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生活クラブのインターネット注文 eクラブ
5月2回 C週
5月2回 C週
注文締切
5/5(月)5/10(土)
配達予定
5/12(月)5/17(土)
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トップ > 生活クラブの野菜について > アースメイド野菜の規格
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アースメイド野菜の規格

アースメイド野菜
 

生活クラブで取り扱う野菜はすべて「アースメイド野菜」と呼びます。
アースメイド野菜は、天災、天候異変などにより出荷予定産地の品目の収量が極端に減り、補う農産物が高騰した場合に限り、申し込み後に「容量」「価格」を変更あるいは出荷産地が変更となる場合があります。また、価格は変えずに「規格」や「容量」を最大30%の範囲で変更する場合があります。

注文後の農産物の規格変更や欠品などは 今週の野菜情報 でお知らせしています。

 


 





 

果物


キウイフルーツ

500g(4~6個、4~7個)

サイズは大小混み。
※出荷時期、産地により4~7個とする場合があります

 

すいか

1個

重量は4.8kg以上。
産地や時期により規格重量が異なるので、カタログ・eくらぶ・アプリ掲載の規格をご確認ください。
適熟なもの。

 

小玉すいか

1個

重量は1.0kg以上。
適熟なもの。
※黒い皮の色の小玉すいかの場合があります

 

アンデスメロン

1個

重量は700g以上。
産地や時期により規格重量が異なるので、カタログ・eくらぶ・アプリ掲載の規格をご確認ください。
適熟なもの。
 

幸水梨

1kg(3~4個)/3kg(8~11個)/4.5kg(10~14個)/5kg(14~18個)/2個(1個300g以上)

関東の産地については1玉の重量は250g以上。
適熟なもの。
※関東産地以外は出荷時期や栽培方法が異なるため、個別に規格設定を行なっています

 

豊水梨

1.2kg(3~4玉)/2個(1個400g以上)

関東の産地については1玉の重量は250g以上。
適熟なもの。
※関東産地以外は出荷時期や栽培方法が異なるため、個別に規格設定を行なっています

 

かぼす

300g

1個70g以上。
3~5個入り。
着色不良は1個につき1/4以下。
虫害、損傷果、変形果は軽度のもの。

 

ゆず

2個(傷果)/3個(生食用)

1個球径6.0~9.0cm
割れ果、裂果は除く。
病虫害果を除く。
果皮の多少のキズは許容する。
傷果であっても食べられること。
傷果は産地ごとに個別に確認し、出荷規格を設定する。
※生活クラブが指定する「要改善農薬」を使用していない場合は中身に影響の無い範囲で黒点病・潰瘍病等外観は一定程度許容しています

 

1kg

最も幅の広い部分の長さは3cm以上。
病虫害果は除く。
燻蒸しない。

 



葉物


ほうれん草

200g

葉茎の長さは、20~35cmが目安(根は切る)。
病虫害葉は軽度のもの。
変色・枯葉は取り除く。
規格重量の5%を多く袋詰めする。

 

小松菜

200g

葉茎の長さは、20~38cmが目安。
病虫害葉の混入は軽度のもの。
変色・枯葉は取り除く。土は出来るだけ取り除く。
原則として根切りでの出荷。
規格重量の5%(根付きの場合は10%)を多く袋詰めする。
※12月~2月は「ちぢみ小松菜」の品種が出荷される場合があります

 

小松菜【たぐいまれ】

200g

品種「新黒水菜小松菜」指定。
葉茎の長さは11月~12月:20~45cm/1月~4月:20~35cmが目安。
病虫害葉・変色・枯葉は取り除く。
原則として根切りでの出荷。
規格重量の5%(根付の場合は10%)を多く袋詰めする。
袋から葉の部分が出ないこと。

 

水菜

200g

長さ38cm以下。
3株以上。
子葉・枯葉・根部を除去する。
病虫害のないもの。

 

