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12月1回 A週
12月1回 A週
注文締切
11/25(月)～11/30(土)
配達予定
12/2(月)～12/7(土)
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たらと白菜の香味ダレがけ

完成写真

香りがよくさっぱりとしたタレが食欲をそそる

材料

２人分／１人分：111kcal　塩分1.6g

  • 真だら切り身 150g
  • 白菜 1/8個（200g）
  • 酒 小さじ1
  • 人参 1/4本（30g）
  • ぶなしめじ 80g
  • 肉厚わかめ 20g
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ 純米酢 小さじ1 ★ 素精糖 小さじ1/2 ★ にんにく（すりおろし） 少々 ★ すりごま白 小さじ1 ★ 長ねぎ（みじん切り） 30g

つくり方

調理時間20分

  • 1 真だらは解凍し、水気をきって酒をふる。
  • 2 白菜は食べやすい大きさにざく切り、人参は3cm長さの短冊切り、ぶなしめじは石づきを除いて小房に分ける。わかめは包材の表示通りに塩抜きし、2cm幅に切る。
  • 3 耐熱皿に②、①を順にのせ、ラップをふんわりかけて電子レンジで6分加熱する。器に盛り、★を混ぜ合わせてかける。

コツ・ポイント

電子レンジの簡単調理で、魚、野菜、きのこ、海藻をバランスよく摂れる主菜が完成します。電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら調整してください。

このレシピで使われている消費材

星五つ (8) 件のレビュー
注文番号:000200 主な配達日12月2日～12月7日
ぶなしめじ200g
ぶなしめじ200g
２００ｇ

味にくせがなく和洋中の色々な料理に利用できます。歯触りのよさが特徴です。

本体 238円
(税込257円)
冷蔵品 エルズ選定品
星五つ (27) 件のレビュー
注文番号:000411 主な配達日12月2日～12月7日
肉厚わかめ300g
肉厚わかめ300g
３００ｇ

岩手県・重茂（おもえ）で育てたわかめです。肉厚で食感がしっかりしているのは外海で荒波にもまれて育つから。夜中に収穫し、水揚げ後すぐに加工することで、わかめの鮮度と品質を保ちます。国産の塩を使用し、種苗生産から養殖、刈取り、ボイル塩蔵加工、袋詰めまで漁協で一貫生産。また、重茂では地域ぐるみで豊かな海を守るために「せっけん運動」を進めています。

本体 1,388円
(税込1,499円)
エルズ選定品 Ｒビン 遺伝子組み換え混入防止管理済
星四つ (61) 件のレビュー
注文番号:000600 主な配達日12月2日～12月7日
丸大豆醤油900ml
アレルゲン
麦・豆
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

本体 508円
(税込549円)
Ｒビン
星五つ (5) 件のレビュー
注文番号:698342 主な配達日12月2日～12月7日
純米酢
純米酢
５００ｍｌ

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

本体 268円
(税込289円)
エルズ選定品
星四つ (36) 件のレビュー
注文番号:000619 主な配達日12月2日～12月7日
素精糖
素精糖
７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円
(税込502円)
星四つ (37) 件のレビュー
注文番号:000195 主な配達日12月2日～12月7日
にんにく200g
にんにく200g
２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 554円
(税込598円)
星三つ (5) 件のレビュー
注文番号:000649 主な配達日12月2日～12月7日
すりごま白
アレルゲン
ごま
すりごま白
９０ｇ

白ごまを皮付きで二度焙煎し、すり潰しました。しっとり感がありごま和えやサラダに。チャック付き袋入り。

本体 290円
(税込313円)
星四つ (34) 件のレビュー
注文番号:000158 主な配達日12月2日～12月7日
長ねぎ（泥付き）700g
長ねぎ（泥付き）700g
７００ｇ

関東地方で主流の根深ネギです。根元に土寄せをして軟白部分を白く長くなるように育てています。

本体 208円
(税込225円)

このレシピに関連する消費材

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