タコライス
醤油が隠し味のタコライス
材料
2人分/1人分:654kcal 塩分2.3g
- 豚ひき肉 240g
- トマト 1個
- レタス 1/6個(50g)
- にんにく(みじん切り) 1片
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- 国産ブレンドなたね油 小さじ1
- 炊いたご飯 320g
- ★ グループ ★ トマトケチャップ 大さじ3 ★ ウスターソース 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ 真塩 少々 ★ 皮むきいりゴマ 少々
つくり方
調理時間30分
- 1 トマトは1cm角に、レタスは1cm幅に切る。
- 2 タコスの具を作る。フライパンになたね油、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたら玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら★を加えて炒め合わせる。
- 3 器にご飯を盛り、②、①の順にのせる。
コツ・ポイント
お肉を炒める時に、好みでチリパウダーを入れても。メキシコ料理のタコスに使っている具材をご飯にのせたものがタコライスです。「ウスターソース」の代わりに「中濃ソース」を使用してもおいしく食べられます。
このレシピで使われている消費材
ビタミンCやカロテン、カリウム、うま味成分のグルタミン酸を含みます。1玉70g以上500g未満のものをお届け。
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30%使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q&Aで確認できます。
このレシピに関連する消費材
-
ウスターソース 本体 405円(税込437円)
-
皮むきいりごま200g 本体 390円(税込421円)