キャベツ

1個 / 1/2カット

1個の重量は900g以上2.0kg以下(3月~5月は800g以上2.0kg以下)。
大きさは直径23cm以内、高さ18cm以内。
外葉は傷みを防ぐ程度で、外葉を1~2枚つける。
病虫害、損傷果は軽度のもの。
むき過ぎて白くなっているものを除く。
キャベツ


春キャベツ

1個 / 1/2カット

種苗会社で春系の品種指定
1個の重量は700g以上。
大きさは直径23cm以下、高さ18cm以下。
外葉は傷みを防ぐ程度に1~2枚つける。
病虫害、損傷果は軽度のもの。
むき過ぎて白くなっているものを除く。

キャベツ
 

レタス

1個

重量は外葉を含んで280g以上。外葉が無いものは250g以上。
外葉は傷みを防ぐ程度につける。
病虫害、損傷果は軽度のもの。
固く巻きすぎておらず、適熟のもの。

 

サニーレタス

1個

重量は200g以上。7~9月は150g以上。
外葉は傷みを防ぐ程度につける。
病虫害、損傷果は軽度のものに限る。
規格重量に満たない場合、2個入りにする場合あり。
グリーンリーフレタス(非結球レタス)はサニーレタスの規格に準じる。

 

サラダ菜

1個

重量は70g以上。
病虫害は軽度のもの。


 

白菜

1個/ 1/2カット / 1/4カット

1株の重量は2kg以上。(10月~11月は1.7㎏以上)
結球の十分なもの。
病虫害、損傷は軽度のもの。

 

ベビー白菜(娃々菜)

1個

品種「娃々菜」指定。
重量は350g以上、600g未満。
(基本的に種苗会社指定の「娃々菜」表記の袋入り)
結球の十分なもの。
病虫害、損傷は軽度のもの。

 

ブロッコリー

1個

花蕾の大きさは直径12cm以上。6~10月は11cm以上。
葉は取り除く。
蕾が開いたり黄変して収穫適期でないものは除く。

※花蕾の大きさ
房の部分の一番長い場所を直線で測った際の長さ


 

カリフラワー

1個

花蕾の大きさは12cm以上。
高さは茎と花蕾を含め16cm以下。
葉は取り除き適熟なもの。
病虫害は軽度のもの。

※花蕾の大きさ
房の部分の一番長い場所を直線で測った際の長さ


 

グリーンアスパラ

100g/140g/400g

1本の重量は7g以上。
長さは22cm~27cmが目安。
曲がりおよび穂先の開きは軽微なもの。

 

セロリ

240g(ハーフカットタイプ)

葉が付いた状態で2~3本で240g以上とする。
半分に切る。

※茎の色が淡い品種と色の濃い品種のものがあります

 

チンゲン菜

200g

長さは15cm以上25cm以内。
1株の重量は70g以上200g以内。
1パックあたり2株~3株入り。
病虫害葉の混入は軽度のもの。

 

モロヘイヤ

100g

茎は手で摘める柔らかさ。
茎の長さは新芽の先より20cm以内。
病害虫は軽度のもの。
開花したものは出荷しない。

 

ルッコラ

50g

長さは15cm~27cmが目安。
変色、病虫害は軽度のもの。
根は除去する。

 

筒菜

200g

長さ30㎝~45㎝とする。
病虫害は軽度なもの。

 

春菊

150g

茎先を摘み取ったもの、もしくは株ごと切り取ったもの。
摘み取りの葉茎の長さは15~20cm
株取りの場合の葉茎の長さは15~30cm
病虫害は軽度のものに限る。

 

ニラ

95g

蒸散により重量が減少するため産地出荷規格は100g以上。
長さ30㎝以上。

 

おかひじき

90g

茎葉が固くなっていないもの。
枯れ葉及び病虫害のないもの。

 

セリ

100g

長さは根を含み、全体で25㎝以上。

 

切りミツバ

25g

長さは30cm程度。
黄変していないもの。


 



