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冷やし肉みそミルクうどん
肉みその甘みとミルクスープがよく合う
材料
２人分／１人分：440kcal 塩分2.9g
- きゅうり 1/2本（50ｇ）
- パプリカ 30g
- 長ねぎ 5cm（20g）
- 豚肉ひき肉 80g
- 冷凍ゆで平うどん 2玉
- ★ グループ ★ 根生姜（みじん切り） 1/2片 ★ 長ねぎ（みじん切り） 30g ★ 国産十割こうじみそ 小さじ2 ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ 素精糖 小さじ2
- ● グループ ★ 牛乳 3/4カップ ★ 白だし 大さじ1
つくり方
調理時間25分
- 1 きゅうり、パプリカ、長ねぎはそれぞれせん切りにする。
- 2 鍋にひき肉と★を入れて混ぜ、火にかけて肉に火が通るまで炒める。
- 3 うどんは包材の表示通りに電子レンジで解凍し、水にさらして水気をきる。
- 4 器に③、①、②を盛り、●を混ぜ合わせてかける。
コツ・ポイント
肉みそは、ひき肉と調味料を混ぜ合わせてから火にかけると、きれいに仕上がります。冷凍ゆで平うどん以外にも、ほかの冷凍うどんや乾麺のうどん、そうめんや冷や麦でもおいしく食べられます。
このレシピで使われている消費材
(15)
件のレビュー
注文番号:000573
主な配達日12月22日～12月27日
| アレルゲン |
|---|
| 豆 |
国産十割こうじみそ・カップ
５００ｇ
国内の提携産地の大豆と米を使用して作りました。加熱殺菌しない「生みそ」なので酵母、乳酸菌、酵素がいきています。十割麹で、塩分は少し控えめの11.5％で中甘口。アルコール無添加。醸造期間は3〜4か月程度。組合員が参加して開発した消費材です。
本体
388円
(税込419円)
予約価格
380円
(税込410円)
(62)
件のレビュー
注文番号:000572
主な配達日12月22日～12月27日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
508円
(税込549円)
予約価格
498円
(税込538円)
