にらと豚肉の卵炒め

大きめの炒り卵でふわふわ食感に

材料

２人前／１人分：442kcal　塩分1.6g

にら 100g
玉ねぎ 1/2個（100g）
人参 1/2本（100ｇ）
豚肉切り落とし 200ｇ
鶏卵 2個
素精糖小さじ1/2
なたね油大さじ１
真塩少々
ブラックペッパー適量
★ グループ ★ 酒小さじ１ ★ 丸大豆醤油小さじ１
● グループ ★ 丸大豆醤油小さじ1 ★ 牡蠣味調味料大さじ1/2

つくり方

調理時間30分

1 にらは4cm長さに切る。玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする。豚肉は★をふる。卵は溶きほぐし、素精糖を加えて混ぜ合わせる。
2 フライパンになたね油を熱し、卵を一気に流し入れる。周りが固まりだしたら木べらなどで大きくサッと混ぜ、半熟になったらいったん取り出す。
3 フライパンを拭いて豚肉を炒め、肉の色が変わったら玉ねぎと人参を加えて炒める。野菜に火が通ったら●を加える。
4 にらを加えて炒め、しんなりしてきたら②を戻し入れて炒め合わせ、塩とブラックペッパーで味をととのえる。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000151 主な配達日1月5日～1月10日

はればれ育ち玉ねぎ700g

700g（1個5〜12cm）

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。今年は生育期の天候不順の影響により平年に比べ小玉傾向です。

本体 224円

(税込242円)

注文番号:000147 主な配達日1月5日～1月10日

あっぱれ育ち人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。産地によっては土付きで供給します。水気があると傷みやすいので乾いたままポリ袋に入れ冷蔵庫に。

本体 234円

(税込253円)

注文番号:000272 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
豚

豚肉切り落とし300g

３００ｇ

主にカタ、バラ、モモ肉の部位のスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 618円

(税込667円)