和風

国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵を、温泉たまごにしました。醤油や白だしなど好みの味付けでどうぞ。サラダやうどん、そば、カレー、丼物などのトッピングにも便利です。Sサイズの小玉のたまごを中心に活用しています。班の還元対象外です。

胡麻どうふ:80g×2個 添付みそたれ:7.5g×2個
練った金胡麻を澱粉と葛粉で固めた、シンプルな胡麻どうふ。お好みで添付の金胡麻の粒と刻みゆずの入ったみそだれをかけて。

提携生産者のおからを主原料に、8種の国産具材を入れた卯の花。そのまま食べられ、もう一品欲しい時に重宝。

180g(とろりゆば140g、あんだれ20g×2)
国産大豆を原料に消泡剤無添加で作った生ゆばです。とろけるような柔らかい食感が特徴。電子レンジ解凍、自然解凍で食べられます。


国産の玉ねぎ、にんじん、インゲン、ごぼうに台湾産の白えびを乗せたさっくりとしたかき揚げです。消費材の天ぷら粉を使用し、提携生産者のなたね油で揚げました。麺の具や丼ぶりに。レンジで温めるだけで食べられますが、好みでレンジ調理後にオーブントースターで表面を軽くあぶるとサクッとした食感と風味が増します。

椎茸に丹精國鶏と国産玉ねぎを使った肉だねを詰め、衣付けしてなたね油で揚げました。国産の肉厚な椎茸を使用しています。トースターやレンジで温めるだけで手軽に食べられます。


北海道産のにしんを消費材のみついし昆布で巻きました。栃木産の無漂白かんぴょうを使用。醤油、砂糖、塩などの調味料も提携生産者のものを使ってつくりました。昆布、にしんの旨みが重なりおいしさが引き立ちます。既存消費材「にしん昆布巻」の半分のサイズで長さ約6.5cmの食べ切りタイプ。【生産者のコメント】 北海道で漁獲されたにしんや、消費材のみついし昆布を使った昆布巻です。かんぴょうは栃木県産の無漂白のものを使用。生活クラブの提携生産者の醤油や砂糖、塩などを使った調味液に漬けこみました。隠し味に、にしんの魚醤を加えて深い味わいに仕上げています。昆布の価格高騰のため、購入しやすく、食べきれるようハーフサイズにしました。 (株)NSニッセイ 中野 昭広さん


北海道産にしんでつくった甘露煮風の一品。骨ごと食べられるよう箸でほぐせる柔らかにしあげました。おかずや酒肴に。にしんそばにも便利です。

国産昆布と京揚げ、九条ねぎなど、あわせて7種の具材を薄口醤油をベースにした京都の味付けで炊いた副菜。2人でつまむのにちょうどよい分量。

国産の切り干し大根と、人参、提携先の油揚げ、こんにゃく、しいたけの入った具材感のある一品。しょうゆベースの調味液で仕上げました。かくし味にかきエキスを加えたコクのある味付けです。そのまま小鉢の一品やお弁当のおかずに。

提携先の豚ひき肉に国産の蓮根、玉ねぎなどを合わせて油揚げに詰め、甘めのだし汁で煮ました。油揚げは新潟県産の大豆を使用。味付けには提携先の醤油や塩を使ってジューシーで風味豊かに仕上げました。蓮根のシャキシャキ感が楽しめます。電子レンジや湯せんで温めるだけで手軽に食べられます。
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