思い立ったら!楽々ラザニア
パスタシートとパスタソースを使って手軽にごちそう
材料
4人分/1人分:558kcal 塩分2.4g
- 冷凍豚肉ミンチ・バラ凍結 300g
- 冷凍パスタシート 4枚(200g)
- なたね油 小さじ1
- トマトパスタソース 200g
- 牛乳 2カップ
- シュレッドチーズ 40g
- パセリ(刻む) 適宜
- ★ グループ ★ 小麦粉薄力タイプ 40g ★ バター 40g
- ● グループ ★ 真塩 ひとつまみ ★ ブラックペッパー(あらびき) ひとつまみ
つくり方
調理時間35分※
- 1 ミートソースを作る。フライパンになたね油を熱し、解凍した豚肉ミンチ・バラをほぐしながら炒める。肉の色が変わったらトマトパスタソースを加え、さらに炒め合わせる。水分がなくなったら火を止める。
- 2 ホワイトソースを作る。耐熱ボウルに★を入れ、電子レンジで30秒ほど加熱する。泡立て器でムラなく混ぜ、牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜてなめらかな状態にする。ラップをかけずに電子レンジで3分ほど加熱し、混ぜる。再度ラップをかけずに3分ほど加熱して混ぜ、●で味をととのえる。
- 3 パスタシートは常温に10分以上おいて解凍する。バットやボウルに水を入れ、2秒ほど浸して取り出す。
- 4 耐熱容器に③、②、①の各1/4量を順に重ねていく。
- 5 表面全体にシュレッドチーズを散らし、250℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。好みでパセリを散らす。
コツ・ポイント
パスタシートは解凍後に水通しをすることで、ゆでずに程よいやわらかさに仕上げることができます。冷凍豚肉ミンチ・バラ凍結の代わりに、豚肉ひき肉を使用してもおいしく食べられます。その場合は、豚肉を解凍する工程は省略してください。 ※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
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冷凍豚肉ミンチ・バラ凍結 本体 899円(税込971円)
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シュレッドチーズ 本体 562円(税込607円)
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ベトナム産ブラックペッパー(あらびき) 本体 340円(税込367円)