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チュモッパ風おにぎり

コクのある具を混ぜた2種の韓国風おにぎり

材料

各５個分／全量：924kcal　塩分3.6g

【豚肉しょうが焼きのチュモッパ風おにぎり】
豚肉切り落とし 80g
なたね油小さじ1
温かいご飯 150g
細ねぎ(小口切り) 1/2本(3g)
【ツナマヨとたくあんのチュモッパ風おにぎり】
まぐろスープ煮缶 1缶(70g)
サラダ海苔 5枚
寒干したくあん 30g
温かいご飯 150g
★ グループ ★ 冷凍おろししょうが小さじ1 ★ みりん風醸造調味料大さじ1/2 ★ 丸大豆醤油大さじ1/2 ★ 酒大さじ1/2
■ グループ ★ マヨネーズ大さじ1 ★ ごま油小さじ1/2 ★ 皮むきいりゴマ小さじ1

つくり方

調理時間20分

1 【豚肉しょうが焼きのチュモッパ風おにぎり】フライパンになたね油を熱し、豚肉を焼く。全体に焼き色がついたら、★を加えて煮からめる。フライパンから豚肉を取り出し、粗熱がとれたら1cm角に切る。
2 ボウルに温かいご飯、①、細ねぎを入れて混ぜ合わせる。5等分し、ラップで包んで丸く握り、ラップをはずして器に盛る。
3 【ツナマヨとたくあんのチュモッパ風おにぎり】まぐろスープ煮缶の汁をしっかりきる。サラダ海苔は細かくちぎる。たくあんはみじん切りにする。
4 ボウルに温かいご飯、③、■を入れて混ぜ合わせる。5等分し、ラップで包んで丸く握り、ラップをはずして器に盛る。

コツ・ポイント

チュモッパは、いろいろな具を混ぜ込んで一口サイズに丸めた韓国のおにぎりです。まぐろスープ煮缶の煮汁は、スープなどに加えるとおいしく食べられます。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000235 主な配達日8月5日～8月10日

庄内遊YOU米　5kg

５ｋｇ

山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で、遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しています。できるだけ農薬を使わずに、循環型農業を実践しています。品種の「山形95号」は粘り気、旨み、香りのバランスがいいお米です。【共同開発米基金】生活クラブと生産者で基金を積立て、自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発などに用いられます。庄内遊YOU米5kgは7円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

本体 2,098円

(税込2,266円)

注文番号:000593 主な配達日8月5日～8月10日

包材デザインは変更になる場合があります

アレルゲン
麦・豆

丸大豆醤油900ml

９００ｍｌ

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

本体 490円

(税込529円)

注文番号:000185 主な配達日8月5日～8月10日

細ねぎ100g

１００ｇ

葉が細く軟らかで香りがよく薬味や料理の彩りに重宝です。抗酸化作用があると言われているカロテンやビタミンCが豊富です。

本体 178円

(税込192円)

注文番号:000648 主な配達日8月5日～8月10日

まぐろスープ煮缶4缶組

７０ｇ×４

キハダマグロのフレークを真塩、野菜スープで調味。1缶70gあたり51kcalは油漬缶の約4分の1以下。

本体 725円

(税込783円)

注文番号:000614 主な配達日8月5日～8月10日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 1,408円

(税込1,521円)

注文番号:000305 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
豚

豚肉切り落とし300g

３００ｇ

主にカタ、バラ、モモ肉の部位を約1.7mm厚にスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚（バークシャー）を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 696円

(税込752円)