ホットケーキミックスでできる　キャンドルロールケーキ

特別な日の食卓に♪

材料

31×34cmの天板１枚分

ホットケーキミックス１袋（200g）
パスチャライズド牛乳 200ml
卵２個
なたね油大さじ１
いちごジャム大さじ２強
生チョコスプレッド大さじ２強
生クリーム 50ml
グラニュー糖小さじ２
いちご適量

つくり方

調理時間約30分

1 シートスポンジをつくる。ボウルに牛乳、卵を入れ軽く混ぜる。そこにホットケーキミックス、なたね油を加え、よく混ぜあわせる。
2 天板にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ平らにならす。180℃に温めたオーブンで約８分焼く。焼き上がったら冷ましておく。
3 生地が冷めたら、クッキングシートをはがし、２等分にカットする。一つはいちごジャムを塗り、もう一つは生チョコスプレッドを塗って、巻いてロールケーキにする。長さ違いでカットして、器に立てて並べる。
4 ホイップクリームをつくる。ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、８分立てにする。
5 ④のホイップクリームをスプーンですくって、立てたロールケーキの上部にのせ、いちごを飾り、ろうそくに見立てる。

コツ・ポイント

シートスポンジは、メレンゲなしでつくるお手軽レシピです。生地をしっとりさせるために、加熱時間8分を推奨します。それ以上長く加熱をすると生地が固くなることがあるのでご注意ください。ロールケーキにした後は、使用したクッキングシートでぎゅっと巻き、生地をなじませてからカットするときれいに仕上がります。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000668 主な配達日4月21日～4月26日

アレルゲン
(卵)・乳・麦・(豆)

ホットケーキミックス

２００ｇ×３

国産小麦粉と消費材の素精糖を使用しました。膨脹剤はアルミフリー。着色料を使用していないため、かぼちゃ粉末の自然な色合いです。香料不使用。

本体 426円

(税込460円)

予約価格 416円

(税込449円)

注文番号:000239 主な配達日4月21日～4月26日

アレルゲン
乳

牛乳900ml

９００ｍｌ

牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

本体 266円

(税込287円)

予約価格 256円

(税込276円)

注文番号:000245 主な配達日4月21日～4月26日

イメージ

アレルゲン
卵

鶏卵（10個パック）

１０個（ＭＳ〜ＬＬ）

国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。

本体 363円

(税込392円)