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たらと白菜の香味ダレがけ

香りがよくさっぱりとしたタレが食欲をそそる

材料

２人分／１人分：111kcal　塩分1.6g

白菜 200g
人参 1/6本（30g）
ぶなしめじ 80g
肉厚わかめ 20g
真だら切り身 150g
酒小さじ1
★ グループ ★ 丸大豆醤油大さじ1 ★ 純米酢小さじ1 ★ 素精糖小さじ1/2 ★ にんにく（すりおろし）少々 ★ すりごま白小さじ1 ★ 長ねぎ（みじん切り） 30g

つくり方

調理時間20分

1 白菜は食べやすい大きさにざく切り、人参は3cm長さの短冊切り、ぶなしめじは石づきを除いて小房に分ける。わかめは包材の表示通りに塩抜きし、2cm幅に切る。
2 真だらは解凍し、水気をきって酒をふる。
3 耐熱皿に①、②を順にのせ、ラップをふんわりかけて電子レンジで6分ほど加熱する。器に盛り、★を混ぜ合わせてかける。

コツ・ポイント

電子レンジの簡単調理で、魚、野菜、きのこ、海藻をバランスよく摂れる主菜が完成します。電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら調整してください。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000225 主な配達日12月15日～12月20日

白菜1／2カット

１／２カット

くせがないので、鍋物やクリーム煮、スープ、餃子などどんな料理にもよく合います。

本体 238円

(税込257円)

注文番号:000223 主な配達日12月15日～12月20日

はればれ育ち白菜1／2カット

１／２カット

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。

本体 254円

(税込274円)

注文番号:000241 主な配達日12月15日～12月20日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 184円

(税込199円)

注文番号:000286 主な配達日12月15日～12月20日

ぶなしめじ200g

２００ｇ

味にくせがなく和洋中の色々な料理に利用できます。歯触りのよさが特徴です。

本体 234円

(税込253円)

注文番号:000461 主な配達日12月15日～12月20日

アレルゲン
(えび)・(かに)

肉厚わかめ300g

３００ｇ

岩手県・重茂（おもえ）で育てたわかめです。肉厚で食感がしっかりしているのは外海で荒波にもまれて育つから。夜中に収穫し、水揚げ後すぐに加工することで、わかめの鮮度と品質を保ちます。国産の塩を使用し、種苗生産から養殖、刈取り、ボイル塩蔵加工、袋詰めまで漁協で一貫生産。また、重茂では地域ぐるみで豊かな海を守るために「せっけん運動」を進めています。

本体 998円

(税込1,078円)