放射能検査結果データベース
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レバニラ
レバー好きはやっぱりこれ!
材料
4人分／1人分：165kcal 塩分1.6g
- 冷凍豚レバー 300g
- にら 1束(100g)
- 人参 1/3本
- 玉ねぎ 1/2個
- 根生姜(みじん切り) 1かけ分
- にんにく(みじん切り) 1片分
- ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ1/2 ★ 料理酒 大さじ1/2 ★ ごま油 小さじ1/2
- ● グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 ★ 料理酒 大さじ1 ★ 素精糖 小さじ2 ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々 ★ 片栗粉 小さじ1/2
つくり方
調理時間20分
- 1 豚レバーはひと口大に切り、さっと洗って水気をよくふき取り、★で下味をつける。
- 2 にらは5cm長さに切り、人参は5cmの短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 3 フライパンになたね油大さじ1を熱し、生姜、にんにくを炒める。香りが立ったら①を入れて炒め、色が変わったら人参、玉ねぎを加えて炒める。にら、●を入れてさっと炒め合わせる。
コツ・ポイント
冷凍豚レバーは塩水で血抜きしてあるので、さっと洗ってそのまま使えます。臭みが気になる場合は、出がらしの緑茶(冷ます)に30分ほど浸けてみて。
このレシピで使われている消費材
(63)
件のレビュー
注文番号:000579
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
508円
(税込549円)
予約価格
498円
(税込538円)
(37)
件のレビュー
注文番号:000147
主な配達日1月5日～1月10日
あっぱれ育ち人参500g
500ｇ（1本80ｇ以上）
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。産地によっては土付きで供給します。水気があると傷みやすいので乾いたままポリ袋に入れ冷蔵庫に。
本体
234円
(税込253円)
(12)
件のレビュー
注文番号:000151
主な配達日1月5日～1月10日
はればれ育ち玉ねぎ700g
700g（1個5〜12cm）
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。今年は生育期の天候不順の影響により平年に比べ小玉傾向です。
本体
224円
(税込242円)
このレシピに関連する消費材
-
ごま油800g
本体 2,140円(税込2,311円)
