しっかり泡立てても滑らかなままなので、ケーキのデコレーションに重宝します。 ですのでクリスマスの時期にも取り扱ってほしいのですが、その時期の取り扱いは45%のみなんですよね。 今後はクリスマス時期にも取り扱っていただけると大変ありがたいです。 さすがに11月後半着ですと、クリスマス時期には賞味期限切れになります…。

自分でロールケーキを作るんですが、このクリームで作ると重くならずにとてもおいしいくできます。何よりスーパーで買うのとお値段は変わらないのに製造年月日が新しいので助かります。

大好きな生クリームです！ お料理用に乳脂肪分控えめだそうですが、あっさりしててもすごく濃厚なのでケーキにもあいそう。 クレープにして食べたのですが、クリームがおいしすぎて家族みんな単体で食べ始めてしまいました（笑） 市販の生クリームは昔から胸焼けしますが、これはそんなこともなく…。 週末のデザート用にこれからも購入します。