産具材を入れた卯の花。そのまま食べられ、もう一品欲しい時に重宝。
国産の玉ねぎ、人参、小松菜を使用したかき揚げに頭付きの国産芝海老2尾をトッピング。消費材の天ぷら粉を使用し、提携生産者のなたね油で揚げました。1枚約70gと食べごたえがあります。レンジなどで温めるだけ。麺や丼ぶりに。【生産者のコメント】 温めるだけで楽しめる、国産の芝海老を使ったかき揚げ。国産の玉ねぎ、にんじん、小松菜に頭付きの芝海老を2尾のせてひとつずつ手揚げしました。生活クラブの提携生産者の天ぷら粉となたね油を使用。レンジで温めるだけで食べられますが、仕上げにトースターなどで表面をあぶるとサクサク感と海老と野菜の風味が引き立ちます。そばや、ご飯にのせて味わうのもおすすめです。 (株)泰山食品商行 山崎 晃裕さん
兵庫県瀬戸内海域で水揚げされたえぼ鯛を1切れ10g程度の切り身にし、塩水で下味をつけて天ぷら粉をつけて揚げました。天ぷら粉と揚げ油のなたね油は生活クラブの提携生産者のものを使用。解凍してそのまま食べられますが、電子レンジで温めるとより美味しく。1袋約10〜15枚入り。
輪切りにした国産長芋をあおさを混ぜた天ぷら粉で揚げました。天ぷら粉は提携先のものを使用。凍ったままトースターで加熱してください。お弁当にも。
北海道産にしんでつくった甘露煮風の一品。骨ごと食べられるよう箸でほぐせる柔らかにしあげました。おかずや酒肴に。にしんそばにも便利です。
提携先の豚ひき肉に国産のたけのこ、玉ねぎなどを合わせて油揚げに詰め、甘めのだし汁で煮ました。油揚げは新潟県産の大豆を使用。味付けには提携先の醤油や塩を使い、ジューシーで風味豊かに仕上げました。たけのこのシャキシャキ感が楽しめます。電子レンジや湯煎で温めるだけで手軽に食べられます。
丹精國鶏のレバーとハツを使用。コンフィとは油に食材を浸してじっくりと煮るフランス料理の製法。ごま油に浸してじっくりと煮ました。湯せんで食べられます。
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