果菜


オクラ

80g/200g

80g(6~12本)、200g(15~25本)。
長さは7~11cm。
奇形、病害虫被害果は除く。
イボの目立つものは除く。
ハサミを使って収穫する。

 

丸オクラ

80g/200g

80g(6~10本)、200g(15~25本)。
長さは8~18cm。
奇形、病害虫被害果は除く。
イボの目立つものは除く。
ハサミを使って収穫する。

 

かぼちゃ

1個/ 1/2カット / 1/4カット

1個の重量は1kg~2.5kg。
西洋種のみの取り扱いで白皮系品種は除く。
品質形状良好な完熟したもの(未熟・病害は除く)。
よく風乾したもの。

 

坊ちゃんかぼちゃ

1個(290g以上)

品種「坊ちゃんかぼちゃ」指定。
重量は290g~600g。
適熟なもの。
日焼け、着色不良、奇形、傷が軽微のもの。

 

きゅうり

5本/3本/2本

1個の重量は80g~160g。
4cm以上の曲がりは規格外。
病虫害、損傷果は除く。
尻すぼみ、尻太り果は除く。
ハサミを使って収穫する(切り口を切り詰めすぎない)。

 

シシトウ

100g/50g

1本の長さが5~7.5cm。
へたのもぎれのないもの。
病虫害のないもの。
曲がりのひどいものは除く。

 

ズッキーニ

1本/2本

1本の重量は120g~280g。
病虫害果はのぞく。
曲がりのひどいものはのぞく。
過熟果はのぞく。


 

とうもろこし

2本/4本

1本の重量は260g以上(時期・産地により1本の重量は330g以上とする場合あり)。
先端不稔は3cm以内。
若採り、過熟なものは除く。
病虫害は軽度なもの。
時期により外皮を1カ所むき、品質の点検を行う場合あり(むいた外皮は、実の保護のためむかない状態に戻す)。

 

トマト

500g/1kg/1.5kg

1個の重量は70g以上500g未満。
1箱の個数は300g:2~3個、500g:2~7個、1kg:4~9個、1.5kg:6~10個。
病虫害、損傷果、黄変果、変形果は軽度のものに限る。詳細は以下の通り。

裂果
・割れが軽微で4ヶ所以内で、割れ口から果汁が出ていないもの。
・黒ずんでいないもの
・リング状に1周以内で深さが軽微のもの。
・縦割れは肩口までのもの。

チャック果
・チャック部が1本のみ太くないもので、割れ口から果汁が出ていないもの。

変形果
・花痕部分は8㎝以内まで。
・ただし花痕部分が陥没したり、黒く変色してるものは規格外。

着色不良果
・規格外。

虫害果
・虫害による著しい吸汁痕のあるものは規格外。

ゴーストスポット果
・病害によるリング状の模様が見られるもの(ゴーストスポット)は規格外。


 

中玉トマト

250g

中玉トマト専用品種。
1個の重量は30g~60g(時期により16g~90gとなる場合あり)。
病虫害、損傷果、黄変果、変形果は軽度のものに限る。
適熟のもの。

 

ミニトマト

150g/300g

1個の重量5g~32g。
裂果は入れない。


 

にがうり

1本(17~35cm)

1本の重量は250g以上。
長さは17~35cm。
病虫害のないもの。
曲がりのひどくないもの。


 

ゴーヤー

1本(17~35cm)

沖縄産。
1本の重量は250g以上。
長さを17~35cm。
病虫害のないもの。
曲がりのひどくないもの。

 

ピーマン

200g/150g

品種は中玉品種と大玉品種である「ちぐさ」など。
1個の重量は、中玉品種:20g~70g、大玉品種30g~100g。
個数は、150gの場合:中玉品種:3~7個、大玉品種2~4個。
200gの場合:中玉品種:3~9個、大玉品種3~5個。
ハサミを使って果梗は短く切られたもの。
色づきの損なわれたものは除く。
スリップス果は軽度なものとする。
※スリップス:虫による吸汁痕

