根菜
今週の野菜情報 アースメイド野菜の温度管理
消費材Q&A 農産物 アースメイド野菜の規格
※急な欠品は、配達時に配布する紙面でお知らせします。
※消費材詳細画面(消費材名や画像をクリックして表示)には代表的な産地が掲載されています。
※天災、天候異変などにより出荷予定産地の品目の収量が極端に減り、補う農産物が高騰した場合に限り、注文後に「容量」「価格」を変更すること、価格は変えずに「規格」や「容量」を最大30%の範囲で変更すること、出荷予定産地を変更することがあります。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。1本の重さは800g〜1.7kgです。首に近い部分は甘味が強いのでサラダに。真ん中は煮物、辛味のある先端はおろしに。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。首に近い部分は甘味が強いのでサラダに。真ん中は煮物、辛味のある先端はおろしに。1本の重さは800g〜1.7kgです。
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化学合成農薬や化学肥料を使わず、削減指定農薬も不使用。生のままサラダで甘みを味わっても。一部、葉をカットしています。
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化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。常備すれば安心です。「土付き」または「洗い」でお届け。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。
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化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。栄養価が高く、常備しておけば何かと安心できる野菜。
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化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。蒸したり焼いたりスープにしたりと、たっぷり使えます。
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やや粘質で舌触りがよいのが特徴。煮くずれが少なく、コロッケなどよりシチューなどに適しています。
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化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。水溶性、不溶性とも食物繊維が豊富で、食物繊維は腸内環境を整えます。
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化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。酸化しやすいので皮をむいたら水にさらして。炒め物やスープにも。
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『白花種』という品種でもちもちとした食感が特徴です。収穫作業はほとんどが手作業で、1本ずつ鍬で掘り返して収穫を行います。早朝に収穫し、その日のうちに洗浄調整を行って出荷を行うことで品質の良いれんこんをお届けします。冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 真空パックでお届け。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。金沢市特産農産物のれんこんです。加賀れんこんの品種は支那白花。粘りが強く、もっちりとした食感が特徴です。煮物、酢の物、汁物、蒸し物、れんこんハンバーグなどの料理に向いています。お早めにお召し上がり下さい。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。食物繊維やビタミンCが豊富です。品質確認のため先端をカットする場合も。
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ホクホクとした食感と、濃厚な甘みが特徴です。特に焼き芋にするとその美味しさが際立ちます。作柄により大きさのバラツキがあります。形状が丸いものも含まれる場合があります。
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食物繊維やビタミンCが豊富です。しっとりとした舌触りと上品な甘みがあり、ほくほく感も持ち合わせた品種です。
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化学合成農薬や化学肥料を使わず、削減指定農薬も不使用。ねっとりと柔らかく、煮くずれしにくい品種の「土垂」を中心に取組み。
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化学合成農薬や化学肥料を使わず、削減指定農薬は不使用。栄養と彩りに欠かせない野菜。「土付き」または「洗い」でお届け。
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