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消費材Q&A 農産物 アースメイド野菜の規格
※急な欠品は、配達時に配布する紙面でお知らせします。
※消費材詳細画面（消費材名や画像をクリックして表示）には代表的な産地が掲載されています。
※天災、天候異変などにより出荷予定産地の品目の収量が極端に減り、補う農産物が高騰した場合に限り、注文後に「容量」「価格」を変更すること、価格は変えずに「規格」や「容量」を最大30%の範囲で変更すること、出荷予定産地を変更することがあります。
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畑へ種をまいた後、または苗を植えた後から収穫するまでの間、化学合成農薬や化学肥料を使用してないで育てました。造血作用のある鉄と葉酸、鉄の吸収を助けるビタミンC、抗酸化作用があると言われるカロテンなどが豊富。葉茎の長さは20〜35cmが目安です。
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造血作用のある鉄、その吸収を助けるビタミンC・葉酸、抗酸化作用のあるカロテンなどが豊富。葉茎の長さは約20〜35cmです。「はればれ育ち野菜」は、栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。
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化学合成農薬や化学肥料を使わず、削減指定農薬は不使用。野菜本来の味わいが感じられます。葉茎の長さは20〜38cmが目安。
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化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。栄養価が高くて使いやすい野菜。葉茎の長さは20〜38㎝が目安。
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アク抜きの必要がないので手間がかかりません。シャキッとした歯ごたえを残すよう調理しましょう。葉茎の長さは20〜38cmが目安です。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。独特の香りが食欲を増進させます。鍋物・てんぷら・ごま和えやおひたしなどにも。
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化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。歯触りがよく、中華料理だけでなく、どんな料理にも合います。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。京都で古くから栽培していた漬け菜で、クセがなく柔らかでシャキシャキとした歯触りが持ち味です。
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化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。栄養価が高く、身近な野菜。食感と甘みを楽しめます。
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化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。漬け物から煮込み料理まで、クセのない甘みが楽しめます。
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そのまま冷蔵庫で保存できるコンパクトなサイズ。和洋中とバラエティに富んだ調理に利用できます。
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化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。クチコミでは甘みが感じられるという声もあります。
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化学合成農薬や化学肥料は使わず、削減指定農薬も不使用。ルッコラ、みずな、からし菜などを生育途中に収穫。香りや苦みが強いものも。
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化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。彩りに優れ、栄養価が高い野菜で、茎まで食べられます。
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茎も食べることができて捨てる部分がない野菜。茎をベーコンで巻いたり、きんぴらにしてもおすすめ。ビタミンC、食物繊維が豊富。
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花蕾はブロッコリーのようにさっと茹でてサラダや付け合わせに。茎の部分は適当な大きさに切って炒め物などで味わえます。
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花蕾がオレンジ色で、白いカリフラワーより甘みがあり、加熱しても変色しにくいのが特徴。栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。
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