 

カラーピーマン

140g(2~4個:2色以上)

色は赤・オレンジ・黄色の中から2色以上。

 

パプリカ

350g(2~3個)/250g(2~3個)

色は赤・オレンジ・黄色の中から2色以上。

 

なす

5本/3本/2本

1本の重量は60g以上150g以内。
病虫害、損傷果は軽度なもの。
色づきの損なわれたものは除く。
収穫適期を過ぎた物は入れない。
ハサミを使って果梗は短く切ったもの。
※長なす・こなすは別規格

 

長なす

2本/3本/5本

長さは15cm~25.5cm。
曲がりは4cm以下。
病虫害、損傷果は軽度なもの。
色づきの損なわれたものは除く。
適期収穫したもの。

 

こなす

500g

長さは7cm~10.5cm。
曲がりは軽度なもの。
病虫害、損傷果は軽度なもの。
色づきの損なわれたものは除く。
適期を過ぎたものは入れない。

 

ミニ冬瓜

1個

1個の重量は1kg以上2㎏以下。
適熟であること。
空洞果は除く。

 

甘長とうがらし

200g/150g

長さは18cm以下。
熟して赤く変色した果は除く。
※品種特性上辛い物もあります

 



根菜


玉ねぎ

700g/1.5kg/3kg

1個の直径は5cm~12cm。
病虫害果、損傷果のものは除く。
乾燥は十分行なう。
※新玉ねぎ・サラダ玉ねぎも同一の規格


 

赤玉ねぎ

500g

品種は「湘南レッド」および「早生湘南レッド」指定。
1個の直径は5cm~12cm。
病虫害果、損傷果のものは除く。
十分に乾燥したもの。

 

長ねぎ(泥付き)

700g

白い部分は30cm以上。
直径は1cm以上3cm以内。
4~5月は分けつねぎが含まれ、白い部分が20cm以上、直径1cm~2.5cm。
枯れ葉や土は出来るだけ取り除く。
葉付きを原則とする。
病虫害は軽度なものに限る。
とう立ちしていないもの。

 

長ねぎ(剥き)

280g

本数は2~4本
緑の部分の長さは11cm未満。
白い部分の長さは30cm以上。
全体の長さは46cm以下。
直径は1~3cm。
腐敗、変質、病害、傷害のないもの。
土砂等の異物の付着が軽微なもの。
とう立ちしていないもの。

 

長ねぎ(剥き)【あっぱれ・はればれ育ち】

【5~9月】
重量は280g。
本数は2本~4本。
緑の部分のは11cm未満。
白い部分の長さは25cm以上。
全体の長さは46cm以下。
太さは1.3~3cm。

【11月~4月】
重量は350g。
本数は2本~4本
緑の部分の長さは11cm未満。
白い部分の長さは30cm以上。
全体の長さは60cm以下。
太さは1.3~3cm。

【通年】
腐敗、変質、病害、傷害のないもの。
土砂等の異物の付着が軽微なもの。
とう立ちしていないもの。
分けつねぎは使用しない。

 

長ねぎ(剥き)2本(野菜セット)

2本(野菜セット)

1本の重量は100g以上。
腐敗、変質、病害、傷害のないもの。
土砂等の異物の付着が軽微なもの。
とう立ちしていないもの。
分けつねぎは使用しない。

 

大根

1本 / 1/2本カット

葉の有無は産地・時期により異なる。
葉付の場合は1本の重量は1kg以上2kg未満。。
葉をカットする場合は1本の重量は800g以上1.7kg未満。
基本的に「洗い」での出荷。「洗い」でない場合は、土はできるだけ落とす。
二股、割れは除く。
とう立ち、す入りでないもの。
葉の病虫害・枯れ・黄変は取り除く。
根部の病虫害は軽度のもの。
※1/2カットはすべて「洗い・葉切り」
※夏は内部褐変点検のためカットするので「洗い・葉切り」
※1月は中太大根の場合もあり


