季節の手仕事　梅しごと｜生活クラブのインターネット注文eくらぶ

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この季節ならではの梅しごと。
梅が注文できる時期に
チャレンジしてみませんか？
完成までじっくり待つワクワク感も、
ぜひ味わって♪

もみしそを一緒に漬けてから干すタイプの梅干。完成してから半年ほど置くと味わいが深まります。梅酢もできるので、漬物や酢飯などに活用してください。

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横に動かすと他の品目も見られます

梅酒や梅ビネガーシロップは梅が緑色でも黄色でも同様の手順で作れます。
梅干は梅が黄色く熟してから漬けてください。

失敗しないために、まずは保存びんの消毒を！アルコール消毒がおすすめです。

※梅は一定数の注文をこえると、欠品する場合があります。早めの注文をおすすめします。

※梅は置いておくと追熟がすすむため、梅酒をつくる際は配達後すぐにつくることをおすすめします。

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