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品種は「ホムトン(タイ産)」(生産者パシフィック・トレード・ジャパン(PTJ))です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです (グロス・ミッシェル種と言います)、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中の化学合成農薬、除草剤は不使用。収穫後の農薬も不使用です。(日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります)
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甘みと酸味のバランスが絶妙で、果肉が厚くジューシー、ルビーのような美しい紅色と強い光沢が特徴の、さくらんぼの代表品種です。加温栽培品です。
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2Lサイズ(およそ30g以上)は収穫量が少ないことから、店頭に並ぶ事が滅多に無い希少なサイズです。茹でても焼いてもとても美味しく食べられます。鮮度を保つために、立てて冷蔵庫で保存してください。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料の使用を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。スナックのような感覚で手軽に食べられる、縦長で甘みのあるミニトマトです。
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300g(1個15g以上)(レンジアップ用袋入り)
レンジアップ用の袋に小ぶりな新馬鈴薯が入ったセットで、レンジで温めるだけで美味しいふかし芋を作ることができます。袋に入った馬鈴薯を洗い、500ワットに設定した電子レンジで約5分加熱してください(レンジ出力によって加熱時間は調整してください)。調理方法詳細は袋にも記載しています。
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国産の生きくらげです。「生」特有のシコシコ感があり、歯ざわりが良いのが特徴。食物繊維が豊富です。生きくらげに付着している白い物は菌糸です。食べても問題ありません。菌糸が気になる場合は洗ってお召し上がりください。菌床栽培品です。
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JAS有機農産物です。スライスしてサラダ、アヒージョ、シチュー、スパゲティ、チャーハンなど、様々な料理に幅広く使えます。通常のマッシュルームより一回り大きい傘サイズ5〜6cmです。
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南国を感じさせるピンクまたは赤系の花色とグリーンの葉のコントラストが素敵で長く楽しめるのも特徴です。お届け時の樹高は20-30cmです。夏は直射日光を避けた半日影の場所で、冬は暖かい室内で栽培します。専用の小箱に入れてお届けします。お手元に届きましたら、箱からすぐに出していただき、風通しの良い場所に置いてください。
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モモの表面の皮下脂肪を極力取り除いた赤身肉のブロックで、共同購入のモモブロック(675g)とは異なり、全て1ピースです。通常の豚肉は表面の皮下脂肪を厚さ10mmで整形していますが、赤身ブロックではこの脂肪を極力取り除きました。皮下脂肪を取り除いた赤身肉のブロックですので、脂肪が苦手な方に最適です。ブロック肉のまま焼豚などに調理したり、好みに厚さや大きさにカットし利用できます。
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北海道・空知平野で安全な米づくりを目指し農薬使用を減らした生産者グループ「とんぼの会」が育てました。ななつぼし。在庫消化のため数量限定で取り組みます。
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遊佐の中山間地の適性品種であると再確認され取組みを進めています。遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しました。ササニシキ【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米5kgは16円、3kgは10円、無洗米5kgは17円、3kgは10円、2kgは7円、玄米5kgは15円、3kgは9円、胚芽精米5kgは16円、2kgは6円、庄内ササニシキ5kgは16円、3kgは10円、とことん共生米5kgは23円、玄米2kgは9円を購入価格にプラスして積立てに参加しています。在庫消化のため数量限定で取り組みます。
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各提携産地から少しでも組合員へお米を届けたいという思いから協力がありました。「JA庄内みどり」「JA加美よつば」の2024年度産のお米をブレンドして取り組みます。利用しやすい価格に変更して取り組みます。
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ゴーダチーズをカットする際に出る端材を使用。サイズにばらつきがありますが、国産の風味豊かなゴーダチーズが手軽に楽しめます。クセがなくクリーミーでさっぱりとした味わい。そのままおつまみはもちろん、サンドイッチやパスタ、ピザ、サラダなど幅広く利用できます。
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北海道足寄町内で搾った放牧酪農の生乳を使い、約3ヶ月熟成させたラクレットタイプのチーズ。そのまま食べても美味しいですし、溶かすことで風味がさらに良くなります。そのままでも美味しく食べられますが、茹でたジャガイモなどにかけたり、パンにのせてトースターで焼いても。(製造:あしょろチーズ工房)
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油揚げの原料大豆は国産。にがりを使用し菜種油で揚げました。消泡剤は使用していません。油揚げを使いやすくカットし凍結してあるので、必要な分だけを袋から取り出して使用できます。油抜きはしていません。
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国産の温州みかんを使ったジャムです。契約農家が化学肥料を使用せず、栽培期間中減農薬で育てた温州みかんを使用。原料の鮮度を重視して生から製造し、作りたてをお届けします。果実への熱負担が少ない真空二重釜でていねいに煮込みました。ゲル化剤は使用していません。添加物の代わりに国産のレモン果汁、寒天を使用しています。
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マンゴーの甘みとさっぱりとした酸味が特徴。原料のマンゴーピューレは消費材「ファーマーズカットマンゴー」製造時の端材を有効活用。ペクチン・増粘剤不使用。
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【賞味期限2026年10月27日】マカロニの入ったホワイトソースに北海道産のとうもろこしとチーズをトッピングした冷凍グラタン。カップに入っているのでレンジで温めるだけでお弁当の一品になります。在庫消化のため12月5回価格に対し70円引き。
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【賞味期限2026年11月28日を含む】提携先の豚肉と国産玉ねぎを使った一口サイズのメンチカツ。揚げ済みなのでレンジで温めるだけ。お弁当にも。在庫消化のため4月2回価格に対し33円引き。
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国産の大麦と大豆を使用。麦麹の旨味と風味を活かした、さっぱりした甘口系の麦味噌。山村の冷涼な自然環境の中で、長期熟成させています。醸造期間8ヶ月以上。肉、魚介類の具材の味噌汁のほか、きゅうりなどの生野菜に付けてもおいしく食べられます。
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国産米の米粉で作った麹。米粉なので甘酒・塩麹などにしたとき粒がなく、調味料代わりに様々な料理にお使い頂けます。甘酒の作り方:麹1に対し、60℃のお湯2を加えよくかき混ぜます。60℃で4〜6時間保温すれば出来上がり。
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【賞味期限2026年6月22日】韓国産の乾のりを日本国内で加工。味付けはごま油と塩のみ。ご飯に巻いたり、ビビンバやサラダのトッピングなどに。チャック付き袋入り。在庫消化のため1月2回価格に対し66円引き。
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【賞味期限2027年11月25日または2028年2月20日】消費材「皮なしミニコロウインナー」の長期保存が可能な缶詰の3缶セット。一口サイズの皮なしウインナーが1缶に約16〜17本入り。回転備蓄やアウトドアなどにどうぞ。缶を開けてそのまま食べられます。缶切り不要。賞味期限1095日。缶詰加工品のため、消費材の「皮なしミニコロウインナー」に比べやわらかい食感になっています。また、熱処理により水分が抜けるため塩味を若干強く感じる場合があります。賞味期限の迫った在庫消化のための緊急対応のため取り組みます。
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【賞味期限2026年8月末】北海道産加工用トマトを使用した有塩のトマトジュースです。昼と朝晩の気温差があるため、トマトの色が赤く、甘みが強いのが特徴です。塩を入れることにより北海道産トマトの濃厚なうま味を引き立てるとともに、青臭さを抑えた飲みやすいトマトジュースに仕上げています。在庫消化にご協力をお願いします。
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