 

大根【あっぱれ・はればれ育ち】

1本 / 1/2本カット

葉切り・洗いのみ。1本の重量は800g以上1.7kg未満。
二股、割れは除く。
とう立ち、す入りでないもの。
葉の病虫害・枯れ・黄変は取り除く。
根部の病虫害は軽度のもの
※夏は内部褐変点検のためカットする

 

中太大根

1本

葉付きで重量は1.5kg以上4kg未満
二股、割れは除く。
とう立ち、す入りでないもの。
葉の病虫害・枯れ・黄変は取り除く。
根部の病虫害は軽度のもの。

 

人参

800g/500g

1本の重量は80g~400g。
土付きの場合は土は出来るだけ落とす(もしくは洗いとする)。
裂果、損害果は極軽度のもののみ。
著しく変形したものは除く。

 

人参【あっぱれ・はればれ育ち】

800g/500g

4月~9月:1本の重量は60g~400g。
10月~3月:1本の重量は80g~400g。
本数は500g:2~5本、800g:3~8本。
基本的に洗い、産地により泥付もあり。
裂果、損害果は極軽度のもののみ。
著しく変形したものは除く。

 

人参【たぐいまれ】

800g

品種「黒田五寸」指定
1本の重量は80g~400g。
泥付き可、泥付きの場合は土を出来るだけ落とす。
裂果、損害果は極軽度のもののみ。
著しく変形したものは除く。
 

葉付き人参

5本

葉付きで、長さを40㎝以内。
1本の根部重量は40g以上(親指大の太さが目安)。
土は出来るだけ落とす。
裂果、損害果は極軽度のもののみ。
著しく変形したものは除く。

 

かぶ

700g/600g/500g

700g・600g:1束につき3玉以上。
500g:1束につき2玉以上。
玉の大きさは直径3~8cm。
病虫害果の混入は軽度のもの。
土は出来きるだけ落とす。
裂果は除く。

 

ごぼう

350g/300g/200g

根元部分(太い方)の直径が1~3cm以内。
直径1センチ以上の部分が根元から20cm以上。
長さ25~35cm。
土付き。葉は除去する。
とう立ち、す入りは除く。
病害果は除く。
1本を三分割してバランスよく袋詰して根先だけの袋にしない。

 

馬鈴薯

3kg/1.5kg/700g

青果用品種指定。トヨシロなど加工用品種は不可。
1個の重量は50g~300g。
新馬鈴薯は1個の重量は50g以上。
土はできるだけ落とす
日焼、緑化、変形、傷、空洞、発芽しているものは除く。
病虫害は除く。
表皮は乾燥させる。
※メークインは別規格

 

メークイン

1kg/500g

土はできるだけ落とす。
日焼、緑化、変形、傷、空洞、発芽しているものは除く。
病虫害は除く。
表皮は乾燥させる。

 

さつまいも

1kg

1本の重量は100g~550g。
土はできるだけ落とす。
病虫害は軽度のもの。
奇形・日焼けの無いもの。

 

さつまいも【あっぱれ・はればれ育ち】

1kg/600g

600gは2~3本入り。
1本の重量は100g~550g。
2本入りの場合は2本の重量差が400g未満。
土はできるだけ落とす。
病虫害は軽度のもの。
奇形・日焼けの無いもの。

 

里芋

1kg/500g/300g

1個30g以上。
土、ひげ根は出来るだけ除去する。
子、孫芋の混みとする。
病虫害果は除く。
洗いもしくは泥付きでの取り扱い。

 

里芋(石川早生)

400g(1個30g以上)

1個30g以上。
土、ひげ根は出来るだけ除去する。
子、孫芋の混みとする。
病虫害果は除く。
洗いもしくは泥付きでの取り扱い。

 

