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国産バジルのソースとイタリア産粗ごしトマトをのせました。台は国産小麦を使用したクリスピータイプ。直径約20cm。利用促進のため4月2回価格に対し26円引き。
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丹精國鶏のムネ・モモや鶏ガラミンチ、砂肝などを使ったミートボール。玉ねぎやパン粉などに加え、生姜や塩こしょうなどでシンプルに味つけ。油で揚げてから蒸して、やわらかな食感に仕上げました。レンジで温めるほか、鍋やパスタの具材にしたり焼いたり、幅広いメニューに。冷凍で賞味期限が長く、買い置きにも便利。 全国農協食品(株) 要 秋蘭さん 既存の鶏肉と豚肉使用の「プレーンミートボール」は取組みを終了します。
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北海道で契約栽培しているスイートコーンを、収穫後すぐに缶詰にしました。缶切り不要。
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国産のゴーダチーズとチェダーチーズを7:3の割合でブレンド。コクとさわやかな旨みが楽しめます。サラダなどにかけるのはもちろん、カレーやハンバーグなど熱々の料理にトッピングするだけで余熱でとろけます。生食できます。セルロース不使用。(製造:デイリー・プロダクツ・ソリューション(株)横浜工場)
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主にオホーツク海に面した地域で水揚げされたほたてを、刺身で食べられる鮮度を保ちつつ筒状の容器に入れてつなぎは使用せず成形。一定の幅に切ってから、生活クラブの提携生産者のパン粉で衣づけしました。成形することで、割れや欠けなどがあるものも有効活用できます。凍ったまま170〜180℃の油にそっと入れ4分ほど揚げてください。 北海道ぎょれん 田村 望美さん$既存の「まるごと一粒貝柱ほたてフライ」は取組みを終了します。$
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サバをひと口サイズにカットし、醤油などで下味をつけ粉づけ。揚げ焼きでOK。お弁当のおかずにも。
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炊いたご飯にサッと混ぜるだけで五目ずしが楽しめます。国産のれんこん・にんじん・えのき茸・かんぴょう・しいたけ・たけのこの6種類の具材を使用。味付けは提携先の醤油、素精糖、純米酢、みりん風醸造調味料、真塩などを使っています。ご飯1.5〜2合用。
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オホーツクに面した北海道雄武産です。鮮度のよいうちに貝柱を取り出し急速凍結。使い切りサイズです。
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山口県下関で水揚げされた真穴子を鮮度のよいうちに蒸し焼きにし、生活クラブの提携生産者の丸大豆醤油やみりん風醸造調味料などで味つけしました。袋のまま電子レンジで温めることで、ふっくらとした食感に仕上がります。ご飯にのせて穴子丼にするほか、ちらし寿司やおにぎりの具材としても。必ず温めて食べてください。骨取りではありません。 (株)シーサット 寺本 岳史さん
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山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で生産者と生活クラブが共同開発して作り上げたお米。遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しました。ひとめぼれか山形95号のどちらかが届きます。【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米5kgは16円、3kgは10円、無洗米5kgは17円、3kgは10円、2kgは7円、玄米5kgは15円、3kgは9円、胚芽精米5kgは16円、2kgは6円、庄内ササニシキ5kgは16円、3kgは10円、とことん共生米5kgは23円、玄米2kgは9円を購入価格にプラスして積立てに参加しています。
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栃木県北端の那須連山のふもとで栽培されました。生産者グループ「どではら会」を中心に取り組みを進めています。なすひかり
長方形の容器にクリームとカステラを重ねていくケーキ。ウロコに見立てたいちごをのせたりチョコで目を描いたり、子どもと楽しむのもおすすめです。
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沖縄産パインと国産みかんのシラップ漬けを使用。解凍するだけですぐに食べられます。カット済み。利用促進のため3月1回価格に対し35円引き。
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提携生産者の鶏卵や国産小麦粉を使用した手軽に食べられるベイクドチーズケーキです。バターの風味が楽しめるほろほろとした食感のクランブル生地と、しっとりした食感のコクのあるチーズ生地がよく合います。レモンの風味でさっぱりした後味。1本ずつの個包装。冷蔵庫で約2時間を目安に解凍してください。
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提携生産者の人参濃縮汁を使用。シナモン、ナツメグ、ジンジャーのスパイスにアーモンドとレーズンを混ぜて焼き上げ、仕上げにチーズクリームを絞り粉糖をかけました。人参の風味は強くなく、レーズンとローストアーモンドがアクセントとなった、大人が楽しめるキャロットケーキ。小麦粉は不使用です。
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マスカルポーネチーズと生クリーム、キャラメルペーストで作ったクリームを、国産小麦粉を使ったどら焼きの皮で挟んだ和洋折衷スイーツ。
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国産小麦粉と国産全粒粉を使用したビスケットで、クリームをはさみました。全粒粉の香ばしさが生きてます。
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北海道産の小豆を使用したこしあんを国産小麦、国産豆乳を使用した生地で包み、ひまわり油で揚げました。
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国産小麦と提携生産者の牛乳、鶏卵、人参濃縮汁を使用。人参の味は控えめです。ドーナツ生地のしっとりした食感と、人参濃縮汁と砂糖を混ぜたグレーズのシャリシャリした食感が楽しめます。はちみつを使用。
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熱風でコーンはじかせる「エアポップ」製法で作ったポップコーンにキャラメル味の蜜をコーティングし、ローストアーモンドの粉末をふりかけました。既存品「キャラメルポップコーン」に少量の小麦を加えてアレルゲン表示し、工場内のアレルゲン混入リスクを回避。原料の値上げにより、容量を減らして取り組みます。 東京カリント(株) 板垣 和人さん 既存の「キャラメルポップコーン」は取組みを終了します。
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果物からつくったペクチンに国産のぶどう・いちご・レモン・りんごの果汁を加えた一口タイプのゼリー。それぞれの果物の形にし、個包装にしたものを詰め合わせました。1個約6g。
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使用する果汁は国産温州みかん果汁100%。ジューシーな一口サイズのゼリーです。果汁配合割合50%。着色料、香料は使っていません。消泡剤不使用のため気泡が入ります。凍らせないでください。
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国産の白桃を使用したストレートジュース。傷があるものや小さいサイズの白桃を有効活用しています。甘すぎず、さわやかな味わい。開栓時は栓抜きが必要です。
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山形県産のりんごを品種ごとに搾汁し、ブレンドしたストレートジュース。品種は、ふじ、王林、紅玉、千秋、つがる、シナノスイート、早生ふじ、秋陽などを使用。酸化防止剤不使用です。
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にんじんをベースに、トマト、セロリなど11種の国産野菜を使用。砂糖を使用せず、野菜の甘みを感じる味わいに仕上げました。原料のトマトは組合員が計画的労働参加で収穫しました。(製造:長野興農(株))
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国産レモンストレート果汁を7%使っています。甘みは国産のグラニュー糖のみ。香料は使わず自然な香りが楽しめます。子どもにも飲みやすい微炭酸。
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