八つ頭

700g/500g

1個の重量は300g以上。(500g規格は1個250g以上)
土、ひげはできるだけ除去する。
病虫害果はできるだけ軽度のもの。
割れのないもの。

 

八つ頭の小芋

500g

1個の重量は20g以上。
土、ひげ根は出来るだけ除去する。
病虫害果は除く。

 

大和芋

500g

1本の重量は120g以上。
病虫害のあるもの、キズのあるもの、凍ったものを除く。
扁平、こぶなどの変形は程度が軽微なものとする。

 

長芋

500g(1本~2本)


1本~2本で500gとなるようにカットしたもの。
病虫害のあるもの、キズのあるもの、凍ったものを除く。
扁平、こぶなどの変形は程度が軽微なものとする。

 

レンコン

500g

1~5節入り。
傷は軽度のもの。

 

らっきょう

1kg

1個の重量は5g以上15g未満。
収穫は雨の日を避け、土はなるべく落とす。
根は少し残して切り落とし、茎も切断する。
※洗いらっきょう・島らっきょうは別規格になります

 




枝豆

300g/500g

さやのみでの取り組み。
適熟なもので病虫害は軽度のもの。
※庄内茶豆も規格は同様

 

庄内枝豆

300g/500g

さやのみでの取り組み。
適熟なもので病虫害は軽度のもの。

 

いんげん

100g/150g

長さは10cm以上、20cm以下。
病虫害果は除く適熟果。

 

絹さや

100g/80g/50g/30g

病虫害果は除く適熟果。
黒点・変色のあるものは除く。

 

スナップエンドウ

200g/100g

病虫害果は除く適熟果
黒点、変色のあるものは除く
※ヘタの部分がないものも含まれます

 

そら豆

1kg/500g

1さやの重量は20g以上。
1粒入りのさやは全体の3割以内。
適熟収穫すること。

 

生落花生

500g

洗ったもののみ。
未熟果・実が入っていないものは除く。
※品種により粒の大小があります。品種指定はありません



 

香味野菜ほか


にんにく

200g(1個球径4cm以上)/1個(球径4.5cm以上)

球径は200g規格の場合4cm以上、1個企画の場合4.5cm以上。
(球径とはにんにくを上から見た時の、最も長い部分の直径)
外皮を十分に乾燥させたもの。
アントシアニンによる着色したものを含む。
土は極力落とす。
可食部まで割れているものは入れない。

 

細ねぎ

100g

長さは50cm以上70cm未満。
根の上の一番太い部分の直径は9mm未満。
1束10本以上を目安とする。
枯れ葉及び病虫害の無いもの。

 

根生姜

150g

晴天時に収穫する。
土をよく落とし、切り口はよく乾燥させ、茎は1cm程度で切断する。
病虫害、傷が無く、1~3魂で150gとする。

 

葉生姜

100g

葉茎の長さは50cm程度。
1束4本以上。
ひげ、あま皮を除き、土は出来るだけ除去する。
病害虫や傷のあるものは除く。

 

パセリ

30g/50g

葉の開いていないもの。
病虫害は除く。

 

バジル

50g

長さは10~20cm。
変色・病虫害は軽度なもの。

 

大葉

10枚

葉の横幅は8cm以上。
変色、病虫害は軽度のもの。
 

ギンナン

100g

割れは除く。
外皮・繊維は除去する。
充分に乾燥させる。
黒変、変形をしていないもの。



 

きのこ


生椎茸(原木)

100g

1個の大きさは4cm以上、8cm以内。
傘の割れ、変形、開きすぎ、黒変のあるものは入れない。
大きさは大小の混みで、原則的に鮮度保持袋入り。
※菌床栽培は別規格

 

生椎茸(菌床)

100g/130g

1個の大きさは5cm以上、6cm以内。
傘の割れ、変形、開きすぎ、黒変のあるものは入れない。
専用トレー入り。
※原木栽培は別規格



  【2025年4月10日更新】




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